初秋時節(jié)，記者走進湖南省郴州市桂陽縣太和鎮(zhèn)灣塘村的黃精種植基地，村民們正揮舞著鋤頭、耙子，手腳麻利地把幾年前種下的「寶貝疙瘩」——黃精從土中刨出。連日來，灣塘村的千畝黃精經(jīng)過了多年的「蟄伏期」，迎來豐收採挖的季節(jié)。一塊塊色澤黃潤、肉質(zhì)肥大、根系發(fā)達的黃精被挖出來，這批黃精已在土裏生長超過4年，重的可以達到七八斤。村民們有條不紊地採摘、搬運、打包、裝車，現(xiàn)場洋溢著豐收的喜悅。
「我們採用油茶跟黃精混種，因為油茶可以給黃精提供陰涼的地方，黃精喜陰涼，從而提高產(chǎn)量。我們今年畝產(chǎn)黃精一萬到一萬二千斤左右?！钩恢菔屑言粗兴幉拈_發(fā)有限公司生產(chǎn)總監(jiān)譚知勇高興地和記者介紹道。
黃精又名老虎姜、野生薑，自古以來就是傳統(tǒng)中藥領(lǐng)域補中益氣名藥，其主要成分黃精皂苷與黃精多糖能增強人體抗病能力，兼有抗菌、抗衰老的作用。2013年，在外打拼多年的灣塘村村民張海兵看中了這一產(chǎn)業(yè)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，陸續(xù)流轉(zhuǎn)了村裏的山地，成立了郴州市佳源中藥材開發(fā)有限公司，利用家鄉(xiāng)獨有的土壤、氣候條件發(fā)展黃精種植。
「現(xiàn)在，我們村的黃精種植面積達到了2000畝，我們除了製作黃精幹片外，還對黃精進行深加工，研發(fā)了黃精茶、黃精酒、黃精麵條、黃精速溶粉等多種產(chǎn)品，深受市場歡迎，產(chǎn)品銷往廣州、深圳等多地?！箯埡１嬖V記者。
經(jīng)過多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)赝ㄟ^群眾發(fā)動、企業(yè)帶動、市場推動，讓中藥材產(chǎn)業(yè)培植成為促進鄉(xiāng)村振興的農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。太和鎮(zhèn)灣塘村已形成了集黃精生產(chǎn)、加工、銷售於一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)值超過5000萬，並帶動周邊村民100餘人在家門口就業(yè)，助力村民致富增收。
桂陽縣地處南嶺山脈腹地，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，氣候溫和，年平均氣溫17.2攝氏度，年平均降雨量1385.2毫米，土壤肥沃，坡度和酸鹼度適中，非常適合中藥材生長。境內(nèi)蘊藏著豐富的野生中藥材種質(zhì)資源。
桂陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長史勁松介紹，目前，桂陽縣中藥材種植面積穩(wěn)定在7.8萬畝以上，以玉竹、黃精居多，從事中藥材種植的經(jīng)營主體153家，中藥材加工企業(yè)（戶）115戶，中藥材產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)12家。生產(chǎn)環(huán)節(jié)年產(chǎn)值預(yù)計達7.5億元,帶動就業(yè)人員1萬人以上，中藥材種植已逐漸成為全縣鞏固拓展脫貧攻堅成果，推進鄉(xiāng)村振興，促進農(nóng)民增收，實現(xiàn)共同富裕的穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。（記者 李銀明 通訊員 曹詩灝 歐陽宇軒 廖詩卉）
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