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新春走基層|正果老街年味濃 鄉(xiāng)村振興圖景新

新春走基層|正果老街年味濃 鄉(xiāng)村振興圖景新

責(zé)任編輯:嚴(yán)燕紅 2023-01-20 23:27:53原創(chuàng) 來源:香港商報網(wǎng)

    正果老街景區(qū)位於增城區(qū)正果鎮(zhèn)中心範(fàn)圍,在正果文旅小鎮(zhèn)微改造項目核心區(qū),總面積約300畝,東臨正果大道正果寺(省道S119)、南至清橋路、西臨正西街西側(cè)、北接增江河岸,老街現(xiàn)存眾多清末民初、解放初期的傳統(tǒng)建築,風(fēng)姿古樸,造型別致,人文景觀獨特:有清代年間的青磚大屋「梁宅」,有逾八百年歷史古樸雄偉的「正果寺」,有古色古香的「圓角樓」等。

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老街標(biāo)誌性建築物之一:圓角樓

    正果老街於2019年入選了廣州市首批特色美食街區(qū),景區(qū)內(nèi)有「特色小吃店鋪」「粵菜師傅培訓(xùn)室與實踐基地」以及「廣州市鄉(xiāng)村美食匯」三大粵菜文化核心體驗項目以及一系列本地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。正果臘味與鵝湯糍在2019年春節(jié)登上了央視科教頻道《味道——風(fēng)味中國年》特別節(jié)目,正果雲(yún)吞、竹筒菜、正果河鮮在2019年端午節(jié)登上了央視科教頻道《味道》欄目,正果雲(yún)吞、正果黃塘頭菜、正果蘭溪瀨粉、竹升面、鵝湯糍製作工藝被評為增城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),正果美食成為了廣州市鄉(xiāng)村美食的一道亮麗名片;還有正果寺賓公佛傳說、正果黨群服務(wù)中心、「增江畫廊」等豐富的旅遊資源。

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增江休閒水岸(正果老街段)

    國家AAA級旅遊景區(qū):2021年6月,廣州市旅遊資源規(guī)劃開發(fā)質(zhì)量評定(認(rèn)定)委員會發(fā)佈了《關(guān)於對餘蔭山房、客天下·廣州國際旅遊度假區(qū)、七彩澳游世界等14家景區(qū)擬通過國家3A級旅遊景區(qū)評定的公示》,公示期後,正果老街被授予國家3A級旅遊景區(qū)稱號,目前正全力創(chuàng)4A。

    廣州市鄉(xiāng)村美食匯:自2017年起,正果老街作為正果鄉(xiāng)村旅遊美食節(jié)的主會場,每年吸引遊客逾15萬人。2018年,藉助「粵菜師傅」工程的春風(fēng),一躍升級為「廣州市鄉(xiāng)村美食匯」,成為了廣州鄉(xiāng)村美食的名片之一;2019年入選廣州市亞洲美食節(jié)五大特色街區(qū)之一。2020年,正果老街景區(qū)成功實現(xiàn)全面試運營,完善了主街區(qū)、特色小吃區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)、文創(chuàng)區(qū)、清飲區(qū)等五大功能區(qū)域,創(chuàng)造性打造了「不落幕的美食節(jié)」,僅2022年國慶期間吸引了遊客超過17萬人次,並成功入選了廣東省鄉(xiāng)村粵菜精品路線。

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正果老街人氣興旺

    增城區(qū)文旅小鎮(zhèn)(正果鎮(zhèn))微改造:2016年,正果老街納入廣州市城市更新重點項目,按照「修舊如舊」的原則進(jìn)行微改造。通過對歷史文化建築、公共配套、公共環(huán)境的改造升級,全面提升了正果老街整體風(fēng)格,進(jìn)一步改善人居環(huán)境和營商環(huán)境;並重點打造了廣州粵菜師傅培訓(xùn)室、粵菜師傅培訓(xùn)實踐基地、正果鎮(zhèn)黨群服務(wù)中心、濱江文化公園、老街廣場等。儘管跨越近千年歲月,正果老街重新綻放新光彩。

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老街多彩牆繪打卡點(鄉(xiāng)愁主題)

    廣州粵菜師傅培訓(xùn)室:廣州粵菜師傅培訓(xùn)室由廣州市旅遊局、正果鎮(zhèn)人民政府聯(lián)手打造,並於2018年12月14日落戶正果並正式運營。利用專家團(tuán)隊資源,2019年以來共開展培訓(xùn)86期,共培訓(xùn)2650人次,全面提升全區(qū)粵菜師傅技能水平,促進(jìn)更多勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)。積極探索「粵菜師傅+旅遊」發(fā)展模式,通過培養(yǎng)粵菜師傅、打造正果雲(yún)吞產(chǎn)業(yè),與鄉(xiāng)村振興緊密結(jié)合,走出一條富裕富足的康莊大道。

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廣州粵菜師傅培訓(xùn)室(授課情景)

    正果老街夜經(jīng)濟:2021年,建設(shè)玻璃觀景棧道,生態(tài)停車場、立體停車場投入收費運營,投入400萬元完成正果老街的夜經(jīng)濟配套設(shè)施建設(shè),以一軸一帶三核多節(jié)點為規(guī)劃,並以老街現(xiàn)有的牆繪、文化浮雕牆、遊客中心(圓角樓)等建築為舞臺,藉助燈光投影裝置,建設(shè)夜遊體驗點,激活了正果夜間經(jīng)濟。

    增城正果水上荔枝文化旅遊節(jié):2022年6月24日,舉辦了「以游增江碧道 品正果美食」為主題的增城正果水上荔枝文化旅遊節(jié),通過結(jié)合民族傳統(tǒng)文化和荔枝文化,引入水上碧道遊玩新形式,優(yōu)化遊客旅遊體驗,助推正果全域旅遊發(fā)展。(記者 賴小青)

    頂圖:正果老街夜景

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