2025年香港美食商貿(mào)博覽會近日圓滿落幕，正大普洱咖啡以驚艷表現(xiàn)成為展會焦點。在這場匯聚全球美食精英的盛會上，正大普洱咖啡斬獲「最多買家掃描參展商」重磅榮譽，展臺人氣爆棚，成為國際採購商最關(guān)注的品牌之一。
展會驚艷亮相 雲(yún)南咖啡征服全球味蕾
由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的美食博覽會今年新設「咖啡」專區(qū)，雲(yún)集多個產(chǎn)地的咖啡產(chǎn)品、配件和咖啡機。五項展覽共吸引約1890家展商參展，逾50萬公眾人次入場參觀購物，人均消費達1630港元。
雲(yún)南咖啡參展由雲(yún)南省商務廳及普洱市委市政府主導，普洱市商務局組織帶隊9家企業(yè)參展。正大普洱咖啡作為雲(yún)南咖啡的代表品牌，與來自澳大利亞、巴基斯坦、韓國、北歐等國家和地區(qū)的買家達成深度合作意向。
展會上，正大普洱咖啡的冷萃咖啡液、高因凍乾粉、精品掛耳等創(chuàng)新產(chǎn)品備受矚目。來自澳大利亞的採購商表示：「雲(yún)南咖啡的風味層次豐富，尤其是冷萃咖啡液，口感純淨且便於運輸，非常適合澳洲市場?！拱突固沟馁Q(mào)易商則對掛耳咖啡的便捷性和濃郁香氣讚不絕口，當場表達了代理意向。
從茶園到世界盃 普洱咖啡產(chǎn)業(yè)升級之路
普洱市地處北回歸線附近，是全世界最適宜咖啡生長的地區(qū)之一，被譽為「中國咖啡之都」。這裏是中國種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和貿(mào)易集散地。
2024年1月，雲(yún)南省普洱市與正大集團簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方共同推進普洱咖啡一二三產(chǎn)融合發(fā)展。正大集團通過建設種植示範基地，實現(xiàn)鮮果直采，打造「前店+後廠」模式，構(gòu)建集咖啡生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售、文化旅遊於一體的花園式工業(yè)旅遊咖啡產(chǎn)業(yè)園。
正大普洱咖啡在此次展會上重點推出了三大王牌產(chǎn)品。冷萃咖啡液以0添加、即開即飲為特點；精品掛耳咖啡採用100%雲(yún)南阿拉比卡豆，專有拼配方案還原現(xiàn)磨口感；凍干咖啡粉運用-40℃真空鎖鮮技術(shù)，3秒溶解，風味媲美手沖。這些產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)咖啡的便攜性與風味保留難題，更以「雲(yún)南原產(chǎn)地」為核心賣點，讓國際買家看到了中國咖啡產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新實力。
香飄世界，中國咖啡迎來黃金時代
中國咖啡市場正在快速增長。2024年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模為7893億元，預計2025年將突破萬億元。隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，咖啡已成為中國市場上最受追捧的飲品之一。
一位韓國客商品嘗後感嘆：「原來雲(yún)南不只是茶葉之鄉(xiāng)，咖啡的品質(zhì)也讓人驚艷！」許多海外遊客第一次品嘗雲(yún)南咖啡後，紛紛在社交平臺分享：「中國咖啡，值得被世界品嘗！」隨著中老鐵路開通，普洱咖啡搭載中歐班列遠銷歐洲，為這座「中國咖啡之都」開闢了全新的出海通道。
隨著國際市場上對雲(yún)南咖啡認可度的不斷提升，品牌價值日益凸顯。藉助香港這個國際化平臺，正大普洱咖啡走向國際舞臺上，讓世界品嘗到中國咖啡的獨特風味。
圖源：香港貿(mào)發(fā)局
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