5月19日，為期三天的第四屆白茶大會在福建政和縣圓滿落下帷幕。本次大會以「三茶統(tǒng)籌、文旅振興、政和白茶、茶香中國」為主題，匯聚了全國茶葉界的專家學(xué)者、政府代表、茶企茶商以及媒體記者等300餘人，共同聚焦白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，預(yù)測未來發(fā)展趨勢，為白茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁動力。
白茶展區(qū)（「說茶」攝）
白茶產(chǎn)業(yè)進入黃金時期
作為政府層面主導(dǎo)的茶葉盛會，本屆白茶大會不僅是對政和白茶產(chǎn)業(yè)成果的一次全面展示，更是對白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的一次深刻探討。大會期間，通過產(chǎn)品展銷、產(chǎn)區(qū)推介、品鑑交流、主題演講、調(diào)研結(jié)果發(fā)布、科技成果轉(zhuǎn)化等形式，全方位、多角度地呈現(xiàn)了白茶產(chǎn)業(yè)的魅力與活力。
本屆大會的舉辦，正值白茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的黃金時期。據(jù)統(tǒng)計，2023年全國白茶產(chǎn)量達到了10.02萬噸，增幅達6.01%；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值87.0億元，增長11.6%；內(nèi)銷總量8.3萬噸，增幅1.6%；內(nèi)銷總額107.5億元，增幅6.9%。在經(jīng)歷多年快速增長後，中國白茶產(chǎn)量已增長近3倍，在六大茶類的產(chǎn)量占比中躍升至3%，成為茶葉經(jīng)濟中最具增長潛力的品類之一。
政和縣作為「中國白茶之鄉(xiāng)」，其白茶產(chǎn)業(yè)在全國具有重要地位。政和白茶以其獨特的製作工藝和風(fēng)味品質(zhì)，深受消費者喜愛。在大會期間，政和白茶企業(yè)紛紛亮相，通過品鑑交流、新品推介等活動，充分展示了政和白茶的品質(zhì)優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?。同時，政和縣人民政府還積極與國家級、省級科研平臺及傑出學(xué)者合作，加大創(chuàng)新投入，推動白茶產(chǎn)業(yè)科技進步和成果轉(zhuǎn)化。
專家學(xué)者企業(yè)深入探討
在大會的主旨演講和研討環(huán)節(jié)，多位茶葉界專家學(xué)者圍繞白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢及挑戰(zhàn)進行了深入探討。他們普遍認為，隨著居民生活消費水平的提高和健康飲食觀念的普及，白茶消費將持續(xù)擴大，白茶產(chǎn)業(yè)將迎來新一輪的快速發(fā)展。同時，他們也指出了白茶產(chǎn)業(yè)在品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場拓展等方面面臨的挑戰(zhàn)和機遇。
在科技創(chuàng)新方面，本屆大會也取得了顯著成果。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建農(nóng)林大學(xué)等科研機構(gòu)的專家學(xué)者發(fā)布了多項關(guān)於白茶營養(yǎng)學(xué)、品質(zhì)化學(xué)與健康屬性的研究成果，為白茶產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供了有力支撐。政和縣人民政府還積極與科研機構(gòu)和高校合作，建立了白茶科技研究院等創(chuàng)新平臺，推動政和白茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。
本屆大會還舉辦了一系列配套活動，如白茶品鑑交流活動、產(chǎn)銷對接活動等，旨在激發(fā)市場熱情，提振白茶消費。這些活動不僅為茶企茶商提供了展示產(chǎn)品和交流合作的平臺，也加強了企業(yè)間的聯(lián)繫和合作，促進了貿(mào)易合作和資源共享。
值得一提的是，本屆大會在品牌建設(shè)方面也取得了積極進展。通過大會的廣泛宣傳和推廣，政和白茶的品牌知名度和影響力得到了進一步提升。同時，大會還通過發(fā)布白茶產(chǎn)業(yè)調(diào)查系列成果、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等方式，為白茶產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)提供了有力支持。
政和白茶產(chǎn)業(yè)未來展望
此外，本屆大會還得到了社會各界的廣泛關(guān)注和支持。新華網(wǎng)、中新社、中國財經(jīng)時報、香港商報、福建日報等多家媒體對大會進行了報道和宣傳，進一步擴大了大會的影響力和傳播力。同時，來自全國各地的茶商、茶友也積極參與大會的各項活動，共同見證了白茶產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。
政和白茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，也為鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅注入了強勁動力。政和縣人民政府通過全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、優(yōu)化營商環(huán)境、完善服務(wù)保障配套以及數(shù)據(jù)賦能發(fā)展等創(chuàng)新措施，成功塑造了茶產(chǎn)業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力，為白茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
展望未來，政和白茶產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)依託白茶大會等平臺，加強產(chǎn)學(xué)研合作，推動科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。同時，政和縣還將深入挖掘茶文化內(nèi)涵，推動茶文旅融合發(fā)展，打造具有地方特色的茶文化品牌，為白茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新的動力。
可以說，第四屆白茶大會的成功舉辦，不僅是對政和白茶產(chǎn)業(yè)成果的一次全面展示和肯定，更是對白茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的一次深刻思考和規(guī)劃。我們有理由相信，在政和縣人民政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界的共同努力下，政和白茶產(chǎn)業(yè)必將迎來更加美好的未來，成為中國茶葉產(chǎn)業(yè)中的一顆璀璨明珠。（記者 秦炳煜）
頂圖：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所副所長、科技創(chuàng)新中心主任孔俊豪發(fā)布《2023年政和白茶質(zhì)量安全跟蹤研究成果》（「說茶」攝）
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