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    數(shù)字賦能擦亮「富民筍」招牌，通過共建苦筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，挖掘苦筍藥用價值和經(jīng)濟價值，建設(shè)苦筍產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中心等舉措，助力產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)戶增收。廣東省揭陽市揭西縣正通過苦筍產(chǎn)業(yè)升級促進鄉(xiāng)村振興。

    年人均可支配收入增加近1500元

    削殼、焯水、蒸煮、攤涼、殺菌、包裝……只有經(jīng)過罐裝高溫殺菌工藝，揭西苦筍的鮮味才能最大限度地保存在罐頭裏，讓各地消費者品嘗出大山裏的美味。

    近年來，廣東省揭陽市揭西縣著力將苦筍特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的著力點，深耕厚植並大力實施農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)提升工程，按照「一心兩區(qū)一帶」規(guī)劃建設(shè)揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，加快培育區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，搭建苦筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟快速健康發(fā)展，將苦筍打造成了「富民筍」。

    苦筍喜陰濕，常生長於高山深谷。得天獨厚的生長環(huán)境使得揭西縣成為廣東最大的苦筍種植區(qū)，種植苦筍也成為村民致富增收的重要手段。

    如何為提升品牌效益，擴大銷售半徑？在當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)——廣東京溪園罐頭公司負責(zé)人陳志財看來：「產(chǎn)業(yè)鏈升級勢在必行，揭西苦筍產(chǎn)業(yè)必須走農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展之路?！?/p>

    為此，由廣東京溪園罐頭公司、揭西縣鄉(xiāng)姆種養(yǎng)專業(yè)合作社等牽頭成立揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，通過實施揭西苦筍產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴容工程，組織產(chǎn)業(yè)鏈各龍頭企業(yè)牽頭打造規(guī)?；⑸鷳B(tài)化、標準化種植園示範基地，促進全縣苦筍產(chǎn)業(yè)規(guī)模每年較上年提升1%以上，產(chǎn)量提升2%以上，苦筍產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值比上年度增加5%以上。

    除此之外，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園還通過實施品牌提升工程，提出「區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌」三品戰(zhàn)略，做大做強區(qū)域公共品牌，成功申報苦筍區(qū)域品牌。

    在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的帶動下，揭西苦筍產(chǎn)業(yè)不斷升級，而產(chǎn)業(yè)園通過與越來越多的揭西農(nóng)戶達成「公司+基地+農(nóng)戶」「合作社+基地+農(nóng)戶」等多種合作，有效實現(xiàn)了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。

    據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)的苦筍畝均年產(chǎn)值為1.2萬元至1.8萬元，純收入在7000元以上。目前，從事苦筍產(chǎn)業(yè)園的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶有1.5萬人，其中7000多人常年種植苦筍，年人均可支配收入增加了近1500元。

    苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園探路鄉(xiāng)村振興

    2022年是中國全面推進鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵一年，也是揭西縣交出階段性答卷的一年。揭西縣一直籌謀如何進一步挖掘出利用苦筍產(chǎn)業(yè)帶動當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)鄉(xiāng)村振興的「新引擎」。

    據(jù)介紹，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建立後，產(chǎn)業(yè)園財政資金以折股量化的形式作為產(chǎn)業(yè)園項目入股資金，按項目產(chǎn)生的效益作為分紅，按一定比例和年限回饋當(dāng)?shù)卮寮w，以支持鄉(xiāng)村振興可持續(xù)發(fā)展。

    此外，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園當(dāng)前正以苦筍主產(chǎn)區(qū)的五經(jīng)富鎮(zhèn)為核心，建設(shè)休閒竹文化科教中心與田園綜合體，利用良好的竹園風(fēng)光和生態(tài)環(huán)境、豐富的產(chǎn)品及文化，已初步形成了苦筍文化休閒旅遊區(qū)。同時，還與苦筍藥食同源的藥用價值相結(jié)合，積極打造一條健康養(yǎng)生、民俗文化科普及休閒度假等為一體的旅遊接待線路。

    除了通過苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園助力當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)「農(nóng)村美、農(nóng)民富」，產(chǎn)業(yè)園下一步還將重點聚焦推動實現(xiàn)「農(nóng)業(yè)強」。

    為此，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正與中國聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)通信有限公司廣東省分公司（以下簡稱「廣東聯(lián)通」）聯(lián)合打造科技支撐平臺建設(shè)工程，共建苦筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺。廣東聯(lián)通相關(guān)負責(zé)人表示，產(chǎn)業(yè)園可依託該平臺實時掌握土壤、氣象、水質(zhì)等數(shù)據(jù)，並推動苦筍加工、流通、銷售標準化、規(guī)範化發(fā)展，建設(shè)苦筍種植、加工、銷售、服務(wù)一張圖，為產(chǎn)業(yè)規(guī)劃佈局、精準營銷等提供數(shù)據(jù)支撐。

    為進一步挖掘苦筍巨大的藥用價值和經(jīng)濟價值，產(chǎn)業(yè)園還將建設(shè)苦筍產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中心，設(shè)計了包含苦筍產(chǎn)品展示區(qū)、苦筍文化展廳、數(shù)字農(nóng)業(yè)展廳等，結(jié)合種植示範園區(qū)，在生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售多方面結(jié)合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合，預(yù)計將帶來具有高附加值的產(chǎn)業(yè)帶動效益，有力促進苦筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進一步擦亮揭西苦筍品牌。（記者 黃裕勇）