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84歲男子家中進(jìn)食河豚後懷疑中毒 已入院接受治療情況穏定

84歲男子家中進(jìn)食河豚後懷疑中毒 已入院接受治療情況穏定

責(zé)任編輯:蔣璐 2023-08-28 11:53:06 來源:香港商報(bào)網(wǎng)

    衞生署衞生防護(hù)中心今日(28日)表示,一名84歲男子於本月25日在家中進(jìn)食當(dāng)天在本港捕獲並經(jīng)烹煮的河豚,約一小時(shí)後出現(xiàn)暈眩、手指麻痺及呼吸困難,懷疑中毒;於8月26日凌晨到東區(qū)尤德夫人那打素醫(yī)院急癥室求醫(yī),並入院接受治療,現(xiàn)時(shí)情況穏定。衞生防護(hù)中心提醒市民切勿進(jìn)食河豚。

    衞生防護(hù)中心的調(diào)查仍在繼續(xù),提醒市民切勿進(jìn)食河豚。

    衞生防護(hù)中心發(fā)言人解釋,進(jìn)食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一種毒性強(qiáng)烈的水溶性神經(jīng)毒素,可影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

    發(fā)言人補(bǔ)充:「河豚毒素主要集中於河豚的肝臟、生殖腺、皮膚等器官。河豚毒素是一種耐熱毒素,不會(huì)在烹煮、風(fēng)乾或冷藏過程中被分解。河豚毒素中毒可影響呼吸及血液循環(huán)系統(tǒng),嚴(yán)重可能會(huì)致命?,F(xiàn)時(shí)並沒有已知的解毒劑或抗毒素可分解河豚毒素。衞生防護(hù)中心建議市民應(yīng)避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類作膳食用途,以預(yù)防河豚毒素引致的食物中毒?!梗ㄙY料圖)

責(zé)任編輯:蔣璐 84歲男子家中進(jìn)食河豚後懷疑中毒 已入院接受治療情況穏定
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