在黑龍江省中部,小興安嶺與松嫩平原的交匯地帶,慶安縣這片浸潤(rùn)著百年稻作文明的寒地黑土,正以「大食物觀」為引領(lǐng),將綠水青山的生態(tài)優(yōu)勢(shì)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)思維深度融合,讓曾經(jīng)藏于田間山野的「土特產(chǎn)」,如今成為走向全國(guó)餐桌的「金名片」。近期國(guó)家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)區(qū)正式授牌,更為這份「慶安味道」增添了沉甸甸的生態(tài)含金量。從醇香的慶安大米到甘冽的白樺樹汁,慶安用寒地黑「土」的根基、「特」色物產(chǎn)的品質(zhì)、「產(chǎn)」業(yè)集群的格局,書寫著新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)篇章。
寒地黑土蘊(yùn)藏生態(tài)寶藏
慶安的「土」,源於世界三大黑土帶核心區(qū)的慷慨饋贈(zèng)。這裏七河開源、九河匯流,65%的森林覆蓋率像一道天然屏障,235天的土壤休耕期讓土地得以充分「休養(yǎng)」,孕育出天然無污染的生態(tài)環(huán)境?!噶厣鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)」(土壤、水源、氣候、環(huán)境、植被、物種),正是慶安成功榮獲國(guó)家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)區(qū)的核心基石。
「寒地黑土」的肥沃地力與呼蘭河源頭活水的滋養(yǎng),不僅讓這片土地成為水稻生長(zhǎng)的天賜寶地,更成了森林食品、特色作物的「生長(zhǎng)搖籃」。
作為國(guó)家地理標(biāo)誌產(chǎn)品,慶安大米品牌價(jià)值已達(dá)145.49億元,位列全國(guó)大米類區(qū)域品牌第二位;130萬畝綠色水稻種植,年產(chǎn)80餘萬噸優(yōu)質(zhì)水稻,遠(yuǎn)銷全國(guó)各大城市。此次生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)認(rèn)證,再次證明了慶安大米寒地黑土自然灌溉造就的不可複製的高品優(yōu)質(zhì)基因,為其「好稻天成」的美譽(yù)提供了支撐。
而黑土的饋贈(zèng),遠(yuǎn)不止於稻浪翻滾。在慶安白樺林深處,每年春季12-15天的採(cǎi)集期里,工人用滴管將白樺樹汁接入無菌採(cǎi)集袋。依託8131公頃樺樹資源,慶安縣建成標(biāo)準(zhǔn)化採(cǎi)集基地,規(guī)範(fàn)透明、可追溯的採(cǎi)集加工流程,年可採(cǎi)集量1.78萬噸,開發(fā)飲品、糖果、化妝品等系列產(chǎn)品,成為林下經(jīng)濟(jì)的新名片。
特產(chǎn)物產(chǎn)撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)
科技賦能讓「特」更具競(jìng)爭(zhēng)力。樂生源生物科技的白樺樹汁生產(chǎn)線,通過保鮮技術(shù)鎖住天然營(yíng)養(yǎng),開發(fā)出森加森牌牌白樺樹汁,預(yù)計(jì)年銷售額達(dá)2.4億元;博林鑫農(nóng)業(yè)集團(tuán)的「我在慶安有稻田」定製項(xiàng)目,將稻作文化與農(nóng)事體驗(yàn)結(jié)合,吸引長(zhǎng)三角客戶購(gòu)買產(chǎn)品,帶動(dòng)農(nóng)戶年均增收。這些「特」不僅是味覺體驗(yàn),更是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心引擎。生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)的創(chuàng)建,正是為這份「特」插上了品牌的翅膀,賦予其「寒地黑土+生態(tài)原產(chǎn)地」的獨(dú)特標(biāo)籤和溢價(jià)優(yōu)勢(shì)。

慶安縣稻作文化生態(tài)園稻田畫
慶安縣與哈工大、紫光雲(yún)等院校合作,建成農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用面積30萬畝,智慧農(nóng)機(jī)400餘臺(tái);在慶安國(guó)有林場(chǎng),無人機(jī)集袋與履帶式運(yùn)輸車解決了林區(qū)地形複雜難題,讓樺樹汁採(cǎi)集效率提升。這些舉措使得慶安的「特」從自然稟賦升華為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),成為大健康市場(chǎng)的「新寵」。
全鏈條激活價(jià)值密碼
慶安正以全產(chǎn)業(yè)鏈思維,重塑農(nóng)業(yè)的價(jià)值維度。生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)的建設(shè)要求,恰恰推動(dòng)了這種從生產(chǎn)到加工、從品質(zhì)控制到品牌管理的全鏈條升級(jí)。

樂生源生物科技有限公司生產(chǎn)線
精益求精的加工環(huán)節(jié),讓「好資源」真正變成「好產(chǎn)品」。全縣68家稻米加工企業(yè),年加工能力達(dá)300萬噸,開發(fā)出GABA米、富硒米、米糠油等深加工產(chǎn)品;樂生源生物科技擴(kuò)建生產(chǎn)線,採(cǎi)收1萬噸樺樹汁原材料,研發(fā)新產(chǎn)品,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向高端化延伸。
產(chǎn)業(yè)升級(jí)的路上,三產(chǎn)融合從未缺席。慶安大米網(wǎng)與北京70個(gè)菜鳥驛站、50個(gè)公交驛站達(dá)成合作;稻作文化生態(tài)園通過稻田觀光小火車、水上餐廳等項(xiàng)目,接待遊客3萬人次,實(shí)現(xiàn)「農(nóng)業(yè)+文旅」融合增收。
從慶安大米的「一粒米香」到白樺樹汁的「一滴甘露」,從菇娘果的「一口清甜」到有機(jī)蔬菜的「一籃新鮮」,慶安在寒地黑土上演繹著「土」「特」「產(chǎn)」的價(jià)值蝶變。在生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)區(qū)的金字招牌匯聚升華下,慶安也將在新時(shí)代的鄉(xiāng)村振興畫卷中,書寫更加璀璨的篇章。(記者 張曉磊 通訊員 劉加明)
頂圖:呼蘭河慶安段沿岸稻田航拍