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哈洽會上的一抹「鄉(xiāng)愁」 澳門風味向世界分享

哈洽會上的一抹「鄉(xiāng)愁」 澳門風味向世界分享

責任編輯:嚴燕紅 2023-06-17 20:48:51原創(chuàng) 來源:香港商報網(wǎng)

    前一秒沉醉在葡萄牙美酒中,後一刻就流連在澳門風味糕點裏……6月16日,記者在第三十二屆哈洽會展館A館的海外華商展區(qū)看到,香醇的紅酒、精緻的點心,精美的包裝,這裏可以用味道讀懂澳門。獨特的澳門風味吸引了眾多國內(nèi)外客商前來洽談,澳門美酒美食香飄哈洽。

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    向全世界分享獨特的澳門味道

    澳門僑界青年協(xié)會理事長、港澳智慧城投發(fā)展股份有限公司市場研究及發(fā)展副總裁梁俊傑向記者介紹,此次帶來了具有澳門特色的產(chǎn)品,澳門是中葡友好關係中的重要元素之一,本屆哈洽會特意帶來了葡萄牙的酒產(chǎn)品。澳門有一條老街叫十月初五,此行也帶來了以這條老街命名的澳門品牌,帶來精心烘焙的地道澳門餅食,涵蓋了杏仁餅系列、蛋卷系列、酥條系列、曲奇系列,與眾多國內(nèi)外採購商和廣大消費者分享獨特的澳門味道。

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    記者在現(xiàn)場看到,十月初五系列產(chǎn)品中具有節(jié)日特色的點心很受採購商青睞,從哈洽會開幕以來,每日都有經(jīng)銷商、採購商陸續(xù)前來洽談,希望把這種具有中國傳統(tǒng)特色的食品帶到國外。

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    梁俊傑說:「每到中國傳統(tǒng)節(jié)日時,『十月初五』便會推出端午禮盒、中秋禮盒等??蜕糖嗖A我們的產(chǎn)品,一個重要原因是這些有『鄉(xiāng)味』的食品,能夠勾起華僑的『鄉(xiāng)愁』,當他們想家的時候,就會想到我們的產(chǎn)品。其實我們不僅僅是做食品,也希望我們的產(chǎn)品能夠成為一個情感的紐帶,更希望通過產(chǎn)品,能進一步加深國家與國家的交流,希望把澳門的味道分享到全世界?!?/p>

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    以「僑」為橋 借哈洽會平臺加強交流

    談到首次參加哈洽會,梁俊傑感觸頗多。他表示,對黑龍江的最初印象就是農(nóng)業(yè)方面有著突出成就,尤其是綠色食品方面優(yōu)勢更為明顯,通過哈洽會這一平臺,看到了展會上包含了很多中俄的元素,還設有黑龍江省各地市展區(qū),包含了很多具有地方特色的好產(chǎn)品,還有很多不同產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式值得我們學習。

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    梁俊傑說:「哈洽會是一個很好的平臺,不僅能夠拓寬商家的銷售渠道,對廣大市民來說,也提供了更多的選擇性。對澳門的產(chǎn)品來講,有助於進一步打開銷售渠道,助力我們的產(chǎn)品走進俄羅斯,乃至歐洲市場。同時,我們也會藉助哈洽會這一平臺,充分發(fā)揮好華僑的橋樑和紐帶作用,以『僑』為橋,與更多國家進行互動交流,把中國的好產(chǎn)品推向更廣闊的市場。」(記者 張曉磊)

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