日前，全國人大代表、五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在參加全國兩會時，提交了《關(guān)於支持中國白酒擴(kuò)大出口的建議》，呼籲針對性解決影響中國白酒擴(kuò)大出口的「標(biāo)準(zhǔn)偏差、文化反差、政策落差、貿(mào)易逆差」問題，提升中國白酒國際競爭力，促進(jìn)中國白酒深度參與全球產(chǎn)業(yè)分工和合作，在更高開放水平上形成良性循環(huán)。
支持中國白酒擴(kuò)大出口 加快融入雙循環(huán)新發(fā)展格局
中國白酒歷史悠久、底蘊深厚，是中國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，但目前海外市場白酒品類少、數(shù)量小、佔比低，未被全球市場認(rèn)可，與構(gòu)建新發(fā)展格局的要求存在很大差距。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年，我國酒類累計進(jìn)口51.56億美元、出口15.06億美元，貿(mào)易逆差36.5億美元；白酒出口量佔總產(chǎn)量的比重僅為0.24%，出口額佔白酒銷售總收入的比重僅為0.72%。中國白酒總體處於起步階段，內(nèi)外發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)的問題十分突出，「這與我國全球貨物貿(mào)易第一大國的地位極不匹配，白酒行業(yè)亟待加快融入雙循環(huán)新發(fā)展格局。」曾從欽表示。
據(jù)了解，海外很多國家和地區(qū)對白酒實施特殊的管理辦法，設(shè)置了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)、包裝標(biāo)籤規(guī)則等方面的貿(mào)易壁壘。特別是海外普遍對中國白酒課以重稅，個別國家徵收的綜合稅率甚至高達(dá)300%，致使中國白酒國際市場準(zhǔn)入成本高、海外終端零售價格高，削弱了國際市場競爭力。
曾從欽建議，加快制定與國際接軌、完整規(guī)範(fàn)的中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)，讓中國白酒擁有符合國際貿(mào)易的「身份證」；積極推動破解白酒貿(mào)易條件和關(guān)稅壁壘，針對國內(nèi)外烈性酒管理的政策法律差別，開展有關(guān)貿(mào)易談判，爭取在貿(mào)易條件評定、稅收等方面得到公平待遇，使中國白酒在國際市場上享有公平競爭環(huán)境；建立中國白酒對外推廣的聯(lián)動機(jī)制和國際貿(mào)易信息共享平臺，提升中國白酒國際化的政策保障水平。
加快白酒釀造技藝申遺 提升中國白酒文化影響力
除了國際標(biāo)準(zhǔn)缺乏、貿(mào)易關(guān)稅較高等阻礙中國白酒國際化進(jìn)程外，文化影響力不夠也是其重要因素。在今年的全國兩會上，曾從欽就提交了《關(guān)於支持中國白酒釀造技藝申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的建議》。
曾從欽認(rèn)為，白酒申遺是推進(jìn)文化自信自強的積極響應(yīng)、主動作為、創(chuàng)新實踐，有利於推動中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走出去，有利於推動中國白酒加快國際化進(jìn)程，有利於推動白酒釀造技藝系統(tǒng)性保護(hù)。
中國白酒釀造文化是中國傳統(tǒng)文化中最具特色的部分之一，具有完整、系統(tǒng)、獨特的釀造技藝，豐富的節(jié)慶、祭祀等綱常禮儀，以及詩詞歌賦、家鄉(xiāng)情懷等酒禮和酒俗，深度融入人民生活和民風(fēng)民俗。中國白酒釀造技藝又是獨具民族特色、獨具地域優(yōu)勢、獨具文化魅力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
曾從欽表示，白酒申遺可以從技藝到記憶、內(nèi)部到外部、國家到世界，多維度推動中國文化在世界範(fàn)圍廣泛傳播。通過白酒申遺向世界展示中國白酒傳承千年的傳統(tǒng)釀造技藝，可以讓世界更好地了解白酒歷史底蘊、工藝特點以及卓越品質(zhì)，提升中國白酒文化影響力。
中國白酒釀造技藝屬於我國獨有的知識產(chǎn)權(quán)，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中具有獨特的發(fā)掘和保護(hù)價值，目前面臨傳統(tǒng)手工工藝瀕臨失傳、傳統(tǒng)作業(yè)器具被棄用、傳統(tǒng)釀酒技工短缺等挑戰(zhàn)。
曾從欽表示，加快白酒申遺有利於引起社會各方關(guān)注，推動開展白酒釀造技藝傳承情況、保護(hù)狀態(tài)、資源狀況等普查，建立白酒釀造技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)檔案及相關(guān)數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)傳統(tǒng)釀造技藝的有效保護(hù)。
世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)要求申報主體能夠反映一個民族的精神內(nèi)涵、一個區(qū)域的人文情感。目前，五糧液等白酒釀造技藝已入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄，並打捆進(jìn)入「中國蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝」申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，具備成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的良好基礎(chǔ)和條件。
曾從欽建議，將中國白酒釀造技藝列入我國申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的重點計劃優(yōu)先推薦，加快組建高規(guī)格、多層次的白酒釀造技藝申遺工作機(jī)構(gòu)，牽頭負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)申遺相關(guān)工作，進(jìn)一步做好白酒釀造技藝申遺工作的統(tǒng)籌安排。同時，加強對龍頭企業(yè)釀造技藝保護(hù)的指導(dǎo)和支持，加大對白酒釀造工藝師特別是工藝大師申報國家級非遺傳承人的支持力度。
此外，還可借鑑中國傳統(tǒng)制茶技藝打捆申遺成功經(jīng)驗，積極發(fā)揮白酒龍頭企業(yè)的引領(lǐng)和帶動作用，完善申遺信息共享機(jī)制，強化申遺相關(guān)資源整合，進(jìn)一步推動中國白酒釀造技藝打捆抱團(tuán)申遺。（記者 羅婧今 通訊員 伍萱）
頂圖：全國人大代表、五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83517835 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號香港商報大廈
