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 　香港貿(mào)發(fā)局舉辦的第17屆香港國(guó)際美酒展（美酒展）將於11月6至8日在灣仔香港會(huì)議展覽中心舉行，為業(yè)界人士及買家?guī)?lái)環(huán)球葡萄酒、烈酒、清酒、啤酒、低酒精及無(wú)酒精飲品等。今年有來(lái)自21個(gè)國(guó)家和地區(qū)、共超過(guò)620家展商參展，中國(guó)白酒的參展商數(shù)目錄得明顯升幅；此外本地釀造品牌冒起，亦為美酒展注入地道風(fēng)采；加上來(lái)自世界各地的佳釀，充分展現(xiàn)香港作為葡萄酒及烈酒貿(mào)易樞紐的優(yōu)勢(shì)，並滿足市場(chǎng)對(duì)多元化酒品的需求。 

　隨著市場(chǎng)對(duì)烈酒需求日益殷切，加上行政長(zhǎng)官於去年施政報(bào)告宣布調(diào)低烈酒稅，香港進(jìn)一步發(fā)揮其國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)的角色，協(xié)助烈酒品牌走向世界，美酒展正是本地、內(nèi)地及海外展商拓展新市場(chǎng)的重要跳板。

　香港貿(mào)發(fā)局副總裁古靜敏表示，高端烈酒稅調(diào)低為業(yè)界帶來(lái)正面影響，亦促進(jìn)烈酒市場(chǎng)的多元發(fā)展。今年美酒展新增「環(huán)球烈酒專區(qū)」，讓買家及參觀者一站式品鑑世界各地的烈酒文化與風(fēng)味，並特別安排20場(chǎng)與烈酒相關(guān)的活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)烈酒市場(chǎng)的多元發(fā)展。

　今屆展會(huì)有來(lái)自香港和中國(guó)內(nèi)地不同省份及市縣，包括福建、貴州、湖北、四川、江蘇、新疆、浙江（諸暨），以及臺(tái)灣的展商；另外海外展商包括阿根廷、澳洲、白俄羅斯、巴西、智利、捷克、法國(guó)、德國(guó)、印度、愛爾蘭、以色列、意大利、日本、葡萄牙、俄羅斯、韓國(guó)、西班牙和美國(guó)。

　全新展區(qū)「環(huán)球烈酒專區(qū)」網(wǎng)羅全球來(lái)自13個(gè)國(guó)家和地區(qū)的烈酒，涵蓋多種酒類，包括中國(guó)白酒、威士忌、白蘭地、伏特加、冧酒、龍舌蘭酒及氈酒。專區(qū)內(nèi)以中國(guó)白酒尤為矚目，被喻為「中國(guó)十大白酒品牌」的其中六個(gè)均於展會(huì)展出，包括貴州茅臺(tái)；江蘇洋河；四川的五糧液、瀘州老窖、劍南春以及郎酒 。

「中國(guó)十大白酒」之一貴州茅臺(tái)，帶來(lái)為人熟悉的飛天茅臺(tái)，以及「金王子」茅臺(tái)王子酒。貿(mào)發(fā)局圖片

　另外， 四川瀘州老窖作為入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的白酒品牌，將展出瀘州老窖?紫砂大麯及國(guó)窖1573，更會(huì)在美酒展首天正式發(fā)布全新白酒。此外，四川五糧液及江蘇洋河的出品亦展現(xiàn)中國(guó)白酒市場(chǎng)融合創(chuàng)新技術(shù)的趨勢(shì)，朝向年輕化及多元化發(fā)展，為業(yè)界注入新動(dòng)力。

由藝人洪天明成立的洪家班醬酒茅臺(tái)，融合香港動(dòng)作電影文化與傳統(tǒng)醬香工藝，展現(xiàn)港式風(fēng)味與傳統(tǒng)工藝的結(jié)合。貿(mào)發(fā)局圖片

　香港「本地薑」品牌融合傳統(tǒng)釀酒技藝與港式風(fēng)味，由藝人洪天明成立的洪家班醬酒茅臺(tái)，融合香港動(dòng)作電影文化與傳統(tǒng)醬香工藝，嚴(yán)格遵循茅臺(tái)鎮(zhèn)古法釀造，展現(xiàn)港式風(fēng)味與傳統(tǒng)工藝的結(jié)合。

清酒則有來(lái)自日本的百春純米大吟醸，選用當(dāng)?shù)匾宰匀晦r(nóng)法栽培的酒米「美濃錦」，強(qiáng)調(diào)不經(jīng)過(guò)濾，保留最原始的風(fēng)味、香氣、濃厚度與天然氣泡感。

　近年消費(fèi)者對(duì)低酒精飲品的需求增加，愛沙尼亞手工調(diào)酒品牌出品的Punch Club Oü，主打有機(jī)、低糖即飲雞尾酒。此外，場(chǎng)內(nèi)亦設(shè)有展示佐酒美食的「美酒之友」專區(qū)，展出不同種類的火腿、芝士等。 

　為協(xié)助業(yè)界把握烈酒市場(chǎng)新機(jī)遇，今年展會(huì)近半數(shù)活動(dòng)均與烈酒相關(guān)。展覽首天（11月6日）中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)及香港貿(mào)發(fā)局合辦中國(guó)白酒文化國(guó)際推廣亞洲論壇，探討中國(guó)白酒在亞洲市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇與策略。由香港酒業(yè)總商會(huì)主辦的中國(guó)烈酒比賽頒獎(jiǎng)禮則會(huì)在展會(huì)第二天（11月7日）舉行，表?yè)P(yáng)優(yōu)秀中國(guó)烈酒品牌；同日資深中國(guó)白酒品鑑師方啟聰將主講「中國(guó)白酒潮得起」，介紹中國(guó)白酒趨勢(shì)。展會(huì)最後一天將舉行由VTC主辦的中國(guó)白酒101學(xué)堂。

 今屆美酒展網(wǎng)羅來(lái)自香港及中國(guó)內(nèi)地，以及世界各地的海外展商。貿(mào)發(fā)局圖片

頂圖圖說(shuō)：香港貿(mào)發(fā)局副總裁古靜敏（中）表示，第17屆美酒展雲(yún)集來(lái)自20個(gè)國(guó)家和地區(qū)、共620個(gè)展商參展。葡萄酒大師Debra Meiburg MW（左）和資深中國(guó)白酒品鑑師方啟聰（右）亦於記者會(huì)上剖析行業(yè)趨勢(shì)。貿(mào)發(fā)局圖片