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    7月28日，由北京市商務(wù)局指導(dǎo)、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的「共生·再構(gòu)」零供關(guān)係行業(yè)發(fā)展大會在北京舉辦。北京市商務(wù)局、行業(yè)協(xié)會、專家學(xué)者、重點(diǎn)連鎖商超企業(yè)、知名消費(fèi)品牌企業(yè)代表共300人出席。旨在通過行業(yè)協(xié)會、專家學(xué)者、供應(yīng)鏈平臺、零售商、品牌商共同探討論證零供關(guān)係，攜手推動線下消費(fèi)的新發(fā)展，促進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)增長。

    北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會會長張慧雪在大會致辭中表示，當(dāng)前實(shí)體零售企業(yè)正加速改變，以建立有競爭優(yōu)勢的商品組合為核心，紛紛加大新品牌引入力度，擴(kuò)充品類、精選商品、加速汰換。在這一背景下，北京連鎖經(jīng)營協(xié)會舉辦「共生·再構(gòu)」零供關(guān)係行業(yè)發(fā)展大會，旨在為實(shí)體零售企業(yè)、新品牌企業(yè)打造一個信息透明、對話坦誠、互動充分的平臺，實(shí)實(shí)在在促進(jìn)零供對接。

大會聚焦「供銷協(xié)同與發(fā)展模式」主題，舉辦了零供圓桌論壇

    原超市發(fā)董事長、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會行業(yè)專家李燕川發(fā)表「迎勢而動 共享未來」主題演講。李燕川指出，零供關(guān)係不是零和博弈，在理性消費(fèi)的趨勢下，零供雙方要始終價值創(chuàng)造，圍繞打造有吸引力的商品和消費(fèi)體驗(yàn)，不斷推動行業(yè)升級。呼籲零供雙方通過建立共生、共擔(dān)、共享、共贏的新型關(guān)係，搭建健康可持續(xù)發(fā)展的零供平臺，為消費(fèi)市場提供更多高質(zhì)量、高性價比產(chǎn)品。

    北京工商大學(xué)教授洪濤發(fā)表「零供關(guān)係的』無縫鏈?zhǔn)桨l(fā)展』趨勢」主題演講。洪濤表示零供雙方從來沒有像現(xiàn)在一樣，需要密切合作。消費(fèi)升級帶來對品質(zhì)、體驗(yàn)的追求已經(jīng)內(nèi)化為消費(fèi)者習(xí)慣，零供雙方需要無縫鏈?zhǔn)桨l(fā)展協(xié)同，長周期的堅(jiān)持與投入，在消費(fèi)需求洞察、產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣一系列環(huán)節(jié)深度互動。

    九州兄弟聯(lián)總經(jīng)理孟傑代表零售供應(yīng)鏈渠道發(fā)表主題演講。孟傑講述了零供關(guān)係的發(fā)展變化。提出過去零售企業(yè)的收入主要是「價差+通道費(fèi)+租金」，現(xiàn)在的盈利模式已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椤柑岣邚?fù)購率+產(chǎn)品力為核心」。詳細(xì)介紹了九州兄弟聯(lián)打造的自選型供應(yīng)鏈平臺，通過生鮮全品類、全鏈條、全渠道供應(yīng)鏈的打造，通過規(guī)模採購、品牌經(jīng)營、線上賦能，創(chuàng)造生鮮供應(yīng)鏈價值。

    大會聚焦「供銷協(xié)同與發(fā)展模式」主題，舉辦了零供圓桌論壇。首經(jīng)貿(mào)大學(xué)教授牛東來主持論壇，與來自物美、盒馬、京客隆、永輝、超市發(fā)的企業(yè)代表深度對話，探討在渠道快速變革、線上線下一體化融合趨勢加速的背景下，實(shí)體企業(yè)聚焦商品力，與品牌企業(yè)、供應(yīng)鏈深度協(xié)同，共同推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新與發(fā)展的創(chuàng)新案例。零售企業(yè)介紹了採購政策、選品要求及發(fā)展方向。臺上、臺下圓桌代表、參會代表、品牌商紛紛就零供關(guān)係中普遍關(guān)注的焦點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)問題進(jìn)行互動問答，共同將零供關(guān)係向深層次研討。

    論壇謀求實(shí)效，專門設(shè)立採購選品對接板塊，北京四十餘家品牌零售商超、便利店企業(yè)採購負(fù)責(zé)人到場，與四十餘家品牌商面對面選品對接。論壇現(xiàn)場創(chuàng)新組織形式，設(shè)立了品牌路演環(huán)節(jié)，現(xiàn)場講解產(chǎn)品，採購負(fù)責(zé)人現(xiàn)場點(diǎn)評和表達(dá)採購意向，整個對接活動形成閉環(huán)。曾味、裕紅農(nóng)業(yè)、馬大姐作為品牌商代表，在會上介紹了在供應(yīng)鏈能力、產(chǎn)品研發(fā)、消費(fèi)需求洞察等方面的創(chuàng)新實(shí)踐。

    論壇期間，7月27-29日，第十三屆北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會舉辦，超過1300家品牌參展，超過6萬名專業(yè)觀眾到場，本次大會也是餐博會的主題論壇之一。（記者 張宇）

頂圖：7月28日，由北京市商務(wù)局指導(dǎo)、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的「共生·再構(gòu)」零供關(guān)係行業(yè)發(fā)展大會在北京舉辦