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2025珠港澳美食嘉年華啟幕 灣區(qū)美食薈萃珠海

2025珠港澳美食嘉年華啟幕 灣區(qū)美食薈萃珠海

責(zé)任編輯:林梓琦 2025-11-23 15:35:55 來(lái)源:香港商報(bào)網(wǎng)

    「這美食節(jié)太好了,珠海的本地品牌和老字號(hào)都來(lái)了!」來(lái)自南灣街道的楊阿姨老兩口逛遍全場(chǎng)後欣喜地說(shuō)。11月20日—23日,以「來(lái)珠海,吃點(diǎn)好的!」為主題的2025珠港澳美食嘉年華在珠海博物館和規(guī)劃展覽館正門廣場(chǎng)正式啟幕,此次活動(dòng)由珠海市商務(wù)局、格力集團(tuán)、廣東烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,嚴(yán)選約70家來(lái)自珠海、香港、澳門及廣州等地的優(yōu)質(zhì)餐飲品牌,融合美食、文化、音樂與消費(fèi)體驗(yàn),為市民遊客打造一場(chǎng)兼具煙火氣與高品位的灣區(qū)美食新體驗(yàn)。

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    嚴(yán)選「好點(diǎn)」標(biāo)準(zhǔn) 樹立品質(zhì)美食新標(biāo)桿

    「來(lái)珠海,選擇一種浪漫的生活態(tài)度。本次嘉年華,正是我們以美食為媒介,將城市的浪漫基因轉(zhuǎn)化為『浪漫經(jīng)濟(jì)』的又一次生動(dòng)實(shí)踐。」在開幕式上,珠海市商務(wù)局局長(zhǎng)高宏偉在致辭中表示,通過(guò)嚴(yán)選灣區(qū)至好風(fēng)味,希望讓市民遊客在星空海風(fēng)間共享美好「食」光,創(chuàng)造獨(dú)特浪漫記憶。珠海將持續(xù)把優(yōu)質(zhì)的浪漫自然資源轉(zhuǎn)化為可知可感的消費(fèi)場(chǎng)景,為市場(chǎng)主體創(chuàng)造更多價(jià)值,也為市民遊客提供更豐富的消費(fèi)選擇。

    格力集團(tuán)副總裁、格信發(fā)展董事長(zhǎng)程敏在致辭中表示,格力集團(tuán)不僅會(huì)積極將珠港澳美食嘉年華打造成為具有區(qū)域影響力的精品消費(fèi)IP,也會(huì)繼續(xù)秉持「格旅·好點(diǎn)主義」的初心,以更高標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)服務(wù)踐行「嚴(yán)選品質(zhì)」承諾,持續(xù)延伸並優(yōu)化從高端海島旅居到城市日常消費(fèi)的全鏈條體驗(yàn),服務(wù)珠海高質(zhì)量經(jīng)濟(jì)發(fā)展、高品位城市建設(shè)、高品質(zhì)旅居生活。

東澳大酒店(1).jpg

    本屆嘉年華首創(chuàng)「好點(diǎn)主義」價(jià)值標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格遴選「好味道、好文化、好創(chuàng)意、好體驗(yàn)」的餐飲品牌。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、廣東烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙利平表示,「好點(diǎn)主義」遠(yuǎn)不止於「好吃一點(diǎn)」,而是對(duì)食材、廚藝、服務(wù)與體驗(yàn)的全方位品質(zhì)躍升?,F(xiàn)場(chǎng)匯聚了豬肉婆、金悅軒、海港大酒樓、伙工殿、水禾軒等本地高口碑名店,還吸引了來(lái)自香港、澳門、廣州等地的代表性餐廳,包括黑珍珠二鑽餐廳躍·Yue現(xiàn)代粵菜料理、黑珍珠三鑽餐廳大董、米其林入選餐廳湘上湘、俏東北等高端餐飲品牌,共同搭建起品質(zhì)餐飲的展示與交流平臺(tái)。

    四大美食區(qū)域聯(lián)動(dòng) 打造沉浸式美食場(chǎng)景

    本次嘉年華吸引一批符合「好點(diǎn)」標(biāo)準(zhǔn)的餐飲品牌、非遺手藝及優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)踴躍參與,值得一提的是,所有參展商家均擁有實(shí)體店面,讓消費(fèi)者吃得放心?,F(xiàn)場(chǎng)設(shè)四大美食區(qū)域,匯聚大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌,既有經(jīng)典老字號(hào),也有新派創(chuàng)意美食,還特別設(shè)置貴州遵義名產(chǎn)展位和推介會(huì),推介黔北優(yōu)特產(chǎn)品,進(jìn)一步拓寬「遵品入珠」渠道。

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    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,各展位前都排起了長(zhǎng)龍。金悅軒的遼參番茄湯雪花牛肉、水禾軒的百島明珠、肥仔強(qiáng)盛意酒樓的非遺叉燒等傳統(tǒng)美食香氣四溢;融合料理方面,躍·Yue的滷水鮑魚、麥里融合菜觀海餐廳的日月貝海膽麵、梅溪社的酸湯過(guò)橋小蚌配海參,則讓遊客一站式品嘗多元飲食文化。此外,格力東澳大酒店、美高梅華府、望海樓等高端酒店帶來(lái)的星廚美食,充分展現(xiàn)了珠海高端餐飲實(shí)力。活動(dòng)期間,經(jīng)典音樂之夜、「好點(diǎn)主義」頒獎(jiǎng)儀式等精彩活動(dòng)輪番上演,為美食盛宴增添更多樂趣。(記者 常亮)

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