「清冷泉飲用天然蘇打水水質(zhì)優(yōu)良，口感純正，符合天然低氘、弱鹼性小分子團水的相關(guān)要求，富含硼和偏矽酸等多種有益人體健康的微量元素，希望繼續(xù)加強水質(zhì)與健康領(lǐng)域研究，切實做到資源的開發(fā)與保護並重，為我國健康飲水事業(yè)的發(fā)展做出應有貢獻」。8月26日，《清冷泉天然蘇打水水質(zhì)安全風險評估與健康指標評價報告》專家評審會在黑龍江省拜泉縣召開，來自國內(nèi)眾多知名健康飲用水專家對拜泉縣蘇打水產(chǎn)業(yè)特別是清冷泉飲用天然蘇打水給予充分的肯定。
當日，中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會受清冷泉（北京）健康科技有限公司委託，組織開展了本次評審會。中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所原副所長白雪濤、清華大學環(huán)境學院教授張曉健、第三軍醫(yī)大學環(huán)境衛(wèi)生學教研室教授舒為群、中國疾病預防控制中心環(huán)境所飲水安全研究室研究員鄂學禮、哈爾濱醫(yī)科大學衛(wèi)生學院教授張宏緒、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會主任委員馬錦亞等多位業(yè)內(nèi)知名專家，齊聚我國天然蘇打水齊齊哈爾主產(chǎn)區(qū)之一的拜泉縣，共同研討蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，分享蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路、新理念、新技術(shù)。專家評審會由北京市自來水集團原水質(zhì)中心主任、教授級高工樊康平主持。
本次評審會通過專家組實地考察，水源水經(jīng)國內(nèi)專業(yè)檢測機構(gòu)檢測，依據(jù)食品安全國家標準《包裝飲用水》《包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)範》《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則》、團體標準《飲用天然蘇打水》和《生態(tài)好水源分級評定》，從水源水質(zhì)、水量、水溫、生產(chǎn)工藝、設備設施、產(chǎn)品質(zhì)量等六個環(huán)節(jié)，進行了詳細、認真、系統(tǒng)地綜合評價。
拜泉天然蘇打水資源主要分佈在永勤鄉(xiāng)、時中鄉(xiāng)、富強鎮(zhèn)、愛農(nóng)鄉(xiāng)等區(qū)域，pH值在7.5-9.0之間，呈弱鹼性，分佈總面積636.55平方公里，總儲量3434.37萬立方米。清冷泉天然蘇打水水源地位於拜泉縣清冷泉1號井，原生態(tài)環(huán)境佳且水量充足，水質(zhì)優(yōu)良且口感純正。常年平均水溫在7-15℃左右，水源水總硬度<1mg/L，總鹼度383.8mg/L，pH值9.11，鈉離子含量186.4mg/L，HCO3含量為375.3mg/L，礦化度小於0.5g/L，口感指數(shù)8，適宜長期飲用。生命動力源理論創(chuàng)始人，北京化工大學教授金日光教授根據(jù)清冷泉水源水生命動力源動態(tài)分佈分析測試結(jié)果，發(fā)現(xiàn)該水生命動力源的陰陽分佈特殊，和人的筋骨值相當接近，飲用這種水，使人體力氣有所增強，值得開發(fā)運用。
生產(chǎn)工藝方面，生產(chǎn)園區(qū)配有國際化標準廠房及各項配套設施，生產(chǎn)採用國際化先進的生產(chǎn)設備和水處理工藝，實現(xiàn)從采水到吹瓶到罐裝的全自動化生產(chǎn)工藝流程，無菌化的生產(chǎn)標準，確保產(chǎn)品天然零污染。為保障生產(chǎn)流程安全，採用全套國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的化驗、檢驗設備，具備水質(zhì)分析、微生物檢測、理化指標檢測等常規(guī)水質(zhì)檢驗的能力和新品研究的分析能力。
管理方面，隨著清冷泉數(shù)字工廠的方案實施，清冷泉天然蘇打水採用數(shù)碼化、智慧化、信息化管理方式，通過ERP、MES、LIMS等多系統(tǒng)集成應用，對數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)控與預警，實現(xiàn)有效生產(chǎn)質(zhì)量安全管理，保留各種礦物質(zhì)和微量元素，改善口感，保障水質(zhì)安全。去年，清冷泉天然蘇打水順利通過國際標準ISO 22000食品安全管理體系認證，標誌著清冷泉在為消費者提供安全、健康飲用水方面的承諾得到了國際標準的認可。
作為新質(zhì)生產(chǎn)力的代表，清冷泉用綠色化、工業(yè)化、數(shù)碼化手段，保障安全生產(chǎn)，更好、更全面地為消費者提供優(yōu)質(zhì)健康的天然蘇打水。
清冷泉的先進理念、優(yōu)質(zhì)水質(zhì)和高端品牌設計高度契合各種高端酒會、商務洽談、晚會用水、企業(yè)福利用水等應用場景，已服務近百家大型國央企（中國郵政集團、浙江省煙草專賣局、中信銀行等）、政府（河南省委、深圳市規(guī)劃和自然資源局等）、高校組織（浙大校友總會等）等組織機構(gòu)，覆蓋金融、零售、餐飲、能源、教育、文創(chuàng)等多個領(lǐng)域，在行業(yè)內(nèi)具有較高知名度和良好的質(zhì)量聲譽。
隨著消費者對健康重視程度的提升，產(chǎn)品是否「天然、無添加、健康」已成為很多消費者選購食品飲料的重要依據(jù)。清冷泉天然蘇打水作為一個正在崛起的新興品類，不斷通過研發(fā)創(chuàng)新，保障產(chǎn)品的市場適應能力，提高產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值，同時開啟「互聯(lián)網(wǎng)+天然蘇打水」發(fā)展戰(zhàn)略，使企業(yè)逐步邁向營銷多元化發(fā)展道路，並進一步促進和帶動中國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
為長期有效保護稀有天然蘇打水資源。近年來拜泉縣一直秉承「保護為先、限制開發(fā)、規(guī)模發(fā)展」原則，重點精選飲用水行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品優(yōu)、信譽好、競爭強的「三優(yōu)」企業(yè)作為合作對象，依靠企業(yè)先進的經(jīng)營理念、優(yōu)質(zhì)的品牌和強大的銷售網(wǎng)絡等優(yōu)勢，傾力打造拜泉縣高端天然蘇打水產(chǎn)業(yè)。（裴振萍 王克儉 馬占超 王琳）
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