12月16日,在四川宜賓舉辦的「文明的溫度 活態(tài)的力量——中國酒業(yè)遺產(chǎn)守護(hù)與開拓暨五糧液古窖泥捐贈中國國家博物館20周年紀(jì)念」活動上,《五糧和美論》正式發(fā)布。
《五糧和美論》全書共十四章,全書緊密圍繞「五糧」「和美」兩大關(guān)鍵詞,以深入挖掘「和美五糧」的核心價值和獨特內(nèi)涵為核心目的,進(jìn)一步夯實「和美五糧」的理論基礎(chǔ),從歷史、文化、美學(xué)、生態(tài)、工藝、健康、科技等多個維度、多個層次進(jìn)行科學(xué)闡釋,重點突出其理論性、系統(tǒng)性、科學(xué)性,各維度、各層次內(nèi)容相互交織在一起,全方位地構(gòu)建完善「和美五糧」理論體系。

《五糧和美論》專著
中國人向來有「尚五」的傳統(tǒng),從「五星出東方利中國」,到五穀豐登、五福臨門、五子登科、九五之尊,「五」字寄託了中國古人對世界的哲理思考與美好祝禱。中華文明五千年,「和」文化始終是民族的精神內(nèi)核,中華民族既崇尚「和」,更追求「和美」?!负兔馈共粌H充分體現(xiàn)了中華民族在處理人與自然、人與人、人與社會關(guān)係時的深邃思考與通達(dá)智慧,也深深影響著中國釀酒史、中國酒文化。
五糧液因「集五糧精華而成玉液」得名,是「五」文化精髓的傳承者和踐行者。「和美」是中華文明最富生命力和感染力的表現(xiàn)形式,更是五糧液的根與魂,也是五糧液基業(yè)常青的文化基因。五糧液是世界上率先以五種糧食釀造的蒸餾酒,融合五味,恰到好處,是天地造化的文化升華與五穀和美的物化呈現(xiàn),是「和美」二字最好的註腳。

李後強(qiáng)作《從古蜀文明演進(jìn)看和美五糧液發(fā)展》演講
「和美」是時代的命題。當(dāng)今世界,衝突與共生並存,差異與對話交織。和美,充分體現(xiàn)了中國人解決自我生存、社會發(fā)展、國家治理等問題的深邃思考和通達(dá)智慧。越開越大的開放之門,堅定了融入世界的信心,更憧憬著實現(xiàn)人類命運共同體的美好未來。
「和美」是世界的語言。五糧液憑藉前瞻性的國際視野,國際化戰(zhàn)略持續(xù)迭代,從最開始的「產(chǎn)品輸出者」轉(zhuǎn)型為「生活方式倡導(dǎo)者」,品牌表達(dá)更加時尚多元,消費體驗更加年輕鮮活,正逐步構(gòu)建起具有全球傳播力的「和美生態(tài)」,推動白酒品牌從「輸出產(chǎn)品」向「共建價值」的深層轉(zhuǎn)型。
「和美」是企業(yè)的文化血脈。企業(yè)百年屹立、基業(yè)常青的能量源泉來自「和美」。五糧液與全國企業(yè)一道,共同推動企業(yè)之間的文化交流互鑒,持續(xù)厚植企業(yè)文化底蘊(yùn),為建設(shè)社會主義文化強(qiáng)國和現(xiàn)代化國家貢獻(xiàn)更多和美力量。
未來,隨著「和美全球行」等IP活動的持續(xù)推進(jìn),五糧液勢必將在全球更多元的文化語境中激發(fā)出新的品牌生命力,也為中國白酒乃至中國品牌的全球化拓展,提供更多可借鑑、可複製的實戰(zhàn)路徑與出海範(fàn)式。
四川省委、省政府決策諮詢委員會副主任、成都市社會科學(xué)界聯(lián)合會主席李後強(qiáng)在《從古蜀文明演進(jìn)看和美五糧液發(fā)展》的演講中表示,四川是酒的發(fā)源地,幾千年不斷代,不但在中國,在世界範(fàn)圍內(nèi)都極為罕見。五糧液的誕生,是古蜀文明演進(jìn)的必然結(jié)果,是長江文明滋養(yǎng)的智慧結(jié)晶,是中華「和合」哲學(xué)的味覺呈現(xiàn)。其從遠(yuǎn)古走來,在長江第一城生根發(fā)芽,以「五糧共釀」詮釋「和而不同」,以「千年老窖」守護(hù)「天人合作」,以「和美文化」回應(yīng)時代之問。
作為長江第一城孕育的「第一酒」,五糧液不僅是一杯酒,更是一條流動的文化長河,一座跨越時空的精神橋樑。它從古蜀文明中走來,向世界文明的未來而去。可以期待,這杯「和美」之酒,能在新時代的舞臺上,綻放出更加奪目的光彩。(記者 羅婧今)