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    11 月 9 日，一場以非遺傳承為核、以困境青少年關(guān)懷為魂的文化盛宴在深圳沙井街道溫情啟幕?；顒佑缮尘值傈h群服務(wù)中心、共青團(tuán)寶安區(qū)沙井街道工作委員會聯(lián)合主辦，深圳齊善食品有限公司承辦的《 2025 年沙井街道 「有味·有藝·有傳承 —— 齊善素食製作技藝非遺」 系列活動（青少年專場）》，不僅讓 「可以吃的非遺」 走進(jìn)尋常百姓家，更以精準(zhǔn)服務(wù)為轄區(qū)困境家庭青少年送去溫暖，用實(shí)際行動詮釋了基層黨群組織與共青團(tuán)組織的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

    精準(zhǔn)謀劃：主辦單位錨定需求，為困境青少年搭建文化橋樑

    作為服務(wù)基層群眾、守護(hù)文化根脈的 「主心骨」，沙井街道黨群服務(wù)中心與沙井街道團(tuán)工委始終將困境青少年成長與非遺文化傳承放在工作重要位置。前期調(diào)研中，兩單位發(fā)現(xiàn)：一方面，部分非遺技藝因傳播渠道有限，面臨 「知者甚少、傳者難尋」 的瀕危困境；另一方面，轄區(qū)部分困境家庭青少年因資源限制，課餘文化活動單一，難以接觸優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)文化資源。為破解這一雙重難題，兩大主辦單位主動擔(dān)當(dāng)，牽頭啟動本次非遺素食製作技藝活動籌備工作。從活動主題確定到環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，從參與群體篩選到安全保障，每一步都傾注了主辦單位的心血。沙井街道黨群服務(wù)中心依託社區(qū)網(wǎng)格化管理體系，逐一排查轄區(qū)困境家庭情況，建立詳細(xì)的青少年信息臺賬，確保活動精準(zhǔn)觸達(dá)最需要的群體；沙井街道團(tuán)工委則發(fā)揮共青團(tuán)組織優(yōu)勢，聯(lián)動社區(qū)團(tuán)支部、學(xué)校及公益組織，通過電話溝通、入戶走訪等方式，耐心向困境家庭講解活動意義，打消部分家庭的顧慮，最終確保轄區(qū)內(nèi)20組困境家庭青少年順利參與。同時，為讓活動兼具文化深度與體驗(yàn)感，主辦單位多次與承辦方深圳齊善食品有限公司召開協(xié)調(diào)會，反覆打磨活動流程 —— 從《小素魚與大唐盛世》知識講解的內(nèi)容篩選，到親子手工體驗(yàn)課的工具準(zhǔn)備，再到食材的安全採購與分裝，每一個細(xì)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，只為給困境青少年打造一場高質(zhì)量、有溫度的非遺文化體驗(yàn)。

    深度賦能：主辦單位全程主導(dǎo)，讓非遺傳承煥發(fā)青春活力

    11 月 9 日活動當(dāng)天，沙井街道黨群服務(wù)中心與沙井街道團(tuán)工委的工作人員早早抵達(dá)現(xiàn)場，從引導(dǎo)困境家庭簽到、發(fā)放活動工具，每一項(xiàng)工作都有條不紊?；顒娱_場環(huán)節(jié)，兩單位工作人員的發(fā)言更是直擊人心，不僅深刻剖析了當(dāng)前非遺文化保護(hù)的緊迫性，詳細(xì)介紹了齊善素食製作技藝這一 「可以吃的非遺」 的獨(dú)特優(yōu)勢 —— 將傳統(tǒng)烹飪技藝與健康飲食理念結(jié)合，以味覺記憶加深大眾對非遺的感知，更明確闡述了本次活動的初心：「我們希望通過『授課 + 手工』的形式，讓非遺技藝走出工坊、走進(jìn)家庭，既豐富困境青少年的課餘生活，也讓他們在體驗(yàn)中感受傳統(tǒng)文化魅力與社會溫暖。」 這番話語，既是主辦單位對困境青少年的深切關(guān)懷，更是其以行動踐行為民服務(wù)宗旨的生動體現(xiàn)。在知識學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，為讓困境青少年輕鬆理解傳統(tǒng)文化，主辦單位提前與講師溝通，要求結(jié)合青少年認(rèn)知特點(diǎn)，將《小素魚與大唐盛世》典故、素食文化發(fā)展史轉(zhuǎn)化為生動有趣的故事。講解過程中，沙井街道黨群服務(wù)中心工作人員主動走到青少年身邊，為他們答疑解惑，鼓勵他們積極提問；沙井街道團(tuán)工委工作人員則化身 「互動引導(dǎo)員」，組織青少年開展知識搶答，讓原本枯燥的文化知識變得趣味盎然，現(xiàn)場氛圍十分熱烈。

    溫情守護(hù)：主辦單位全程陪伴，讓困境青少年收穫成長與溫暖

    親子手工體驗(yàn)課是本次活動的核心環(huán)節(jié)，也是主辦單位傾注最多心血的部分?？紤]到部分困境家庭親子互動機(jī)會較少，沙井街道黨群服務(wù)中心與沙井街道團(tuán)工委的工作人員全程陪伴在側(cè)，主動協(xié)助家長與孩子配合製作小素魚。有的工作人員手把手教孩子揉捏食材，有的耐心指導(dǎo)家長如何與孩子分工協(xié)作，還有的用相機(jī)記錄下親子間溫馨的瞬間，現(xiàn)場處處洋溢著溫情?；顒又校鬓k單位還特別邀請齊善素食第四代非遺傳承人李軍親臨現(xiàn)場。為讓非遺傳承人李軍的分享更具感染力，主辦單位提前與他溝通，希望其結(jié)合 30 多年堅(jiān)守素食領(lǐng)域、深耕非遺傳承的奮鬥歷程，為困境青少年傳遞 「堅(jiān)持」「熱愛」 的正能量。李軍動情地講述了自己從接觸素食技藝到成為非遺傳承人的艱辛與收穫，他的故事深深打動了在場的每一位青少年，也讓他們對 「傳承」 二字有了更深刻的理解。手工製作完成後，現(xiàn)場設(shè)置了小素魚蒸煮、煎炸技藝展示環(huán)節(jié)。

    碩果纍纍：主辦單位交出亮眼答卷，文化傳承與民生關(guān)懷雙豐收

    本次活動的成功舉辦，是沙井街道黨群服務(wù)中心與沙井街道團(tuán)工委付出的生動成果，更實(shí)現(xiàn)了 「非遺傳承」 與 「困境青少年關(guān)懷」 的雙重價值。從文化傳承來看，在主辦單位的推動下，齊善素食製作技藝這一非遺項(xiàng)目成功走進(jìn)困境青少年視野，讓他們在 「聽、做、嘗」 的沉浸式體驗(yàn)中，對非遺文化產(chǎn)生了濃厚興趣，為非遺傳承注入了青春活力；從民生關(guān)懷來看，活動不僅豐富了困境青少年的課餘生活，更讓他們在體驗(yàn)中收穫了自信與快樂，感受到了社會的溫暖?；顒咏Y(jié)束後，不少家長向主辦單位表達(dá)感謝：「謝謝你們給孩子這麼好的機(jī)會，孩子回家後一直說今天特別開心，還主動分享做小素魚的過程?！勾舜位顒拥某尚?，不僅得到了參與家庭的認(rèn)可，更獲得了轄區(qū)居民與社會各界的廣泛好評。未來，沙井街道黨群服務(wù)中心與沙井街道團(tuán)工委將繼續(xù)聚焦困境青少年需求，依託更多優(yōu)質(zhì)資源，策劃更多兼具文化性與互動性的活動，讓非遺文化在傳承中煥發(fā)新生，讓困境青少年在豐富的課餘生活中健康快樂成長。（記者 蘇偉 通訊員 林沈）