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　編者按：7月23日至28日，第8屆中國-南亞博覽會暨第28屆中國昆明進出口商品交易會將在雲(yún)南昆明舉辦，咖啡產(chǎn)業(yè)館首次作為單品類專業(yè)展館亮相南博會，成為此屆南博會的一大亮點。

　雲(yún)南咖啡種植面積及產(chǎn)量均佔全國總面積的98%以上。「中國咖啡看雲(yún)南，雲(yún)南精品在保山」。日前，本報記者與第8屆南博會專題採訪組走進雲(yún)南省保山市，一起探訪雲(yún)南咖啡產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動故事。

新寨村黨總支書記王加維（左）和咖農(nóng)一起交流咖啡種植技術(shù)。（李艷娟 攝）

　盛夏的雲(yún)南省保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村，慕名前來探訪「中國咖啡第一村」獨特魅力的遊客絡(luò)繹不絕?！赋塑嚤P山而上來到莊園，背靠高黎貢山，面向怒江，有一種豁然開朗之感，還能品飲到這裏的地道精品咖啡，是一次很難忘的旅行體驗?！箘倧谋本┑叫抡搴鯕たХ惹f園度假的王先生，一到莊園就被這裏獨特的自然風(fēng)光、咖啡產(chǎn)業(yè)與文旅融合的旅遊業(yè)態(tài)深深吸引住了。

　「2023年新寨村接待遊客數(shù)量超過15萬人次，咖啡產(chǎn)值1.2億元，村民們的人均可支配收入也由2012年的3100多元增加到2023年的3萬多元，翻了近十倍。」新寨村黨總支書記王加維介紹到。這是新寨村咖旅融合發(fā)展，推動傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級助力群眾增收致富，跑出鄉(xiāng)村振興「加速度」的生動寫照。

　「我們計劃一共建成5個咖啡莊園，莊園將集咖啡加工體驗、咖啡文化展示、咖啡產(chǎn)品銷售、旅遊餐飲和住宿服務(wù)為一體，通過咖旅融合，打造旅遊新業(yè)態(tài)吸引更多的遊客來到新寨村，推動我們的精品咖啡走向全世界。」王加維說到。

　咖啡產(chǎn)業(yè)精品化，咖旅融合發(fā)展，讓新寨村迸發(fā)出蓬勃的發(fā)展活力，越來越多在外務(wù)工的村民回到村莊，種植精品咖啡的同時，莊園經(jīng)濟的興起，在家門口就能實現(xiàn)輕鬆就業(yè)?！?022年以前，新寨村有300多人在外務(wù)工，現(xiàn)在僅有50人在外務(wù)工，現(xiàn)在在家門口就能實現(xiàn)就業(yè)和家庭的繁榮發(fā)展?！雇跫泳S介紹到。

新寨村乎殼咖啡莊園美景。（李艷娟 攝）

　新寨村口大榕樹下，經(jīng)營著一個咖啡攤位的彭曉慶就是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)眾多村民中的一員?！肝医衲昴瓿蹰_始回到家鄉(xiāng)種植咖啡，同時經(jīng)營這個咖啡攤位，旅遊旺季我一天可以賣出近100杯咖啡。我還註冊了自己家的咖啡品牌，未來計劃通過拍攝短視頻，讓外界更多了解我們新寨村的發(fā)展故事?！?/p>

　近年來，保山市新寨村依託「保山小粒咖啡」地理標(biāo)誌品牌，推動普通咖啡向精品咖啡轉(zhuǎn)型升級，新寨咖啡逐步從高黎貢山「香」飄全國，成為當(dāng)?shù)仂柟堂撠毠猿晒l(xiāng)村振興有效銜接的重要產(chǎn)業(yè)支撐。

　同時新寨村按照「全鏈條重塑咖啡產(chǎn)業(yè)」模式，以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為目標(biāo)，以打造精品咖啡莊園為主攻方向，積極探索「村委會+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶」的「莊園+」經(jīng)營發(fā)展新模式。每年以咖啡莊園為平臺，在村內(nèi)舉辦咖啡旅遊文化節(jié)、咖啡沖煮賽、國際專家論壇等活動，為遊客提供「前店後廠」、「從種子到杯子」的「一站式」咖啡文化體驗服務(wù)。延伸咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，完善遊客服務(wù)中心、咖啡民宿、交通環(huán)線等旅遊配套基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)集房車營地、帳篷酒店等多種新業(yè)態(tài)融合的咖啡莊園，打造「咖啡+研學(xué)」、「咖啡+文創(chuàng)」、「咖啡+運動」、「咖啡+休閒度假」多元發(fā)展的旅遊體驗?zāi)Ｊ健ＶС止膭钊罕姃袢　妇房Х?熱帶水果」立體套種模式，帶動農(nóng)戶參與到莊園經(jīng)營上來，開發(fā)生產(chǎn)咖啡酒、花茶、花蜜等咖啡產(chǎn)品及農(nóng)特產(chǎn)品，打造以精品咖啡品鑑為基礎(chǔ)、熱帶水果為補充的咖啡農(nóng)場、咖啡生態(tài)旅遊園，做長產(chǎn)業(yè)鏈。

　目前新寨村咖啡核心產(chǎn)區(qū)面積達到1.36萬畝，咖啡豆產(chǎn)量4000餘噸，年接待遊客10餘萬人，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超過1.2億元，建成精品咖啡莊園4座，入駐咖啡企業(yè)10家，年接待遊客10餘萬人，被評為AAA級旅遊景區(qū)、雲(yún)南省旅遊名村，已初步發(fā)展成為集文化體驗、旅遊康養(yǎng)於一體的旅遊目的地。

　新寨村咖啡產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新及蓬勃發(fā)展是保山市委、市政府主動融入雲(yún)南省委、省政府打造咖啡「千億」級產(chǎn)業(yè)計劃，發(fā)揮自身優(yōu)勢，專注在「優(yōu)質(zhì) 高端 精品」上下功夫的生動縮影。截至2023年底，保山市咖啡種植面積穩(wěn)定在13萬畝，產(chǎn)量從2021年的2萬噸增加到2.31萬噸；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值從2021年的5.38億元增加到14.31億元、增長166%；全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從2021年的37.34億元增加到75.95億元、增長103%。保山市咖啡產(chǎn)業(yè)在精品率、龍頭企業(yè)、精深加工率、園區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、科技支撐、品牌溢價效益等六方面均居雲(yún)南省第一。（李艷娟）

    頂圖：「中國咖啡第一村」雲(yún)南省保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村。（李艷娟 攝）