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    香港瑞吉酒店由 7 月 5 日至 8 月 31 日推出「尊邸流光」活動(dòng)，食客可以展開一場(chǎng)地道美饌的探險(xiǎn)之旅，品嘗夏日下午茶及特調(diào)雞尾酒，感受濃厚的本地文化。

    遊客可於 The Drawing Room 大堂酒廊享用精緻夏日下午茶（每位HK$478起），以本地食材製作，盡情品嘗夏日風(fēng)味，包括：仲夏車?yán)迩烟匾膺x用本地車?yán)迩眩约皶r(shí)令本地西瓜並加工製成泡沫狀，最後加入檸檬魚子醬和羅勒。甜品方面，荔枝慕斯以厚嫩多汁的本地荔枝作食材，加入本地荔枝蜜糖，增添淡淡的花香，再與檸檬柑橘果醬混合，細(xì)膩融合香港獨(dú)有風(fēng)味。

鹹點(diǎn)體現(xiàn)對(duì)環(huán)境可持續(xù)性的重視，同時(shí)為食客提供最新鮮的味道。

鹹點(diǎn)包含菊芋配蘆筍魚子醬及洛神葵、牛油果伴藍(lán)蝦及挪威小龍蝦啫喱。

    酒店內(nèi)的酒吧以香港電車與紐約瑞吉於同年開始運(yùn)作為靈感，重新設(shè)計(jì)雞尾酒單 Train Tracks Trams Tipples，在這兩個(gè)活力四射的城市裏，於不同街道之中展開一場(chǎng)感官之旅?！笍V東瑪麗2.0 」是一杯極具香港風(fēng)情的雞尾酒，當(dāng)中加入了陳皮，九龍醬園豉油和五種香料，其歷史可追溯至昔日沿著灣仔海岸線進(jìn)行的香料貿(mào)易，也讓人聯(lián)想起唐人街餐廳廚房裏富有層次的香氣。

「廣東瑪麗2.0」 配方採(cǎi)用雪莉酒和煙燻味的意大利白蘭地，酒味香醇，HK$168。

    另一款特色調(diào)酒Bremer’s Tea ，使用香港氈酒作主要的烈酒，展示本地經(jīng)典風(fēng)味；加入鹹柑桔和烏龍茶，即茶餐廳文化中的兩大常見元素，其中的桂花香氣源自於香港製造的桂花烏龍茶紅茶菌。各款調(diào)酒均加入了香港本地特色，食客可以從中感受本地的多元文化。(記者：Susan)

Bremer’s Tea是帶有柑橘及鹹味的清新雞尾酒，HK$168。