據(jù)晉中日報消息，近日，走進昔陽縣孔氏鄉(xiāng)周邊的核桃基地，一顆顆飽滿的青皮核桃掛滿枝頭，在秋陽的映襯下青翠欲滴。
孔氏鄉(xiāng)有5萬畝「昔陽香核桃」種植基地，在原始森林環(huán)抱的天然氧吧中，顆顆核桃汲取著龍巖山清冽的泉水滋養(yǎng)，孕育出了風味獨特、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)核桃。
在剛剛結(jié)束的山西省第七屆文博會上，昔陽縣展區(qū)的「C位」陳列著核桃露、烤核桃、核桃油，與壓餅、小米、酸菜、陳醋等農(nóng)產(chǎn)好物，以及布老虎、崖柏、剪紙等文化瑰寶攜手亮相，共同講述昔陽縣「以農(nóng)為基、以文為魂、以旅為橋」的融合發(fā)展故事。
經(jīng)過深加工的核桃產(chǎn)品，包裝精緻、種類豐富，吸引了許多市民遊客圍觀駐足。
近年來，昔陽縣以提質(zhì)增效為核心，全力構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈體系，推進品種優(yōu)化、渠道拓展、精深加工，引導農(nóng)戶嫁接優(yōu)良品種，提升核桃品質(zhì)。依託山西小露大健康食品有限公司，打造現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，開發(fā)出有機核桃露、休閒烤核桃等多元產(chǎn)品。
從技術(shù)指導、冷鏈倉儲，到營銷推廣、品牌打造，一條覆蓋「種植—冷藏—加工—營銷」的完整產(chǎn)業(yè)鏈逐步成熟，推動核桃產(chǎn)業(yè)從「賣原料」向「賣產(chǎn)品」「賣品牌」轉(zhuǎn)型升級，成為可帶走的「昔陽伴手禮」。
為推動產(chǎn)業(yè)升級、帶動村民增收，昔陽縣以核桃產(chǎn)業(yè)為依託，將企業(yè)消費需求與農(nóng)戶生產(chǎn)成果對接，通過訂單農(nóng)業(yè)模式，直接帶動逾8000戶農(nóng)民種植4萬畝核桃，實現(xiàn)畝均增收1000元，解決當?shù)鼐蜆I(yè)150人，讓越來越多村民實現(xiàn)在家門口端穩(wěn)「核桃飯碗」，讓核桃成為農(nóng)民增收致富的「金果果」。
在孔氏鄉(xiāng)，不少農(nóng)戶感慨地說：「以前核桃熟了最發(fā)愁賣，現(xiàn)在企業(yè)到家門口收購，還教我們?nèi)绾翁岣吆颂移焚|(zhì)，日子越來越有盼頭了?！惯@正是昔陽縣核桃產(chǎn)業(yè)從「單打獨鬥」到「抱團發(fā)展」的生動寫照。
在農(nóng)文旅融合發(fā)展的過程中，昔陽縣以核桃等特色產(chǎn)業(yè)為依託，精心打造「可觀、可玩、可購、可品」的沉浸式旅遊體驗：春季到孔氏鄉(xiāng)賞核桃林新綠，夏季體驗小米收割、壓餅製作，秋季參與核桃採摘，冬季走進非遺工坊親手製作布老虎。
遊客不僅能品嘗現(xiàn)釀老醋、鮮榨核桃油，還能將農(nóng)民畫、崖柏工藝品等文創(chuàng)產(chǎn)品作為旅途紀念，更可入住核桃林旁的特色民宿，深度感受太行鄉(xiāng)村的寧靜與質(zhì)樸。
未來，昔陽縣將繼續(xù)深化農(nóng)文旅融合發(fā)展戰(zhàn)略，在促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的同時，讓10萬畝核桃林既是產(chǎn)業(yè)林、也是風景線，讓每一款農(nóng)產(chǎn)品、每一件文創(chuàng)品，都成為串聯(lián)城鄉(xiāng)、聯(lián)通傳統(tǒng)與現(xiàn)代的紐帶，為這片土地注入更加蓬勃的生機。（李文娟 毛靜 林宇）
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