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    茶飲行業(yè)首張「產(chǎn)品身份證」來(lái)了！8月12日，霸王茶姬通過(guò)官方賬號(hào)對(duì)外公佈首批6款產(chǎn)品熱量和營(yíng)養(yǎng)成分，並同步在門店菜單、小程序、外賣等渠道上線「低負(fù)擔(dān)控糖專區(qū)」，方便消費(fèi)者一目了然地選擇心儀飲品，率先實(shí)現(xiàn)健康可視化、信息透明化。

    據(jù)悉，霸王茶姬還預(yù)告將上線「營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算器」功能，幫助消費(fèi)者更好地了解熱量、蛋白質(zhì)、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)，進(jìn)行個(gè)性化、定製化點(diǎn)單。

    自7月底宣佈升級(jí)產(chǎn)品基底，實(shí)現(xiàn)0奶精、0植脂末、0氫化植物油後，時(shí)隔半月，霸王茶姬再度聚焦健康茶飲升級(jí)，通過(guò)「熱量可視化」和「成分參數(shù)化」行動(dòng)，成為現(xiàn)制茶飲領(lǐng)域首個(gè)公開產(chǎn)品熱量，推出「產(chǎn)品身份證」的品牌。據(jù)了解，在首批6款產(chǎn)品率先公開後，霸王茶姬現(xiàn)有菜單中剩餘超20款產(chǎn)品的熱量數(shù)值和營(yíng)養(yǎng)成分信息也將陸續(xù)上線，持續(xù)推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)信息的透明化。

    營(yíng)養(yǎng)信息透明化  做「看得見」的健康飲品

    近年來(lái)，健康顧慮已成為影響消費(fèi)者提高奶茶消費(fèi)頻次的主要原因。從消費(fèi)者的點(diǎn)單選擇來(lái)看，超八成消費(fèi)者選擇「少糖」，超五成消費(fèi)者較此前明顯減少糖度。同時(shí)「茶飲成分黨」崛起，消費(fèi)者對(duì)熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等細(xì)微指標(biāo)越發(fā)關(guān)注，健康化成為茶飲行業(yè)的重要發(fā)展趨勢(shì)。

    從「一杯伯牙絕弦裏面有什麼」到「一杯伯牙絕弦有多少熱量」，霸王茶姬圍繞消費(fèi)者關(guān)心的健康議題，不斷深挖產(chǎn)品升級(jí)可能，從原料健康化、信息透明化兩大維度著手，力求讓消費(fèi)者喝到健康好茶。

    以「一杯更健康的好茶」為起點(diǎn)，霸王茶姬研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)追蹤從原產(chǎn)地到製作環(huán)節(jié)的每一種健康可能。針對(duì)大眾最關(guān)心的熱量等問(wèn)題，霸王茶姬聯(lián)合國(guó)家認(rèn)可的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)「CTI華測(cè)檢測(cè)」開展專項(xiàng)測(cè)驗(yàn)，最終測(cè)定出了權(quán)威、可信的熱量和營(yíng)養(yǎng)成分信息。

    目前，首批擁有這張「專屬身份證」的產(chǎn)品分別為伯牙絕弦、尋香山茶、花田烏龍、桂馥蘭香、青沫觀音、去雲(yún)南·玫瑰普洱。消費(fèi)者通過(guò)霸王茶姬官方公眾號(hào)回復(fù)這6款產(chǎn)品名稱，即可查閱「產(chǎn)品身份證」，每款產(chǎn)品的身份證均包括產(chǎn)品熱量表、營(yíng)養(yǎng)成分表、產(chǎn)品風(fēng)味表等信息。

    同時(shí)，為了幫助消費(fèi)者更快速地選擇「低負(fù)擔(dān)型」產(chǎn)品，霸王茶姬已在門店菜單、小程序、外賣平臺(tái)等渠道上線「低負(fù)擔(dān)控糖專區(qū)」，該專區(qū)提供首批6款產(chǎn)品下單，將健康選擇權(quán)交還給消費(fèi)者。此外，霸王茶姬還將上線「營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算器」功能。消費(fèi)者可在營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算器中選好心儀飲品以及對(duì)應(yīng)的糖度、冰度偏好後，得到飲品熱量數(shù)值，幫助消費(fèi)者合理規(guī)劃熱量攝取。

    敢為人先的背後：想消費(fèi)者之所想，急消費(fèi)者之所需

    在霸王茶姬一系列的健康升級(jí)動(dòng)作、投入動(dòng)作背後，足以看見其一貫的真誠(chéng)之心。而這份真誠(chéng)也源於霸王茶姬對(duì)消費(fèi)者健康需求的持續(xù)關(guān)注，並多次以坦誠(chéng)、平等對(duì)話的方式完成了消費(fèi)者溝通。

    過(guò)去一年間，霸王茶姬連續(xù)推出《一杯伯牙絕弦裏面有什麼？》和《一杯伯牙絕弦裏面有什麼？2.0》，以公開經(jīng)典單品「伯牙絕弦」產(chǎn)品配比的方式，消弭了消費(fèi)者對(duì)成分健康的疑慮，進(jìn)一步推動(dòng)原葉鮮奶茶進(jìn)入「三0時(shí)代」。如今，作為現(xiàn)制茶飲領(lǐng)域首個(gè)公開產(chǎn)品熱量和營(yíng)養(yǎng)成分的品牌，霸王茶姬再一次與消費(fèi)者對(duì)話，讓消費(fèi)者喝得安心、放心。

    「健康」已成為時(shí)代趨勢(shì)，在更早之前，「低負(fù)擔(dān)」已經(jīng)是霸王茶姬從第一天開始的產(chǎn)品基因。從誕生的第一天起，霸王茶姬就致力於為消費(fèi)者提供健康好喝的飲品，原葉鮮奶茶品類的誕生更迎合了消費(fèi)者「清爽不膩」的口味趨勢(shì)，通過(guò)不加小料、製作清爽不膩茶更香的飲品，給產(chǎn)品做減法，最終為消費(fèi)者的健康做「加法」。

    從創(chuàng)新推出原葉鮮奶茶品類，升級(jí)產(chǎn)品基底實(shí)現(xiàn)0奶精、0植脂末、0氫化植物油，再到給產(chǎn)品賦予「身份證」，充分展現(xiàn)熱量、營(yíng)養(yǎng)成分表等「身份信息」。霸王茶姬對(duì)於奶茶更健康、更自由的追求，從來(lái)不曾改變。無(wú)論是此前推動(dòng)原葉鮮奶茶進(jìn)入「三0時(shí)代」，還是在當(dāng)下率先公開產(chǎn)品熱量，霸王茶姬正持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品健康化、營(yíng)養(yǎng)透明化，奔向「更健康」的下一階段。（記者 吳志雄）