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    6月21日，第八屆安康富硒美食文化展暨全市毛絨玩具產(chǎn)品展示展銷系列活動在陝西省安康市毛絨玩具主題街區(qū)（漢城國際商業(yè)街）正式啟動。

    此活動為第二十三屆中國安康漢江龍舟節(jié)系列活動之一，由安康市人民政府主辦，為期三天。活動期間，同步組織開展首屆安康味道「五名」（名店、名宴、名菜、名小吃、名廚）評選活動、安康市第六屆烹飪技能大賽、安康味道特色主題宴席展、特色美食品鑑暨美食展銷等系列活動，全面展示安康特色美食文化，充分發(fā)揮餐飲業(yè)促消費、穩(wěn)就業(yè)積極作用，打造「安康味道」區(qū)域公共品牌，推動全市美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

安康味道「五名」認定頒獎儀式現(xiàn)場

    活動現(xiàn)場，舉行了安康味道「五名」認定頒獎儀式、安康市第六屆烹飪技能大賽頒獎儀式、安康市漢陰縣「陝菜之鄉(xiāng)」授牌儀式，並組織蜀河八大件、白河三點水、石泉庖湯宴、石叄珍蘑菇宴等15個特色主題宴席進行了現(xiàn)場集中展示。同時，組織縣河辣子雞、澗池燴麵片、紫陽蒸盆子、鎮(zhèn)坪一鍋燉等40餘種具有鮮明地方特色的小吃參加美食品鑑和展銷，通過專家評審和網(wǎng)上投票相結(jié)合的方式，最終評選出「最受消費者歡迎的特色美食」「最具市場推廣價值的特色美食品牌」和「美食技藝傳承貢獻獎」。

    據(jù)了解，近年來，安康市把美食產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)旅遊產(chǎn)業(yè)鏈中的重點產(chǎn)業(yè)進行培育，深入挖掘地方特色小吃，不斷創(chuàng)新研發(fā)特色菜餚，持續(xù)挖掘傳統(tǒng)宴席，大力弘揚地方飲食文化，積極培育餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭，著力打造「安康味道」品牌，全面提升安康美食產(chǎn)業(yè)市場競爭力和品牌影響力。2022年，全市實現(xiàn)餐飲收入85.69億元，增長5.9%；餐飲消費佔社會消費品零售總額的18.8%，佔GDP總額的6.75%，為穩(wěn)定市場消費、增加社會就業(yè)、促進經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

安康特色美食展示

    安康富硒美食文化展系列活動的舉辦，旨在深入挖掘安康傳統(tǒng)飲食文化，搭建餐飲企業(yè)交流競技平臺，提高安康餐飲品牌的知名度和影響力，推動文商旅融合發(fā)展。（記者 胡秦玉）

頂圖：啟動儀式現(xiàn)場