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    12月16日上午，2023「菌香四溢 食尚天寶」首屆天寶食用菌美食節(jié)暨墨溪水稻豐收季召開。本次活動以「菌香四溢 食尚天寶」為主題，集美食節(jié)開幕式、項目簽約、食用菌美食集市、文化交流、休閒娛樂為一體，旨在展示天寶鎮(zhèn)「2023年全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)」創(chuàng)建成果，推廣食用菌美食文化。

    活動開始，嘉賓們在美食展區(qū)品嚐了由五位大廚現(xiàn)場烹飪的天寶食用菌菜品，他們分別烹飪了杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、黑皮雞樅菌、豬肚菇。嘉賓在品嚐後，為喜歡的廚師進(jìn)行投票。接著，《蘑菇舞》為活動拉開序幕。薌城區(qū)天寶鎮(zhèn)黨委書記姚麗津致辭中説，近年來，天寶鎮(zhèn)積極引導(dǎo)和推動食用菌龍頭企業(yè)在菌種研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、規(guī)?；N植等方面創(chuàng)新發(fā)展，以數(shù)字賦能加快推動食用菌產(chǎn)業(yè)向集約、優(yōu)質(zhì)、綠色、高效轉(zhuǎn)型升級，並探索出「移動智慧菇房」村企共建、跨村聯(lián)建、庭院經(jīng)濟(jì)等聯(lián)農(nóng)富農(nóng)的新模式，成功入選「2023年全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)」創(chuàng)建名單。未來天寶，將以「全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)」創(chuàng)建為契機，進(jìn)一步培強做大「果、蔬、漁、菌」四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，打響「天寶」農(nóng)產(chǎn)品金字招牌，讓鄉(xiāng)村振興真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、生活富裕。

嘉賓品嚐菌菇 鄭文典攝

開場舞《蘑菇舞》鄭文典攝

    啓動儀式後，進(jìn)行了天寶食用菌入庫供銷系統(tǒng)供應(yīng)鏈項目簽約。本次協(xié)議的簽訂，將充分發(fā)揮簽約各方的資源優(yōu)勢和品牌、人才、平臺優(yōu)勢，共同推進(jìn)天寶食用菌流通、加工增值與產(chǎn)品深度開發(fā)形成產(chǎn)業(yè)示範(fàn)，提高天寶食用菌的市場競爭力。之後，活動發(fā)布了「天寶食用菌品牌」標(biāo)識，由天寶鎮(zhèn)鎮(zhèn)長林志明進(jìn)行授牌，為天寶鎮(zhèn)進(jìn)一步做優(yōu)食用菌特色產(chǎn)業(yè)賦能。隨後，由領(lǐng)導(dǎo)對食用菌採摘能手、食用菌包裝能手和優(yōu)秀大廚進(jìn)行表彰頒獎。

為優(yōu)秀大廚表彰頒獎 鄭文典攝

    活動在《水稻收割舞蹈》中落下帷幕，嘉賓們也共同提前感受喜悅的豐收景象。最後領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓深入展區(qū)，進(jìn)行巡展參觀，瞭解企業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品市場前景、市場銷售等情況，走進(jìn)墨溪水稻田，感受最美豐收季。

    本屆大會，以菌為媒，共謀發(fā)展。來自漳州市的多家企業(yè)積極參展，是近年來薌城區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果的一次集中展示。此次大會的舉辦，將有效提升「天寶食用菌」的區(qū)域品牌影響力，搭建與八方賓朋交流合作的橋樑，推動薌城食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、食用菌系列產(chǎn)品走向更加廣闊的市場，助力薌城區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。（葉晴）

    頂圖：2023首屆天寶食用菌美食節(jié)暨墨溪水稻豐收季啓動儀式 鄭文典攝