9月13日，深圳軍供站舉辦第二屆公眾開放日活動暨「深圳市烹飪技能大師擁軍支前工作站」揭牌儀式。
深圳市退役軍人事務(wù)局黨組成員、副局長朱鋒，深圳市人力資源和社會保障局黨組成員、副局長馬艷出席並致辭，南部戰(zhàn)區(qū)調(diào)度中心某軍代室，深圳市職業(yè)技能培訓(xùn)指導(dǎo)中心、深圳鵬城技師學(xué)院、深圳市擁軍優(yōu)屬基金會等單位負(fù)責(zé)人、首批入駐工作站烹飪技能大師，以及市民、紅星志願者等200多人參加了活動。
揭牌儀式上，深圳軍供站與深圳市職業(yè)技能培訓(xùn)指導(dǎo)中心簽訂了共建協(xié)議，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為「深圳市烹飪技能大師擁軍支前工作站」「深圳鵬城技師學(xué)院思政教學(xué)實踐基地」揭牌，並向首批入駐工作站的8名烹飪技能大師頒發(fā)聘書。該工作站由深圳市人力資源和社會保障局、市退役軍人局聯(lián)合指導(dǎo)設(shè)立，將依託深圳烹飪技能大師高超技能、鵬城技師學(xué)院優(yōu)勢資源和軍供站紮實的職業(yè)培訓(xùn)硬件基礎(chǔ)，聚焦軍供飲食保障需求，致力於打造一個集技藝傳承、菜品研發(fā)、技能交流和人才培養(yǎng)於一體的綜合性服務(wù)平臺，將進(jìn)一步提升深圳軍供保障能力、增強部隊?wèi)?zhàn)鬥力，為擁軍支前工作注入新動力。
第二屆公眾開放日活動，以「探營擁軍驛站 解碼舌尖戰(zhàn)力」為主題，通過場景化、互動式體驗，展現(xiàn)了新時代軍供站建設(shè)發(fā)展成果。
市民參觀了軍供廚房、軍供宿舍、野戰(zhàn)炊事裝備車輛、軍事模型展區(qū)，體驗了模擬射擊、軍犬互動等，深入了解無人機等高新技術(shù)、現(xiàn)代裝備在軍供保障實戰(zhàn)場景中的應(yīng)用。
人氣最旺的「軍供食品集市」，匯集了紅軍餐、軍供餐、部隊野戰(zhàn)餐、「深雲(yún)包子鋪」面點，多名烹飪大師現(xiàn)場展藝，烹飪製作了鹽焗雞翅、水晶雞等深圳特色菜品。市民們品嘗了飽含紅色記憶的紅米飯、南瓜湯，試吃了非遺食品均安蒸豬等軍供菜品，並對烹飪大師們現(xiàn)場製作的奶茶、水晶雞後連連稱讚，紛紛表示「沒想到軍供餐可以這麼豐富、這麼好吃！科技加持加上大師手藝，過往深圳的人民子弟兵有口福了?！?/p>
活動期間，很多帶著孩子參加活動的市民表示此次活動很有意義，讓他們加深了對軍供飲食文化的認(rèn)識，全面了解軍供站作為政府支援部隊的組織機構(gòu)、戰(zhàn)備設(shè)施和擁軍支前重要窗口單位的使命擔(dān)當(dāng)。
據(jù)了解，深圳軍供站成立以來，樹牢為兵為戰(zhàn)目標(biāo)導(dǎo)向、擁軍支前本質(zhì)屬性，全面構(gòu)建以鐵公為主，以水空為輔，滿足應(yīng)急應(yīng)戰(zhàn)需要的立體化、全域化新型軍供保障網(wǎng)絡(luò)，在全國軍供系統(tǒng)中，率先建成符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品安全量化等級A級廚房，取得「集體用餐配送單位」資質(zhì)，首個通過HACCP體系認(rèn)證和ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2023年以來，實施現(xiàn)役軍人、文職人員及隨行直系親屬憑有效證件免費入住等惠軍舉措，累計保障超5000人次，成為官兵口中的「暖心娘家」和名副其實的「擁軍驛站」。
據(jù)悉，深圳軍供站2024年7月被中央組織部、中央軍委政治工作部等表彰為「全國退役軍人工作模範(fàn)單位」。（記者 余麗齡 文圖 深圳軍供站）
頂圖：活動現(xiàn)場
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