農(nóng)為邦本，本固邦寧。產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎，在各地資源稟賦不同、自然環(huán)境有異的情況下，因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè)，方能讓鄉(xiāng)村發(fā)展從「輸血」轉(zhuǎn)向「造血」，激發(fā)鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動力。
3月4日，首屆龍涓「土特產(chǎn)」泉州專場品鑑會，在福建泉州古城區(qū)清溪雅集安溪館成功舉辦，有效助力龍涓特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，推進傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村振興再添生動實踐。
「為進一步做深做實『土特產(chǎn)』這篇文章，我們把安溪龍涓好茶、紅酒、大餅等優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)帶到泉州，一方面是向廣大市民宣傳推介安溪的土特產(chǎn)，讓大家親身感受其營養(yǎng)與健康價值，另一方面是通過品鑑會這個平臺，延伸土特產(chǎn)的銷售鏈，激發(fā)農(nóng)特產(chǎn)品的發(fā)展活力，助力鄉(xiāng)村振興?！过堜膏l(xiāng)黨委宣委謝澤滋說。
活動上，安溪縣非遺項目紅粬酒傳統(tǒng)製作技藝傳承人王明福，在現(xiàn)場向遊客介紹起了紅粬酒釀製的十道工序法。安溪鐵觀音大師劉金龍、首屆龍涓紅酒品鑑會的金銀銅獎、龍涓大餅非遺傳承製作技藝大賽金獎獲得者王氏大餅等，還帶來了自己的獲獎產(chǎn)品。
品類多樣的特色農(nóng)產(chǎn)品，吸引了眾多市民和遊客的目光。在品嘗購買的同時，遊客們紛紛詢問以後是否還可以在泉州買得到這些正宗的龍涓特產(chǎn)。清溪雅集安溪館負責人表示，「已與龍涓鄉(xiāng)企業(yè)代表簽訂了定點供應協(xié)議，市民朋友們可以長期在這裏購買品嘗最正宗的龍涓味道。」外地遊客也參與其中，來自上海的遊客誇讚道，「今天有幸品嘗到了安溪龍涓的『茶王餅王酒王』，真是大飽口福。」
龍涓鄉(xiāng)位於安溪西南部，地處泉州安溪、漳州華安、漳州長泰的金三角，全鄉(xiāng)土地面積372.92平方公里，是安溪縣幅員最遼闊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。龍涓是安溪新生的茶葉主產(chǎn)區(qū)，更是閩南獨一無二的紅酒酒麴生產(chǎn)基地。 近年來，龍涓鄉(xiāng)立足資源稟賦和本地特色，積極打造「一香（茶葉）二甜（大餅貢糖、水果玉米）三清（虎尾輪、風鼓草、黃花菜）四補（紅酒、老鴿、雞鴨、牛羊）」特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動力。
本次活動發(fā)起人林麗敏表示，此次活動是安溪縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色嘉年華的啟動和首場活動，接下來安溪各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將在泉州不定期的舉辦主題推介，搭乘泉州世遺名城的東風，古城旅遊復甦之際，通過以展促銷、以展代銷激發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)活力，助推鄉(xiāng)村振興。（宋珍嬌 肖曉錦）
頂圖：紅粬酒傳統(tǒng)製作技藝傳承人王明?，F(xiàn)場展示紅粬酒釀製技藝
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