為進(jìn)一步提升巖寺老街知名度和徽州特色活動(dòng)影響力,擦亮全域「友愛美好徽州」品牌,4月25日,安徽黃山市徽州區(qū)在巖寺老街舉辦徽州特色長(zhǎng)桌宴活動(dòng),邀請(qǐng)市民遊客一同品嘗「八碗八」特色美食,感受地道的徽州民俗和文化。

徽州傳統(tǒng)習(xí)俗融入古街場(chǎng)景
上午10點(diǎn),巖寺老街便開始熱鬧起來,25張長(zhǎng)桌一字排開,青花色桌布稍作點(diǎn)綴,等待著八方賓客的落座。中午11點(diǎn),150名遊客陸續(xù)抵達(dá)巖寺老街,隨著三聲鑼響,徽州特色「八碗八」長(zhǎng)桌宴正式開席。
「頭道菜紅燒仔雞,寓意來年大吉大利;二道菜農(nóng)家土肉圓,象徵來年團(tuán)團(tuán)圓圓;三道菜豐樂燒魚塊,代表來年年年有餘……」隨著現(xiàn)場(chǎng)司儀報(bào)著菜名、喊著寓意,熱氣騰騰的徽州特色佳餚紛紛上桌,引得現(xiàn)場(chǎng)遊客讚嘆不止。
徽州特色「八碗八」,指的是8道熱菜、8道冷菜,早期為徽商回歸故里宴請(qǐng)賓客時(shí)的一種習(xí)俗,後推廣開來,凡婚喪嫁娶、孩兒滿月、長(zhǎng)輩做壽等均採用。此次巖寺老街長(zhǎng)桌宴,正是將這一徽州傳統(tǒng)習(xí)俗融入古街場(chǎng)景,為遊客帶來不一樣的文化體驗(yàn)。

徽州佳餚與傳統(tǒng)戲曲巧妙結(jié)合
吃飯間隙,一名身著戲服的女子從人群中出現(xiàn),只見她手提著花籃,一邊唱著經(jīng)典黃梅戲劇目《天女散花》,一邊向遊客們分發(fā)著徽墨酥、糖果等小禮物。隨後《家住古徽州》樂聲響起,兩名表演者以家鄉(xiāng)歌曲表達(dá)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)來客的問候和歡迎。
據(jù)悉,這是巖寺鎮(zhèn)專門為遊客準(zhǔn)備的戲曲快閃節(jié)目,給活動(dòng)增加驚喜感的同時(shí),也讓遊客近距離感受到了徽州文化的獨(dú)特魅力。

香港商報(bào)記者了解到,本次巖寺老街長(zhǎng)桌宴活動(dòng),將徽州佳餚與傳統(tǒng)戲曲巧妙結(jié)合,意在以獨(dú)特的文化體驗(yàn)為巖寺老街引人氣、聚商氣,充分展現(xiàn)友愛美好的徽州形象,吸引更多的遊客吃在徽州、玩在徽州、宿在徽州,不斷提升徽州區(qū)的美譽(yù)度和影響力。(記者 吳敏 通訊員 洪宛柔 周璇 胡青青)