食安中心今日（18日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指俄羅斯科米共和國和加拿大薩斯喀徹溫省Rural Municipality of Maple Creek No. 111爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首6個月從俄羅斯和加拿大分別進口約50公噸和約20公噸冷藏禽肉。
發(fā)言人表示，中心已就事件聯(lián)絡俄羅斯和加拿大當局，並會繼續(xù)密切留意世界動物衞生組織及有關(guān)當局發(fā)出關(guān)於爆發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，採取適當行動。
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