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    初冬，哈爾濱會展中心展館外，漫天飛揚(yáng)的雪花，盡顯這座城市的浪漫；展館內(nèi)，哈爾濱市展區(qū)潔白的雪花裝飾與館外遙相呼應(yīng)，盡顯冰城冰雪文化魅力。11月14-18日，在哈爾濱舉行的首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產(chǎn)業(yè)博覽會上，作為主題市，哈爾濱做足「生態(tài)冰城 綠色夏都」文章，充分展現(xiàn)科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，一幅「現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之都」的多彩畫卷在博覽會上徐徐鋪開。

    科研產(chǎn)品備受青睞 加大研發(fā)賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之都

    一隻只油亮亮、紅彤彤的寒地小龍蝦，瞬間讓人食慾大開。作為哈爾濱展區(qū)的主角之一，個(gè)頭肥大、肉質(zhì)飽滿的寒地小龍蝦人氣火爆，在博覽會上大放異彩，深受各地客商和市民喜愛。

    哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記宋穎介紹，這款寒地小龍蝦是市農(nóng)科院帶來的特色展品之一，其肉質(zhì)肥美、富有彈性，因錯(cuò)開了南北小龍蝦上市時(shí)間，深受省內(nèi)市場歡迎，目前已進(jìn)駐省內(nèi)11個(gè)地市的市場，建設(shè)養(yǎng)殖示範(fàn)基地20餘處，一蝦難求，供不應(yīng)求。

    宋穎表示，除了這款寒地小龍蝦，我們還帶來了市農(nóng)科院自主研發(fā)的哈粳稻系列香米，優(yōu)質(zhì)鮮糯玉米系列產(chǎn)品、綠色大豆產(chǎn)品、食藥用菌系列產(chǎn)品，把這些科研產(chǎn)品帶進(jìn)綠博會，服務(wù)市民、服務(wù)農(nóng)民。也希望通過綠博會平臺，更多、更好地了解市民的所需所求，及時(shí)調(diào)整科研方向，對符合市場需求及老百姓所需產(chǎn)品，會加大研發(fā)力度，加快實(shí)現(xiàn)科研產(chǎn)品落地轉(zhuǎn)化，為哈爾濱打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之都賦能。

    非遺產(chǎn)品驚艷展區(qū) 展經(jīng)典魅力傳承傳統(tǒng)文化

    「太漂亮啦！」「這就是我要找的那個(gè)花餑餑！」……在老關(guān)里花餑餑展臺前，市民紛紛駐足拍照，感嘆花餑餑的「顏值」，多數(shù)市民紛紛掃碼付款，讓這份兼具「美貌」與「靈魂」的花餑餑帶回家。

    老關(guān)里花餑餑總經(jīng)理隋濤說：「為參加此次博覽會，我們做了精心的準(zhǔn)備，帶來了這款「北國好風(fēng)光、大美黑龍江」面點(diǎn)產(chǎn)品，希望讓更多的消費(fèi)者了解到我們非遺產(chǎn)品，讓這款非遺產(chǎn)品在黑龍江更好地傳承下去?！?/p>

    在哈爾濱展區(qū)，一款雪花造型的雪糕與展區(qū)相得益彰，這款瑞雪系列雪糕正是來自具有百年歷史的老香坊冰棍，吃上一口滿滿鄉(xiāng)愁湧上心頭，這是小時(shí)候的味道。

    老香坊冰棍的創(chuàng)始人、第五代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人劉成立向記者介紹，雖然老香坊冰棍在市場上「沉寂」了一段時(shí)間，但是我又把它重新做了起來，把哈爾濱的這份經(jīng)典記憶找了回來。希望通過綠博會這個(gè)平臺，讓哈爾濱市民、黑龍江市民知道老香坊冰棍回來了，甚至讓全國的消費(fèi)者知道百年老冰棍復(fù)出了。其中，這款經(jīng)典麻醬口味的冰棍產(chǎn)品歷經(jīng)五代人傳承，我們在傳承經(jīng)典的同時(shí)，又與新技術(shù)相結(jié)合，做出了老香坊瑞雪系列雪糕，展示哈爾濱城市IP，把冰城的冰雪文化更好地展現(xiàn)給全國消費(fèi)者。

    特色美食綻放味蕾 借展會平臺開拓市場

    作為哈爾濱家喻戶曉的餐飲品牌，「滿漢樓」美食頗受冰城人的喜愛，有著從小吃到大的團(tuán)圓味道，此次參展也是誠意滿滿。黑龍江滿漢樓食品生產(chǎn)加工有限公司總經(jīng)理毛蒲說：「這次帶來了很多具有哈爾濱特色的熟食，希望借綠博會平臺展現(xiàn)龍江美食?！?/p>

    有好菜，當(dāng)然也會有好酒，黑龍江一粒紅葡萄酒業(yè)有限公司帶來的無醇干紅和北國玫瑰兩款無任何添加劑的葡萄酒吸引了眾多客商和消費(fèi)者的關(guān)注?？偨?jīng)理王萌介紹，通過參展，感覺效果非常好，收穫非常大，結(jié)識了很多客戶，也有很多平臺與我們對接。下一步，將進(jìn)一步升級口感，滿足更多紅酒愛好者的個(gè)性化需求，打造滿足消費(fèi)者所需的綠色紅酒。

    據(jù)了解，本屆博覽會哈爾濱展區(qū)佔(zhàn)地891平方米，重點(diǎn)突出哈爾濱市的稻米產(chǎn)業(yè)、畜禽產(chǎn)業(yè)、玉米產(chǎn)業(yè)、山特產(chǎn)業(yè)，設(shè)置品鑑區(qū)、展示區(qū)、洽談區(qū)及科技、綜合展區(qū)等，全方位展示哈爾濱優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品，展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之都的魅力。（記者 張曉磊 王琳）