秋意初染,魚香滿城。剛過去的國慶,中山市三角鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)人潮湧動(dòng),2025三角生魚美食文化嘉年華持續(xù)升溫一場(chǎng)融合美食、非遺與潮玩的生魚主題盛宴留下無數(shù)動(dòng)人畫面。

自9月29日開幕,2025年粵港澳大灣區(qū)(中山三角)非遺文化暨三角生魚美食文化嘉年華、第八屆「中國農(nóng)民豐收節(jié)」慶?;顒?dòng)一直持續(xù)至國慶假期。而在當(dāng)天的開幕式上,三角生魚產(chǎn)業(yè)超級(jí)IP首次亮相,成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。
活動(dòng)包括非遺文化創(chuàng)作大賽、生魚美食文化嘉年華、慶國慶迎中秋遊園活動(dòng)暨財(cái)魚奇趣島生魚IP見面會(huì)、水上T臺(tái)婚紗走秀、麒麟舞巡遊展演、大灣區(qū)108艘三人根艇公開賽、港澳鄉(xiāng)親聯(lián)誼、游泳接力賽等八大精彩內(nèi)容,以生魚為紐帶,融合非遺展示、美食品鑑和民俗互動(dòng),帶來一場(chǎng)沉浸式文旅盛宴,是生魚產(chǎn)業(yè)助推「百千萬工程」取得豐碩成果的一次集中巡禮。

三角生魚產(chǎn)業(yè)超級(jí)IP—「三角財(cái)魚仔」首亮相
2025年是「十四五」規(guī)劃收官之年,「百千萬工程」實(shí)現(xiàn)「三年初見成效」目標(biāo)的重要節(jié)點(diǎn)。三角鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李家浩表示,近年來三角鎮(zhèn)在「百千萬工程」的引領(lǐng)下,發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均位居全市前列,連續(xù)闖進(jìn)全國鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)200強(qiáng),成功被納入「百千萬工程」典型鎮(zhèn)、全省按照小城市標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)中心鎮(zhèn)試點(diǎn),正全力打造為中山市先進(jìn)製造業(yè)重要一極、高質(zhì)量發(fā)展示範(fàn)鎮(zhèn)。

三角生魚產(chǎn)業(yè)超級(jí)IP——「三角財(cái)魚仔」首次在嘉年華上亮相。據(jù)了解,「三角財(cái)魚仔」IP家族由三個(gè)形象組成:象徵「財(cái)運(yùn)」的金仔、寓意「情運(yùn)」的喜妹,以及代表「幸運(yùn)」的墨仔?!溉秦?cái)魚仔」運(yùn)營方代表、中金宏達(dá)文旅發(fā)展集團(tuán)董事長黃沃表示,未來將圍繞「更可愛、更有趣、更好玩」的目標(biāo)定位,推動(dòng)IP形象融入餐飲、零售等多類場(chǎng)景,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,為三角鎮(zhèn)發(fā)展注入文創(chuàng)動(dòng)能。
這是三角生魚品牌化進(jìn)程的又一里程碑。近年來,當(dāng)?shù)爻浞职l(fā)揮「生魚之鄉(xiāng)」產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),著力推動(dòng)生魚從特色產(chǎn)業(yè)躍升為地域文化符號(hào),三角生魚也「風(fēng)生水起」,年產(chǎn)量達(dá)10.85萬噸,年孵化魚苗超35億尾,占全國雜交生魚苗種市場(chǎng)60%的份額,已形成集「良種培育、健康養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流、品牌營銷」於一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值突破19億元。
為進(jìn)一步凝聚社會(huì)合力,推動(dòng)「百千萬工程」與鄉(xiāng)村振興工作再上新臺(tái)階,活動(dòng)還舉行了三角生魚產(chǎn)業(yè)賦能捐贈(zèng)儀式,三角鎮(zhèn)漁業(yè)協(xié)會(huì)捐贈(zèng)十五萬元,專項(xiàng)用於支持生魚產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與品牌發(fā)展。
「生魚+」沉浸式體驗(yàn)
嘉年華以「生魚+」的形式,全方位、多層次打造了一系列活動(dòng),匯聚美食、烹飪、演出、玩樂、展銷等內(nèi)容,為遊客營造了一場(chǎng)好吃、好玩、好逛的沉浸式體驗(yàn)。

在國慶的三角,「有米有魚」美食街化身為夜場(chǎng)主角,從生魚羹到各地小吃,攤位前長龍不斷,遊客們手持美食,穿梭於霓虹光影間;舞龍舞獅隊(duì)伍穿梭人海,威武靈動(dòng),引得觀眾連連叫好,傳統(tǒng)非遺在夜色中煥發(fā)全新生命力;川劇演員走入人群,一揮手一轉(zhuǎn)身間,臉譜變幻莫測(cè),小朋友看得目不轉(zhuǎn)睛,掌聲如潮水般湧來。
白天到黑夜的狂歡,是三角最真實(shí)的煙火人間,也是獨(dú)屬三角生魚的浪漫故事,當(dāng)三角的星空被歡笑點(diǎn)亮,生魚的故事,也翻開嶄新一頁。(記者黃裕勇)