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皖黟縣宏潭黃桃喜獲豐收

皖黟縣宏潭黃桃喜獲豐收

責(zé)任編輯:林梓琦 2025-08-07 22:27:34 來(lái)源:香港商報(bào)網(wǎng)

 8月初,走進(jìn)皖南黟縣宏潭鄉(xiāng)楊林村45畝桃園裡,其中8畝黃桃樹(shù)已掛滿金燦燦的黃桃,果香四溢。果農(nóng)們穿梭林間,嫻熟地採(cǎi)摘、分揀、裝箱。今年,楊林村黃桃迎來(lái)採(cǎi)摘豐收,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)2000斤,為當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟(jì)同比增收1.8萬(wàn)元。

 這抹耀眼的「金」,與當(dāng)?shù)厮厶业摹阜邸勾蟛煌?,楊林黃桃果皮呈現(xiàn)飽滿的金黃色澤,果肉緊實(shí)緻密,耐儲(chǔ)運(yùn)性遠(yuǎn)勝於皮薄易損、以粉嫩著稱的水蜜桃,為電商發(fā)貨與長(zhǎng)途運(yùn)輸打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。得益於宏潭山區(qū)充足光照與晝夜溫差,楊林黃桃積累了高達(dá)15%以上的糖分,同時(shí)保留了恰到好處的果酸,形成了濃郁奔放的酸甜風(fēng)味,與水蜜桃以清甜、綿軟多汁為主的口感形成鮮明對(duì)比。楊林黃桃因其肉質(zhì)緊實(shí)、久煮不爛、香氣濃烈的特性,成為製作罐頭、果脯、果醬和烘焙餡料的絕佳原料,產(chǎn)業(yè)鏈延展性突出。而水蜜桃則更側(cè)重鮮食市場(chǎng)的即時(shí)消費(fèi)體驗(yàn)。

 「我們村的黃桃雖然沒(méi)有水蜜桃產(chǎn)量多,並且成熟期較水蜜桃延遲半個(gè)月,但絲毫不影響黃桃贏得食客的一致好評(píng)!每年都供不應(yīng)求?!箺盍执宕鍟?shū)記李小南說(shuō)道。

 楊林村的黃桃產(chǎn)業(yè)騰飛,根植於宏潭鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的生態(tài)稟賦。當(dāng)?shù)胤e極推廣「村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶」模式,統(tǒng)一提供技術(shù)指導(dǎo)與品牌銷(xiāo)售,擴(kuò)大桃園就業(yè)範(fàn)圍,帶動(dòng)周邊20餘戶村民增收,黃桃已成為名副其實(shí)的「致富果」。

 「我們都是採(cǎi)摘當(dāng)天新鮮的黃桃,挑選出色澤最金黃的果子,第一時(shí)間進(jìn)行打包發(fā)貨?!箺盍执宓谝粫?shū)記李南星一邊忙著挑揀黃桃說(shuō)到。

 眼下,楊林黃桃通過(guò)線上線下渠道銷(xiāo)往全國(guó)各地,部分優(yōu)質(zhì)果品已進(jìn)入精品商超。鄉(xiāng)政府正積極謀劃延伸產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)黃桃深加工,進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值,讓這抹山鄉(xiāng)的「金色希望」照亮更多村民的小康之路。(記者 吳敏 通訊員 程婷婷)

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