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    4月8日，由河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會、黟縣人民政府、黃山市烹飪協(xié)會主辦的「皖美旅遊、皖美味道」走進(jìn)京津冀——燕趙行活動在石家莊市太行國賓館舉行。

    河北團(tuán)餐和餐飲協(xié)會代表、河北商聯(lián)會代表、石家莊市供銷社代表、黃山市烹?yún)f(xié)，黟縣文旅體局、黟縣農(nóng)水局、黟縣科商經(jīng)信局、黟縣徽黃旅遊集團(tuán)、阿逛公司、黟縣企業(yè)商家代表以及河北多家媒體參會。

    拿出系列真招實(shí)招  聚力提振旅遊消費(fèi)

    據(jù)介紹，本次推介會，旨在深度挖掘「五黑」特色菜品，全力打造「黟品五黑」特色美食IP， 推動徽菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)文旅消費(fèi)的提升。讓「皖美旅遊、皖美味道」走入京津冀，讓徽菜在燕趙大地熠熠生輝。

    會上，河北團(tuán)餐和餐飲協(xié)會作為東道主致歡迎詞，黟縣文旅體局做致辭，黟縣農(nóng)水局就黟縣的五黑食材向與會代表做介紹，黟縣徽黃旅遊集團(tuán)做全縣旅遊資源推介?，F(xiàn)場黃山市烹飪協(xié)會的徽菜大師還現(xiàn)場登臺，為大家現(xiàn)場製作徽菜，讓與會代表大飽眼福。

    活動現(xiàn)場同時(shí)舉行了河北餐飲業(yè)採購商與黟縣本地經(jīng)銷商戰(zhàn)略合作簽約儀式，雙方建立了友好關(guān)係，達(dá)成日後供貨協(xié)議，真正讓黟縣五黑產(chǎn)品走進(jìn)河北人的日常生活。

    此次活動還設(shè)置了非遺老字號、徽菜展示區(qū)以及徽菜冀菜交流活動，通過對黟縣五黑美食、人文風(fēng)景、非遺物品等資源的展示與介紹，將黟縣豐富多彩的的文化旅遊產(chǎn)品進(jìn)行推介。

    據(jù)了解，「冀味燕趙·徽菜添香」美食節(jié)活動將進(jìn)行為期一個(gè)星期的展銷，黟縣五黑公司、黟景農(nóng)業(yè)、哼哼達(dá)等多家企業(yè)參加。

    近年來，黟縣縣委縣政府聚焦「五黑」特色產(chǎn)業(yè)，從產(chǎn)業(yè)品種、種養(yǎng)模式、經(jīng)營體制、生產(chǎn)加工、品牌營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，著力打造綠色、健康休閒農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，走出一條極具地方特色的發(fā)展之路。特色「五黑」生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合徽菜烹飪技藝，喚醒食材原味及營養(yǎng)精髓，形成了色、香、味、補(bǔ)的特色徽菜。

    據(jù)了解，此次燕趙之行，是黃山黟縣向石家莊市民發(fā)出的美景美食邀約，更是兩地互動之旅。通過美食這一載體，兩地之間搭建了溝通橋梁和合作平臺，在推動兩地文化相融、旅遊互動和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮強(qiáng)力引擎作用。（記者 吳敏 通訊員 汪偉平 李一茹）