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曾獲米芝蓮一星 新斗記疑全線結(jié)業(yè)

曾獲米芝蓮一星 新斗記疑全線結(jié)業(yè)

責(zé)任編輯:朱劍明 2025-07-10 22:44:48 來源:香港商報網(wǎng)

 以粵菜馳名、曾入選《米芝蓮指南》、高峰期曾有至少6家分店的「新斗記」,位於九龍灣MegaBox的最後一間分店昨日(9日)疑結(jié)業(yè)。港商記者今晚(10日)到九龍灣MegaBox「新斗記」分店視察,發(fā)現(xiàn)店舖經(jīng)已拉上鐵閘及熄燈,門外則展示寫上「內(nèi)部裝修進(jìn)行中 暫停營業(yè)」的告示。

 勞工處回覆傳媒查詢指,已聯(lián)絡(luò)「新斗記」管理層,敦促妥善處理受影響僱員的欠薪及解僱補(bǔ)償。勞工處呼籲受影響僱員,盡快前往勞資關(guān)係科登記資料,處方會提供適切協(xié)助。

 有網(wǎng)民早前在社交媒體群組上載該店向員工發(fā)出的結(jié)業(yè)通告,稱「香港餐飲業(yè)近年來面臨種種挑戰(zhàn),本港消費(fèi)市場持續(xù)疲弱,本公司業(yè)務(wù)受到嚴(yán)重影響;雖然一直積極尋求開源節(jié)流的方法,惟依然敵不過目前嚴(yán)峻的營商環(huán)境,經(jīng)審慎評估後,決定宣布2025年7月9日星期三起結(jié)束新斗記的經(jīng)營。」

 據(jù)翻查資料,「新斗記」由仇詩傑創(chuàng)辦,2006年於佐敦起家,主打懷舊粵菜,包括火山石即燒乳豬、脆皮即燒金牌燒鵝皇、手工蝦籽柚皮等,均是酒樓的招牌菜。「新斗記」過去曾於尖沙咀、長沙灣及荃灣等地區(qū)開設(shè)6間分店,佐敦總店於2012年及2013年連續(xù)兩年榮獲《米芝蓮指南》一星榮譽(yù)。

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 九龍灣MegaBox「新斗記」分店10日經(jīng)已拉上鐵閘及熄燈,門外則展示寫上「內(nèi)部裝修進(jìn)行中 暫停營業(yè)」的告示。(記者 何家驊攝)

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