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    8月28日至29日，由黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)技術協(xié)同創(chuàng)新推廣體系、黑龍江省科學院微生物研究所主辦，哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院、黑龍江省食用菌協(xié)會承辦，黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院、全國綠色食品產(chǎn)教融合共同體協(xié)辦的2025年黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展研討會，在哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院隆重召開。本次大會以「寒地龍菌沃黑土·科技聚力鏈未來」為主題，匯集全國高等院校、科研院所及本領域企事業(yè)單位、新聞媒體等近200名會議代表，共同探討寒地食用菌科研與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    開幕式由黑龍江省食用菌體系首席專家張介馳主持，黑龍江省科學院副院長張雲(yún)志致歡迎詞，哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院黨委書記宋穎、黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)濟作物處處長修國輝講話。講話從不同角度、不同領域闡述了寒地食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的戰(zhàn)略意義，殷切期望與會代表通過思想碰撞與智慧交融，共同繪製寒地龍菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新藍圖。

黑龍江省食用菌體系首席專家張介馳主持會議

    會議省內(nèi)外專家雲(yún)集，全面解析菌業(yè)發(fā)展思路。會上14位知名專家學者和4位企業(yè)代表作交流發(fā)言，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、中國農(nóng)科院黃晨陽研究員作「我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望」報告；國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家、華中農(nóng)業(yè)大學顏廷武教授分享了數(shù)智技術驅動食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的創(chuàng)新思路；國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家、吉林農(nóng)業(yè)大學姚方傑教授帶來了題為「木耳種質『形質』評價及核心種質篩選研究」的報告，揭示了木耳種質資源的遺傳規(guī)律與產(chǎn)業(yè)應用價值；國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家、浙江省農(nóng)業(yè)科學院蔡為明研究員，福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家黃志龍、河南省食用菌協(xié)會會長康源春研究員分別就各自省份食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探索與實踐進行深刻剖析，為黑龍江省食用菌科研與產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供思路。東北林大趙敏教授、東北農(nóng)大許修宏教授、省農(nóng)科院王延鋒研究員、省科學院戴肖東研究員、哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院高級農(nóng)藝師莊磊、湯原亮子奔騰生物公司王海朋總工等來自省食用菌協(xié)會和省食用菌體系的專家分享了最新科研成果和實踐應用效果。

專家交流發(fā)言現(xiàn)場

    會議期間，舉辦了食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果展，展出300餘種產(chǎn)品。黑龍江鏡泊湖生物科技有限公司、黑龍江珍珠山綠色食品有限公司等21家菌業(yè)公司、科研團隊及行業(yè)協(xié)會聯(lián)袂呈現(xiàn)了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的最新成果，系統(tǒng)展示食用菌高附加值衍生產(chǎn)品、智能化生產(chǎn)技術、突破性生產(chǎn)設備和菌業(yè)社會化服務等內(nèi)容。

食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果展現(xiàn)場

    其中，市農(nóng)科院展出的珊瑚猴頭系列產(chǎn)品目前省內(nèi)外建立推廣基地20餘處，袋栽每潮菇鮮重175～460g，產(chǎn)量和附加值高，口感和外形優(yōu)勢明顯；市農(nóng)科院「哈桑1號」桑黃品種在合成多糖和總黃酮方面能力突出，其藥理活性覆蓋免疫調節(jié)、抗腫瘤、降尿酸等多個領域，在健康產(chǎn)業(yè)中具有極高的應用價值；鏡泊湖生物創(chuàng)新黑木耳機械化栽培和採收模式，極大地降低了用工成本、提升了單位產(chǎn)出效益；東寧山友食用菌科技帶來菌菇八寶、黑白木耳絲、香辣木耳小菜等精深加工產(chǎn)品。

    與會人員還觀摩了「省食用菌體系食用菌品種及栽培模式展示」，新的栽培模式實現(xiàn)了環(huán)境控制智能化，自動調節(jié)環(huán)境條件，通過立體栽培和智能環(huán)控，採用層架式、懸掛式栽培，進一步提升單產(chǎn)、降低能耗，多元化與智能化的栽培模式為食用菌栽培提供新思路。

    會議全景呈現(xiàn)了黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)「十四五」成果與資源，發(fā)布了《黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)技術協(xié)同創(chuàng)新推廣體系「十四五」成果匯編》和《黑龍江省食用菌重點機構名錄》。匯編系統(tǒng)總結良種選育、栽培技術創(chuàng)新、加工產(chǎn)品拓展、野生資源發(fā)掘等方面的進展，為全面了解寒地龍菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況提供重要參考。名錄收錄黑龍江省食用菌行業(yè)的重點科研院校、農(nóng)技推廣部門和大型生產(chǎn)企業(yè)（基地）等機構信息，有助於整合產(chǎn)業(yè)資源，形成協(xié)同發(fā)展的合力。本次參會的名錄內(nèi)企業(yè)和機構表示，將發(fā)揮優(yōu)勢、凝聚力量，共同推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質量、可持續(xù)發(fā)展，助力龍江經(jīng)濟騰飛和鄉(xiāng)村全面振興。

    會議同期召開了黑龍江省食用菌協(xié)會第三屆第三次理事會會議。省菌協(xié)與省食用菌體系聯(lián)合提出了「寒地龍菌高質量發(fā)展倡議書」，倡議全體同行攜手共進，以創(chuàng)新為動力、以品質為核心、以品牌為引領、以融合為路徑、以協(xié)作為支撐，共同書寫寒地龍菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展新篇章。（記者 張曉磊 實習生 王子怡 郭思家）

頂圖：會議現(xiàn)場