廣東伏季休漁期剛過(guò)，歷經(jīng)一夏滋養(yǎng)的魚(yú)、蝦、蟹、蠔尤為肥美。為了跟全國(guó)共同分享這份來(lái)自南海的饋贈(zèng)，9月4日，一批來(lái)自廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的禮物從「南海」到「南疆」，搭乘順豐大件普快的航空快線，當(dāng)天就「搬家」住進(jìn)了喀什的海鮮池裡。
廣東海鮮「生猛」直達(dá)新疆
剛剛過(guò)去的廣東開(kāi)漁季，千帆競(jìng)發(fā)向海逐「鮮」。9月4日清早6時(shí)許，一批來(lái)自珠海市斗門(mén)區(qū)的白蕉海鱸和石斑魚(yú)，打包準(zhǔn)備齊全，坐上順豐專(zhuān)車(chē)，開(kāi)始了新疆旅程。
這批廣東鮮品從湛江吳川機(jī)場(chǎng)起飛，當(dāng)天晚上10時(shí)，還在活蹦亂跳的白蕉海鱸和石斑魚(yú)就「搬家」住進(jìn)了喀什海之星海鮮超市的海鮮池裡。
從「南?！沟健改辖?，廣東想請(qǐng)新疆吃貨們品嘗南海開(kāi)漁的第一口「鮮」。9月5日下午，這批來(lái)自廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的禮物被送到了喀什餐廳廣東軒，請(qǐng)新疆的朋友嘗嘗鮮。
鮮活的白蕉海鱸送達(dá)喀什餐廳廣東軒
對(duì)於這批來(lái)自廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的禮物，喀什海之星海鮮超市的負(fù)責(zé)人李榮飛就表示非常歡迎，他介紹道：「近兩年喀什消費(fèi)者對(duì)海鮮的認(rèn)知度越來(lái)越高，來(lái)自廣東的高端海鮮市場(chǎng)越來(lái)越大。在海之星，平均每天都能售出兩隻帝王蟹、十隻波士頓龍蝦，現(xiàn)在又有來(lái)自廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的鮮活海魚(yú)，品種就更豐富了。」
在廣東海鮮生猛游進(jìn)新疆的背後，離不開(kāi)順暢的物流保障。順豐集團(tuán)特色經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目部副總經(jīng)理郭翔兵介紹：「順豐可以護(hù)航各式廣東海鮮跨越山海，鮮活直達(dá)全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。」
白蕉海鱸為廣東鮮品走進(jìn)新疆試出了一條快速通道
基於廣東人對(duì)「鮮」字的極致追求，順豐還為廣東鮮品匹配了北上廣深專(zhuān)機(jī)，並提供了航空港到港的直提直達(dá)方式。郭翔兵表示：「這次將廣東鮮品從海洋牧場(chǎng)全程送抵喀什很成功，當(dāng)?shù)夭蛷d和交易市場(chǎng)的滿(mǎn)意度都很高。順豐非常有信心，將陪伴並見(jiàn)證廣東漁業(yè)的發(fā)展壯大！」
首批前往新疆的「大使」白蕉海鱸
作為首批前往新疆的「大使」，白蕉海鱸是廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的明星水產(chǎn)品。古代詩(shī)人范仲淹曾以「江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美，君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里」的詩(shī)句稱(chēng)讚其體態(tài)和味道。
白蕉海鱸為什麼好？它的出生地珠海市斗門(mén)區(qū)白蕉鎮(zhèn)位於出?？?，西江多條支流在這裏與海水交匯，形成了獨(dú)特的鹹淡水資源。當(dāng)?shù)乩贸龊？邴y淡水特有的水質(zhì)資源，將淡水培育的海鱸幼苗接力到開(kāi)放海域繼續(xù)養(yǎng)殖，從而實(shí)現(xiàn)陸海接力養(yǎng)殖的規(guī)?；?，經(jīng)海水咸化後的白蕉海鱸肉質(zhì)、口感更鮮、更好。
運(yùn)抵喀什海之星海鮮超市的白蕉海鱸
不僅如此，經(jīng)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所實(shí)驗(yàn)證明，在現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)養(yǎng)殖的海鱸已達(dá)到可直接食用魚(yú)生級(jí)別要求。
這一切皆展現(xiàn)著廣東海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的蓬勃活力。廣東因海而興，海洋經(jīng)濟(jì)已連續(xù)30年位列全國(guó)第一。近年來(lái)，廣東持續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)，以「耕海牧漁」的生態(tài)理念守護(hù)並豐盈「藍(lán)色糧倉(cāng)」。2024年，廣東海水養(yǎng)殖產(chǎn)量376.83萬(wàn)噸、同比增長(zhǎng)5.47%，增速創(chuàng)2011年以來(lái)新高，其中海水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)97.54萬(wàn)噸，占全國(guó)產(chǎn)量近一半。
這份「生猛」數(shù)據(jù)的背後，藏著的正是各地海鮮的明星單品：珠海白蕉海鱸、惠州金鮸魚(yú)、陽(yáng)江生蠔、湛江對(duì)蝦、潮州章紅魚(yú)……。
「疆品」「粵品」雙向奔赴
廣東與新疆，一個(gè)是活力滿(mǎn)滿(mǎn)的消費(fèi)大省，一個(gè)是資源豐富的農(nóng)業(yè)大區(qū)。曾經(jīng)，「疆品」與「粵品」相隔5000多公里，如今「疆品」「粵品」雙向奔赴，正顯示出粵港澳大灣區(qū)和新疆的交流合作日益緊密。
在廣東省支援新疆工作前方指揮部、深圳市支援新疆工作前方指揮部的大力支持下，白蕉海鱸為廣東鮮品走進(jìn)新疆試出了一條快速通道。接下來(lái)，會(huì)有越來(lái)越多來(lái)自廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的廣東鮮品登上全國(guó)舞臺(tái)。
2025年是廣東對(duì)口支援新疆喀什地區(qū)15周年。近年來(lái)廣東大力引導(dǎo)廣東農(nóng)業(yè)企業(yè)因地制宜赴疆布局產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移和承接，建設(shè)一批帶動(dòng)面廣、收益穩(wěn)定的援疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，持續(xù)增強(qiáng)當(dāng)?shù)亍冈煅构δ?。?jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在省級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)中，有6家企業(yè)（含3家國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)）在新疆地區(qū)開(kāi)展投資。
與白蕉海鱸一起前往新疆的還有石斑魚(yú)
更頻繁的交流發(fā)生在兩地農(nóng)業(yè)交流合作中。在廣州，各種新疆特色農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)送來(lái)了當(dāng)季的蔬果和牛羊肉，拓寬了新疆農(nóng)產(chǎn)品在粵港澳大灣區(qū)的銷(xiāo)售渠道。單是一場(chǎng)2025中國(guó)新梅行業(yè)大會(huì)暨第十屆新疆喀什·伽師新梅展銷(xiāo)會(huì)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)就簽訂新梅訂單10.7萬(wàn)噸，涉及金額21.4億元。
這些生動(dòng)鮮活的細(xì)節(jié)和數(shù)據(jù)，勾勒出一幅跨越5000公里的山海情誼畫(huà)卷。從「單向支援」到「雙向賦能」，再到現(xiàn)在的「疆品」「粵品」雙向奔赴，粵港澳大灣區(qū)和新疆的交流合作日益緊密。
越來(lái)越多廣東鮮品即將登上全國(guó)舞臺(tái)
近年來(lái)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳著力推進(jìn)「廣東鮮品」區(qū)域公用品牌建設(shè)，推動(dòng)廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)「品牌全域聯(lián)動(dòng)、資源全域協(xié)同、價(jià)值全域提升」，助力廣東鮮品「出?！?，引領(lǐng)海上牧場(chǎng)、「藍(lán)色糧倉(cāng)」高質(zhì)量發(fā)展。
就在剛剛過(guò)去的傳統(tǒng)佳節(jié)七夕，「粵鮮粵好，滬上鮮享——廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)臻品發(fā)布」在上海外灘浪漫舉行，廣東鮮品在24小時(shí)內(nèi)從南海直達(dá)上海，演繹舌尖新食尚。
在請(qǐng)全國(guó)消費(fèi)者「嘗鮮」這件事情上，近年來(lái)廣東荔枝一邊破解鎖鮮密碼，一邊開(kāi)闢高效物流通道，今年將「荔枝自由」變成全國(guó)共享的消費(fèi)場(chǎng)景，重塑了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的流通邊界，為廣東海鮮走向全國(guó)舞臺(tái)打了一個(gè)絕佳的樣板。（記者黃裕勇、通訊員粵農(nóng)軒）
頂圖：
來(lái)自廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的石斑魚(yú)，當(dāng)天鮮活運(yùn)到喀什
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