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雲(yún)南保山:「十四五」深耕小??Х取附鸲埂癸h香海內(nèi)外

雲(yún)南保山:「十四五」深耕小粒咖啡「金豆」飄香海內(nèi)外

責(zé)任編輯:嚴(yán)燕紅 2025-11-20 14:41:01 來源:香港商報(bào)網(wǎng)

 2025年11月19日上午,雲(yún)南省「高質(zhì)量完成『十四五』規(guī)劃」系列新聞發(fā)布會(huì)·保山專場在雲(yún)南海埂會(huì)堂玉蘭廳舉行。中共保山市委書記楊軍,市委副書記、市長左廣等領(lǐng)導(dǎo)出席發(fā)布會(huì),在介紹全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展成效時(shí),重點(diǎn)披露了「十四五」期間保山咖啡產(chǎn)業(yè)從「規(guī)模增長」到「品質(zhì)突圍」的跨越式發(fā)展成果,用一串亮眼數(shù)據(jù)展現(xiàn)了這顆「滇西金豆」的產(chǎn)業(yè)蝶變。

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 「十四五」期間,保山市立足咖啡生長黃金緯度優(yōu)勢,以打造世界一流「綠色食品牌」為目標(biāo),藉助滬滇協(xié)作東風(fēng),推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從「規(guī)模擴(kuò)張」到「品質(zhì)突圍」的跨越式發(fā)展,構(gòu)建起覆蓋種植、加工、研發(fā)、文旅的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系,讓「保山小??Х取惯@一金字招牌香飄全國、走向世界。

 種植端提質(zhì)增效成果顯著。保山持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),聯(lián)合科研院所選育推廣鐵畢卡、波邦、瑰夏等40餘個(gè)精品品種,推廣「香蕉+咖啡+畜草+中華蜂」立體種養(yǎng)體系,引入物聯(lián)網(wǎng)水肥精準(zhǔn)管理、無人機(jī)吊運(yùn)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),讓咖啡畝產(chǎn)較此前提升240公斤。截至2024年,全市咖啡種植面積穩(wěn)定在14.49萬畝,年產(chǎn)量達(dá)2.42萬噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值18.74億元,畝均產(chǎn)值超9000元,從事咖啡產(chǎn)業(yè)的1.3萬戶農(nóng)戶戶均收入超10萬元,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。

 加工端升級跑出「加速度」。通過「政府引導(dǎo)+市場主體+科技支撐」的滬滇協(xié)作模式,保山建成雲(yún)南小??Х犬a(chǎn)業(yè)園,引進(jìn)瑞幸、中咖、比頓等知名企業(yè)入駐,打造了全國首個(gè)趨「零」水洗果加工廠和亞洲產(chǎn)能最大的懸空式生豆分揀線。2024年,產(chǎn)業(yè)園實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值5.5億元,營業(yè)收入6億元,線上日均交易發(fā)貨訂單超1.5萬個(gè)。產(chǎn)業(yè)升級帶動(dòng)精品率從「十四五」初期的10%躍升至70%,精深加工率從30%提升至85%,開發(fā)出烘焙豆、掛耳咖啡等十餘類百餘種產(chǎn)品,景蘭咖啡成為全國最大咖啡代加工企業(yè),中咖連續(xù)五年蟬聯(lián)天貓單品銷量冠軍。

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 品牌與市場雙輪驅(qū)動(dòng)擴(kuò)影響。「保山小??Х取钩晒θ脒x國家地理標(biāo)誌產(chǎn)品保護(hù)示範(fàn)區(qū)、歐盟地理標(biāo)誌(GI)認(rèn)證,註冊商標(biāo)達(dá)600餘個(gè),形成「區(qū)域公共品牌+企業(yè)自主品牌」的發(fā)展格局。市場渠道持續(xù)拓寬,建成8個(gè)村級快遞服務(wù)站實(shí)現(xiàn)「咖啡下山不出村」,2024年咖啡寄遞業(yè)務(wù)突破1000萬件,銷售額近6億元;出口量達(dá)2453噸,創(chuàng)匯5744萬元,覆蓋11個(gè)國家和地區(qū),首次實(shí)現(xiàn)咖啡成品出口,附加值提升約20.5%。

 三產(chǎn)融合激活發(fā)展新動(dòng)能。圍繞「咖啡莊園化、莊園景區(qū)化、景區(qū)特色化」思路,建成22個(gè)咖啡莊園,其中6個(gè)入選省級精品咖啡莊園,比頓咖啡文化景區(qū)獲評4A級景區(qū)。隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)創(chuàng)新「咖啡+康養(yǎng)旅居」模式,改造54棟咖啡主題別墅,打造沉浸式體驗(yàn)園區(qū),2024年莫卡村旅遊營業(yè)收入達(dá)1200萬元;「中國咖啡第一村」新寨村推進(jìn)「十百千萬億」工程,年接待遊客近28萬人次,村民人均可支配收入突破4萬元,咖啡產(chǎn)業(yè)與文旅、民族文化深度融合的路徑愈發(fā)清晰。

 「十四五」期間,保山咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值從起步階段穩(wěn)步增長至90.86億元,2025年上半年更是同比增長107.33%。如今,保山正以國家地理標(biāo)誌保護(hù)示範(fàn)區(qū)典型案例為契機(jī),規(guī)劃到2035年將咖啡種植面積拓展至50萬畝,打造100個(gè)咖啡莊園和100家龍頭企業(yè),讓這顆「滇西金豆」持續(xù)書寫高質(zhì)量發(fā)展新篇章。(記者 張巍)

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