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    27日， 廣東省東莞市虎門市場監(jiān)管分局會同網(wǎng)格等部門及屬地社區(qū)組成聯(lián)合檢查組，開展無證生產(chǎn)經(jīng)營醬醃菜等食品安全風(fēng)險隱患排查整治專項(xiàng)行動。

    重點(diǎn)排查醬醃食品無證生產(chǎn) 處置3個隱患

    當(dāng)天上午，檢查組一行先後來到南柵市場、西頭市場的食雜店以及天虹購物中心餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)排查所經(jīng)營的醬醃菜等食品來源是否合法、能否提供供應(yīng)商及生產(chǎn)商的資質(zhì)證明材料，現(xiàn)場巡查經(jīng)營及貯存場所環(huán)境衛(wèi)生情況，督促商家不得銷售來自無證生產(chǎn)單位加工的食品，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票要求。行動中，工作人員在南柵市場某攤位檢獲一批無證作坊生產(chǎn)醬醃菜，將對其進(jìn)行食品安全檢測後作後續(xù)處理。

    當(dāng)天晚上，檢查組一行前往樹田市場及其周邊餐飲單位開展「夜查行動」，重點(diǎn)針對酸豆角、咸醃菜、酸菜等品種查看索證索票情況，督促相關(guān)商家嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)並建立進(jìn)貨臺賬，排查食品安全風(fēng)險隱患，築牢節(jié)前食品安全監(jiān)管防線。

    據(jù)悉，本次行動以酸豆角、咸醃菜、酸菜、梅菜等為重點(diǎn)品種，以農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場的醬醃菜等重點(diǎn)區(qū)域食品檔口，商場超市、生鮮店，經(jīng)營醬醃菜的餐飲單位以及無證食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等為重點(diǎn)對象，旨在重點(diǎn)打擊醬醃菜等重點(diǎn)食品違法違規(guī)行為。12月25日以來，虎門市場監(jiān)管分局及社區(qū)累計出動執(zhí)法人員158人次，檢查經(jīng)營單位738家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患3個，均已完成處置。

    接下來，虎門市場監(jiān)管分局將繼續(xù)對醬醃菜生產(chǎn)加工和銷售供應(yīng)單位加強(qiáng)監(jiān)督檢查和抽檢，對發(fā)現(xiàn)問題建立清單，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營主體及時整改，並落實(shí)「回頭看」，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查食品安全風(fēng)險隱患，築牢食品安全監(jiān)管防線，保障民眾「舌尖上的安全」。（記者 冷運(yùn)軍 通訊員 江振濤 王敬新）

頂圖：東莞虎門排查食品安全隱患保障民眾「舌尖上的安全」