糧食安全是「國(guó)之大者」，而種源安全則關(guān)係到中國(guó)的國(guó)家安全，只有實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)，才能實(shí)現(xiàn)種源自主可控。在近期央視財(cái)經(jīng)頻道推出的紀(jì)錄片《種子 種子》，來(lái)自廣東省雲(yún)浮市的企業(yè)溫氏股份憑藉育種科技實(shí)力成為紀(jì)錄片唯一入選拍攝的生豬養(yǎng)殖上市企業(yè)。其中介紹了由溫氏股份首席運(yùn)營(yíng)官、中芯種業(yè)董事長(zhǎng)、溫氏研究院院長(zhǎng)吳珍芳帶隊(duì)研發(fā)的「豬芯片」技術(shù)。在業(yè)界看來(lái)，溫氏股份自由研發(fā)的豬芯片的量產(chǎn)，將為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、生態(tài)化的生豬生產(chǎn)新格局提供支撐。
種源自主可控助力國(guó)家糧食安全
在今年的全國(guó)兩會(huì)期間，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平在參加全國(guó)政協(xié)十三屆五次會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員聯(lián)組會(huì)上強(qiáng)調(diào)，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，必須把確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)，把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，把「藏糧於地、藏糧於技」真正落實(shí)到位。
糧食安全是「國(guó)之大者」。習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，解決吃飯問(wèn)題，根本出路在科技。種源安全關(guān)係到國(guó)家安全，必須下決心把中國(guó)種業(yè)搞上去，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控；要深化農(nóng)業(yè)科技體制改革，強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位，健全品種審定和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度，以創(chuàng)新鏈建設(shè)為抓手推動(dòng)中國(guó)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
習(xí)近平還指出，要樹(shù)立大食物觀(guān)，從更好滿(mǎn)足人民美好生活需要出發(fā)，掌握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)，在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類(lèi)、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類(lèi)食物有效供給。
日前，2022年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)於全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》）正式發(fā)布。《意見(jiàn)》指出，加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制。更是為中國(guó)生豬養(yǎng)殖大型龍頭企業(yè)的未來(lái)發(fā)展指明了方向。
據(jù)了解，種豬全基因組選擇技術(shù)是新一代分子育種技術(shù)，克服了常規(guī)育種方法對(duì)低遺傳力、活體難以測(cè)定等性狀難以選擇的局限性，實(shí)現(xiàn)了斷奶後的早期精準(zhǔn)選種，加快了遺傳進(jìn)展，自2010年以來(lái)先後被世界各大種豬企業(yè)所採(cǎi)用，成為種業(yè)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要部分。
但是一直以來(lái)中國(guó)育種企業(yè)主要採(cǎi)用進(jìn)口的通用芯片，尚沒(méi)有自主設(shè)計(jì)的基因芯片。因此，針對(duì)企業(yè)種群自主設(shè)計(jì)和定製種豬育種基因芯片進(jìn)行分子育種迫在眉睫。
而由溫氏首席運(yùn)營(yíng)官、中芯種業(yè)董事長(zhǎng)、溫氏研究院院長(zhǎng)吳珍芳帶隊(duì)研發(fā)的「豬芯片」技術(shù)正是實(shí)現(xiàn)了豬芯片的自主設(shè)計(jì)和自主研發(fā)。
「這個(gè)就是我們的豬芯片，你看上面有384個(gè)小格子，這每一個(gè)小格子實(shí)際上是裝著能解讀一頭種豬到底好不好的基因密碼?！褂N專(zhuān)家吳珍芳說(shuō)。
育種技術(shù)上已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)或領(lǐng)先水平
溫氏股份作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，歷來(lái)重視畜禽種業(yè)的發(fā)展，將品種培育作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)自有12個(gè)瘦肉型品系種豬遺傳特點(diǎn)，自主研發(fā)種豬育種專(zhuān)用高密度SNP芯片「PorcineWENS55K」。該芯片採(cǎi)用Affymetrix Axion工藝製成，共包含56,380個(gè)有效SNP位點(diǎn)，所選位點(diǎn)既包含了大量自主開(kāi)發(fā)的分子標(biāo)記專(zhuān)利技術(shù)，也參考了大量的公開(kāi)發(fā)表的研究成果，包括GWAS、QTL定位和候選基因的最新進(jìn)展。
與市場(chǎng)上已有商業(yè)化芯片相比，PorcineWENS55K芯片上的SNP位點(diǎn)在溫氏集團(tuán)12個(gè)瘦肉型品系種豬群體多態(tài)性最佳，在基因組選擇育種、種質(zhì)資源多樣性分析、親緣關(guān)係鑒定、基因組關(guān)聯(lián)分析研究等方面優(yōu)勢(shì)明顯。該芯片也是國(guó)內(nèi)首款規(guī)?；瘧?yīng)用於企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)育種的自主設(shè)計(jì)芯片，實(shí)現(xiàn)基因組育種技術(shù)的自主創(chuàng)新。
針對(duì)瘦肉型種豬特定群體設(shè)計(jì)的豬育種專(zhuān)用高密度SNP芯片「PorcineWENS55K」，解決了商業(yè)化SNP芯片在溫氏多數(shù)品系豬群中分型效率差的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了有針對(duì)性地基於育種群體設(shè)計(jì)、定製和更新SNP芯片用於分子育種，項(xiàng)目成果達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先技術(shù)水平，為全面開(kāi)展種豬全基因組選擇和選配奠定了基礎(chǔ)。
以科技力量打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，溫氏股份歷來(lái)重視畜禽種業(yè)的發(fā)展，以科技力量賦能品種培育，打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，支撐其構(gòu)建起一個(gè)現(xiàn)代養(yǎng)殖體系。
溫氏集團(tuán)切入育種賽道始自1998年，2012年就成立「廣東溫氏種豬科技有限公司」，2020年成立種豬事業(yè)部，2021年註冊(cè)成立廣東中芯種業(yè)科技有限公司，探索市場(chǎng)化發(fā)展道路。
當(dāng)前，溫氏股份擁有強(qiáng)大的育種技術(shù)人才團(tuán)隊(duì)，涵蓋：博士、碩士及本科生技術(shù)人才梯隊(duì)，聘請(qǐng)了20多名國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)，並且與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校和科研院所建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)係。
溫氏股份在育種領(lǐng)域取得長(zhǎng)足進(jìn)步，創(chuàng)新建立了四元雜交和五元雜交育種新體系，並培育出「華農(nóng)溫氏I號(hào)豬配套系」和「溫氏WS501豬配套系」2個(gè)國(guó)家種豬新品種（配套系），具有明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，推廣應(yīng)用面大，其中高效瘦肉型豬育種成果獲2018年度國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
當(dāng)前，溫氏股份在基因組選擇、體細(xì)胞克隆等核心育種技術(shù)上已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)或領(lǐng)先水平，且在種豬育種規(guī)模和制度建設(shè)上獨(dú)成體系，有參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)和潛力。公司在國(guó)內(nèi)外首次建立了基於簡(jiǎn)化基因組測(cè)序（GBS）分型的種豬全基因組選擇技術(shù)，開(kāi)發(fā)出全基因組選擇專(zhuān)用PorcineWens55K芯片，打破國(guó)外基因芯片的壟斷，實(shí)現(xiàn)基因組育種技術(shù)的自主創(chuàng)新；在廣東省首次開(kāi)發(fā)出種豬體細(xì)胞克隆技術(shù)，在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)克隆技術(shù)的規(guī)?；瘧?yīng)用。
此外，公司還建設(shè)國(guó)家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心、國(guó)家畜禽種業(yè)產(chǎn)業(yè)園，承擔(dān)行業(yè)重要使命，在行業(yè)中的作用得到同行廣泛認(rèn)可，也有引領(lǐng)中國(guó)種豬育種工作的責(zé)任。並主持國(guó)家「863」等重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)，牽頭實(shí)施「國(guó)家優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬聯(lián)合攻關(guān)」。
經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，溫氏股份現(xiàn)有新興種豬、清遠(yuǎn)種豬、安徽種豬、咸陽(yáng)種豬、北票種豬、雲(yún)南種豬及貴州種豬7家專(zhuān)業(yè)化種豬分公司，覆蓋了廣東、湖南、湖北、貴州等12個(gè)省份。公司選育有長(zhǎng)白、大白、杜洛克、皮特蘭和地方優(yōu)質(zhì)豬種等六大品種十二大品系種豬，規(guī)?？蛇_(dá)到年產(chǎn)50萬(wàn)頭純種種豬。
加大全基因選擇技術(shù)應(yīng)用於育種
據(jù)了解，目前溫氏股份一直致力於現(xiàn)代畜牧業(yè)的探索。當(dāng)前，該企業(yè)已建立完善的畜禽全基因組選擇技術(shù)體系，且技術(shù)應(yīng)用成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低於國(guó)內(nèi)外同行，在豬、雞育種中均已經(jīng)開(kāi)展了全基因組選擇技術(shù)的應(yīng)用，豬、雞全基因組選擇參考群規(guī)模也是國(guó)內(nèi)最大的。
在育種領(lǐng)域，溫氏股份將加大全基因選擇技術(shù)在畜禽育種中的應(yīng)用力度，在提高常規(guī)生長(zhǎng)和繁殖性狀的選種準(zhǔn)確性的同時(shí)，加大對(duì)肉質(zhì)、屠體、抗病力等高附加值、難以測(cè)定且測(cè)定成本高的性狀選育，培育出更加優(yōu)質(zhì)、高效的豬、雞新品種。
溫氏股份將聚焦育種領(lǐng)域的「破卡點(diǎn)」領(lǐng)域，開(kāi)展「『華系』中國(guó)優(yōu)質(zhì)大黑豬新品種培育」研發(fā)以及「種豬無(wú)性繁殖和性別控制等重大核心關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)」。具體而言，將針對(duì)市場(chǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)美味豬肉逐步增加的消費(fèi)需求，利用地方豬種和引進(jìn)品種資源，培育出肉質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)性能良好的優(yōu)質(zhì)豬新品種。以產(chǎn)仔數(shù)高、肌內(nèi)脂肪含量高、全黑、體型高長(zhǎng)、生長(zhǎng)速度和瘦肉率良好為育種目標(biāo)，5年內(nèi)，通過(guò)國(guó)家審定1個(gè)優(yōu)質(zhì)種豬新品種，年上市優(yōu)質(zhì)肉豬200萬(wàn)頭以上。
自研芯片解密豬的基因密碼
在近期央視財(cái)經(jīng)頻道播出紀(jì)錄片《種子 種子》中，溫氏股份以育種科技實(shí)力成為唯一入選拍攝的生豬養(yǎng)殖上市企業(yè)。溫氏股份的育種有什麼黑科技？3月1日晚，央視財(cái)經(jīng)一條「國(guó)產(chǎn)豬芯片有了！#國(guó)內(nèi)自研豬芯片量產(chǎn)#！#中國(guó)一年吃掉7億頭豬#」的視頻火遍網(wǎng)絡(luò)。該視頻介紹了中國(guó)生豬種業(yè)現(xiàn)狀，其中由溫氏股份首席運(yùn)營(yíng)官、中芯種業(yè)董事長(zhǎng)、溫氏研究院院長(zhǎng)吳珍芳帶隊(duì)研發(fā)的「豬芯片」技術(shù)登上微博熱搜，也引發(fā)了「國(guó)內(nèi)自研豬芯片量產(chǎn)」的熱烈討論。
傳統(tǒng)基於系譜和表型測(cè)定的BLUP育種方法，需要等豬長(zhǎng)大後才能測(cè)量日增重、眼肌面積、背膘厚等生長(zhǎng)性狀，甚至屠宰後測(cè)量屠體性狀和肉質(zhì)性狀，選擇難度大且測(cè)定成本高。應(yīng)用全基因選擇技術(shù)可在基因水平解碼種豬遺傳潛力，大大提高了選擇準(zhǔn)確性，且降低了種豬飼養(yǎng)和測(cè)定成本。
針對(duì)近年來(lái)，行業(yè)集約化養(yǎng)殖產(chǎn)能替代落後的分散化養(yǎng)殖產(chǎn)能這一全新觀(guān)點(diǎn)，溫氏股份也投資布局樓房豬場(chǎng)這一集約化養(yǎng)殖新模式。溫氏股份指出，公司將繼續(xù)推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)務(wù)固本強(qiáng)基工作，完善生物安全防控體系，持續(xù)提升存欄母豬質(zhì)量，提高肉豬上市率，降低生豬養(yǎng)殖成本。（盛芳齡）
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