深圳，2025年8月23日——為慶祝深圳經(jīng)濟特區(qū)建立45周年，展現(xiàn)餐飲行業(yè)發(fā)展成就、弘揚美食文化、促進產(chǎn)業(yè)交流，深圳市美食文化促進會於今日在僑城坊隆重舉辦「獻禮深圳特區(qū)45華誕·共譜美食文化新篇章」暨第二屆二次會員代表大會。
本次活動得到社會各界的高度重視和大力支持。深圳市質(zhì)量創(chuàng)新社會組織聯(lián)合黨委第一書記郭曉渝、深圳市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處副處長鍾文添、深圳市市場監(jiān)督管理局南山監(jiān)管局食管科丁武輝科長等主管部門領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)。深圳市政協(xié)港澳臺與外事委專職副主任董兵團、羅湖區(qū)紀委原副書記陳漢燊、深圳市僑聯(lián)原秘書長杜瑞雲(yún)等老領(lǐng)導(dǎo)出席見證，深圳市美食文化促進會會長何靜宜、名譽會長唐大進、創(chuàng)始人林榆生等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)班子全程參與。深圳市僑城坊商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理吳捷娜、深圳市首舉筋模學(xué)發(fā)展所究中心創(chuàng)始人吳悅娟、香港商報經(jīng)營管理中心主任張興明等合作夥伴代表共同出席。
特區(qū)45華誕獻禮，共譜美食文化新篇章
2025年是深圳經(jīng)濟特區(qū)建立45周年的重要歷史節(jié)點。作為改革開放的前沿陣地，深圳不僅在經(jīng)濟、科技領(lǐng)域取得了舉世矚目的成就，其餐飲文化和消費市場亦蓬勃發(fā)展，成為城市軟實力的重要體現(xiàn)。本次大會以「獻禮深圳特區(qū)45華誕·共譜美食文化新篇章」為主題，旨在回顧深圳餐飲業(yè)發(fā)展歷程，展望未來，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展凝聚智慧與力量。
提振消費信心，助力行業(yè)升級
在會員代表大會上，深圳市美食文化促進會會長何靜宜表示：「深圳餐飲業(yè)是城市消費經(jīng)濟的重要組成部分，也是展現(xiàn)特區(qū)活力的重要窗口。面對新時代的機遇與挑戰(zhàn)，我們將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，推動美食文化創(chuàng)新，提升服務(wù)質(zhì)量，提振消費信心，為深圳建設(shè)國際消費中心城市貢獻力量?！勾髸€審議通過了多項重要議程，包括2024-2025年度工作總結(jié)、2025-2026年度工作計劃及財務(wù)管理報告等。
此外，大會特別設(shè)立了「食品安全」公益行動工作匯報環(huán)節(jié)，強調(diào)食品安全是餐飲行業(yè)的生命線，未來將聯(lián)合政府、企業(yè)和社會力量，共同推動食品安全標準化建設(shè)，為市民提供更安全、更健康的餐飲服務(wù)。
致敬45位卓悅貢獻者，多維平臺構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新生態(tài)
在大會特別設(shè)立的「獻禮特區(qū)45周年，致敬美食文化45位卓悅貢獻者暨開機啟動儀式」上，隨著嘉賓們的手掌同時觸屏，大屏幕瞬間綻放璀璨光芒，象徵著深圳餐飲行業(yè)傳承與創(chuàng)新的「行業(yè)之光」瞬間被點亮，標誌著深圳餐飲人將以特區(qū)45周年為新起點，攜手開啟行業(yè)發(fā)展新篇章。
本屆大會創(chuàng)新設(shè)置「山海嘉年華」授牌儀式與「2025綠色亞太環(huán)保成就獎」深圳招商推介會兩大板塊，通過表彰餐飲業(yè)創(chuàng)新標桿和促進綠色產(chǎn)融對接，推動大灣區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)商業(yè)生態(tài)雙循環(huán)發(fā)展。其中，由香港商報主辦的「綠色亞太環(huán)保成就獎」招商推介會特別邀請到香港商報經(jīng)營管理中心張興明主任作專題推介，重點解讀綠色餐飲產(chǎn)業(yè)政策機遇。
授牌儀式後，大會隆重啟動營養(yǎng)與健康委員會建設(shè)計劃。籌備負責(zé)人、深圳市數(shù)醫(yī)健康科技有限公司創(chuàng)始人喬碩詳細闡述了「推動餐飲營養(yǎng)標準化、促進健康飲食理念普及、搭建產(chǎn)學(xué)研合作平臺」三大使命。深圳市首舉中醫(yī)筋膜學(xué)發(fā)展研究中心創(chuàng)始人吳悅娟應(yīng)邀發(fā)表專題演講，從專業(yè)角度解析飲食健康新趨勢。在與會嘉賓見證下，美促會何靜宜會長與首舉筋膜學(xué)研究中心現(xiàn)場簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。隨後，健康食品品牌「一萬?！苟麻L陳堯海先生在路演環(huán)節(jié)精彩分享，重點展示了旗下茶油產(chǎn)品在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。
美食百家宴壓軸，共慶特區(qū)華誕
當晚，大會以「美食百家宴」主題晚宴圓滿收官。晚宴由知名主持人馮喜傑主持，並特別設(shè)置開豬儀式，象徵豐收與繁榮。晚宴期間，精彩節(jié)目輪番上演，包括歌曲演唱《深圳是夢想的殿堂》、詩朗誦、食雕藝術(shù)展示等，充分展現(xiàn)了深圳餐飲人的藝術(shù)才華與創(chuàng)新精神。壓軸環(huán)節(jié)由董主任表演書法創(chuàng)作，並配合液氮玫瑰撒花，將晚宴氛圍推向高潮。
展望未來，共啟新程
深圳市美食文化促進會會長何靜宜表示，未來將以特區(qū)45周年為新起點，繼續(xù)深化行業(yè)服務(wù)，推動標準化建設(shè)，培育創(chuàng)新品牌，為深圳建設(shè)全球影響力的美食文化高地貢獻力量。本次大會的成功舉辦，不僅為行業(yè)搭建了交流合作的平臺，也為提振消費信心、促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁動力。（記者 陳妮娜）
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