作為華南食品行業(yè)的年度風(fēng)向標(biāo)展會(huì)，2025F2C中食展?（廣州）暨廣州國(guó)際食品食材展Food2ChinaExpo、廣州（中國(guó)）國(guó)際食品飲料展覽會(huì)、WinetoChinaFair，於9月26日在廣州廣交會(huì)展館B區(qū)開(kāi)幕。
本屆展會(huì)以「鏈接全球食材，賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)」為使命，展會(huì)聚集全球40+國(guó)家和地方展團(tuán)，近1000家品牌展商悉數(shù)亮相，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的海內(nèi)外採(cǎi)購(gòu)商以及社會(huì)各界朋友奔赴盛會(huì)。展會(huì)精準(zhǔn)輻射粵港澳大灣區(qū)乃至全國(guó)，成為海內(nèi)外食品企業(yè)拓展華南市場(chǎng)、布局全國(guó)渠道的必選平臺(tái)。
本次中食展（廣州）由商業(yè)發(fā)展中心、中國(guó)國(guó)際商會(huì)廣州商會(huì)、廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)、星域世展展覽（廣州）有限公司主辦，開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)匯聚行業(yè)頂層力量，來(lái)自澳大利亞、土耳其、加拿大、菲律賓、白俄羅斯、意大利、匈牙利、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、日本、西班牙、伊朗等近20個(gè)國(guó)家駐穗總領(lǐng)事館代表和商務(wù)機(jī)構(gòu)代表，以及全國(guó)各地商務(wù)部門(mén)、貿(mào)促機(jī)構(gòu)、行業(yè)商協(xié)會(huì)和企業(yè)代表，與海內(nèi)外食飲人朋友一同見(jiàn)證展會(huì)盛況。
中食展（廣州）匯聚全球頭部品牌
廣州國(guó)際商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳思民表示，廣州作為國(guó)際消費(fèi)中心城市、國(guó)際美食之都，具有龐大的市場(chǎng)主體和消費(fèi)群體。中食展（廣州）匯聚全球頭部品牌、區(qū)域特色產(chǎn)品與前沿消費(fèi)理念。為全球食飲行業(yè)搭建了一個(gè)高效、專(zhuān)業(yè)、國(guó)際化的交流與貿(mào)易平臺(tái)。期待每一位參與者都能把握機(jī)遇，搶抓市場(chǎng)。在「美食之都」找到心儀產(chǎn)品、理想夥伴與全新靈感。
商業(yè)發(fā)展中心副書(shū)記陳偉稱(chēng)，當(dāng)前居民消費(fèi)正從「滿足剛需」向「品質(zhì)升級(jí)」轉(zhuǎn)變，健康化、個(gè)性化、綠色化成為食品消費(fèi)主流方向，疊加居民對(duì)食品安全與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度持續(xù)提升，食品飲料行業(yè)迎來(lái)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)機(jī)遇，發(fā)展?jié)摿︼@著。
伊斯坦布爾商會(huì)自1882年起便一直引領(lǐng)土耳其的商業(yè)發(fā)展，目前擁有80餘萬(wàn)名會(huì)員，是全球第二大商會(huì)。該商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)Ahmet?ZER對(duì)中食展（廣州）的平臺(tái)價(jià)值給予高度認(rèn)可。他表示，在國(guó)際合作布局中，中國(guó)始終是該商會(huì)優(yōu)先深耕的重要夥伴。
展會(huì)從「展品陳列場(chǎng)」升級(jí)為「產(chǎn)業(yè)賦能平臺(tái)」
廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、星域世展展覽（廣州）有限公司董事總經(jīng)理綦宜龍指出，本屆中食展以綠色化、品質(zhì)化、國(guó)際化為核心，既匯聚海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，呈現(xiàn)全球特色食材與本土創(chuàng)新成果，將展會(huì)從「展品陳列場(chǎng)」升級(jí)為「產(chǎn)業(yè)賦能平臺(tái)」，切實(shí)提升展商與買(mǎi)家的對(duì)接效率，助力好食材快速對(duì)接好渠道。
他還公布星域世展2026年出海計(jì)劃，明確覆蓋巴西、印尼、馬來(lái)西亞、新加坡四大市場(chǎng)。這四個(gè)市場(chǎng)的出海展覽項(xiàng)目均由星域世展精心挑選，確保企業(yè)能夠在現(xiàn)場(chǎng)獲得豐富的參展成果。
世界珍味聚灣區(qū)「食」來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)築盛宴
本屆展會(huì)匯聚中國(guó)各地風(fēng)物精華和世界各地標(biāo)誌性產(chǎn)品，為全球食飲人士帶來(lái)一場(chǎng)「新奇特」食飲盛會(huì)，以科技賦能、文化傳承與全球聯(lián)動(dòng)勾勒食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新圖景。
國(guó)內(nèi)展團(tuán)以科技為基?文化為魂彰顯品質(zhì)底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力，盡顯地域「鮮」味與「奇」趣。廣東展團(tuán)凸顯嶺南食韻，梅州展區(qū)攜地標(biāo)非遺臻品亮相、搭配清遠(yuǎn)供港澳標(biāo)準(zhǔn)食材、汕頭潮汕風(fēng)味織就嶺南美食矩陣；省外則有雲(yún)南傣御彩色花生、香格里拉菌菇配區(qū)塊鏈溯源咖啡成「雲(yún)味」代表，黑龍江五常大米、黑蜂椴樹(shù)蜜顯黑土優(yōu)勢(shì)，山西永濟(jì)牛肉餃子、絳縣地方美食詮釋晉南麵食文化，呼和浩特草原風(fēng)味、三亞自貿(mào)港椰子製品各具特色，湘西高山柴火臘味，再加上藥食同源產(chǎn)品?地方調(diào)料及供銷(xiāo)社民生專(zhuān)區(qū)，盡顯全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)多元生態(tài)?
國(guó)際展團(tuán)帶來(lái)跨越國(guó)界的「創(chuàng)」意味覺(jué)體驗(yàn),特色食材與創(chuàng)新工藝碰撞別樣火花。泰國(guó)冬陰功湯料?打拋醬亮相，迪拜巧克力精美包裝與禮盒設(shè)計(jì)，適合禮品與高端零售陳列,韓國(guó)高倍萃取紅參濃縮液與脆殼裹杏仁碎的韓式杏仁炸雞兼具營(yíng)養(yǎng)與趣味；土耳其果乾、酸度可檢測(cè)的橄欖油及傳統(tǒng)麵包烘焙工藝同臺(tái)，塞爾維亞蜂蜜憑歐盟標(biāo)準(zhǔn)受青睞，西班牙特級(jí)初榨橄欖油、希臘葡萄酒,俄羅斯趣味糖果、伊朗椰棗和乾果以及澳洲優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)及乳製品實(shí)時(shí)展示品質(zhì)，詮釋「全球好食材為我所用」的開(kāi)放理念?
「食」不可擋促億單
作為食品產(chǎn)業(yè)「內(nèi)外雙循環(huán)」的關(guān)鍵支撐，本屆廣州中食展的全球買(mǎi)家矩陣全面升級(jí)，以「全渠道覆蓋、硬需求聚焦、高效率落地」的採(cǎi)購(gòu)格局，讓「『食』來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，就來(lái)中食展」的行業(yè)期待變?yōu)閷?shí)效，更推動(dòng)供需兩端邁向億元級(jí)合作新高度。
廣東省採(cǎi)購(gòu)與供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)、廣東省有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、佛山市食品行業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市食品安全協(xié)會(huì)、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)等30餘家商協(xié)會(huì)及專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)組成專(zhuān)業(yè)採(cǎi)購(gòu)團(tuán)，均攜帶明確採(cǎi)購(gòu)需求組團(tuán)到場(chǎng)，這些機(jī)構(gòu)以「需求中間人」角色，將分散的企業(yè)需求整合為精準(zhǔn)採(cǎi)購(gòu)清單，既為全渠道買(mǎi)家補(bǔ)上「需求聚合」短板，也讓參展企業(yè)能快速鎖定對(duì)口合作方向，進(jìn)一步提升供需對(duì)接效率。
展會(huì)同期舉辦多場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域?qū)?chǎng)對(duì)接會(huì)，從雲(yún)南省「綠色雲(yún)品」推介會(huì)到進(jìn)口食品專(zhuān)場(chǎng)對(duì)接會(huì)、歐洲橄欖品鑑推介會(huì)等。本屆中食展正成為全球食飲產(chǎn)業(yè)合作的「加速器」，誠(chéng)邀更多從業(yè)者共赴這場(chǎng)「食」來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)的財(cái)富盛宴。（記者黃裕勇）
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