9月14日，以「豐收開江·『蟹』逅田城」為主題的2023開江大閘蟹金秋消費季新聞發(fā)佈會在成都舉行。記者從發(fā)佈會上獲悉，達(dá)州市開江縣將於9月23日豐收節(jié)舉行開捕儀式，標(biāo)誌著開江大閘蟹即將上市。
據(jù)開江縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，開江大閘蟹肉質(zhì)肥美離不開渾然天成的地理優(yōu)勢。開江縣屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，地處北緯31°，為最適宜甲殼類無脊椎動物（小龍蝦、大閘蟹）的生長區(qū)域，其四季分明、氣候溫和，自然條件優(yōu)越，素有「巴山小平原·川東小天府」之美譽。
關(guān)於開江大閘蟹的品質(zhì)，開江之所以能做到一隻蟹能「橫行江湖」，主要依靠區(qū)域優(yōu)勢、水資源優(yōu)勢、綠色養(yǎng)殖模式三個要素，他們利用優(yōu)質(zhì)稻田和寶石湖水庫飲用水源渠系配套優(yōu)勢，規(guī)模化發(fā)展稻-漁-蝦-蟹產(chǎn)業(yè)，推行「種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、有機(jī)康養(yǎng)、間作套養(yǎng)」的綠色種養(yǎng)模式，開江大閘蟹2019年獲得國家地理標(biāo)誌，2020年、2021年開江大閘蟹連續(xù)榮獲「王寶和杯」全國河蟹大賽金蟹獎。
「金秋九月，開江大閘蟹品質(zhì)好、規(guī)模大、殊榮多，橫行江湖名聲遠(yuǎn)揚?！?。開江縣政府副縣長楊黎在發(fā)佈會推介環(huán)節(jié)中介紹，開江不僅有美味的大閘蟹，還有許多特色美食、美景。
在街頭巷尾，感受漫漫歷史長河沉澱的民俗文化，薅秧歌、巴山石工號子、水族鬧春讓你流連忘返；可以漫步到「清河坊」，品味羊肉格格、開江貢米等活色生香的美食，品嘗蜂糖李、晚黃桃等鮮美馥郁的水果；可以到「蓮花世界」體會「漠漠芙蕖飛白鷺，裊裊炊煙兆豐年」的閒適生活，或者是到千年古剎「金山寺」，感佛韻蓮香，聽杳杳鐘聲；還可以置身田米水鄉(xiāng)、三里田園、稻漁之窗、橄欖莊園，體驗「嚮往的生活」。
如今的開江，山上果樹成林，山下水田成片，青山綠水交相輝映，「春觀百花夏賞荷、秋嘗蝦蟹冬泡泉」的愜意生活在這裏盡情演繹。
發(fā)佈會還透露，在開江縣大閘蟹金秋消費季中，配套有美食體驗、消費滿減、直播大賽等活動，讓消費者享受到隨機(jī)立減的心動福利，與美食愛好者們在稻熟蟹肥的夜晚，來一場舌尖上的田城「蟹」逅。開江大閘蟹IP「蟹甜甜」也將在9月23日當(dāng)天正式亮相。
在開江縣的2023中國農(nóng)民豐收節(jié)中，將開展網(wǎng)絡(luò)直播大賽、主題攝影展、農(nóng)產(chǎn)品及「巴山食薈」美食展示展銷品鑑活動、成渝現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)帶「稻漁」產(chǎn)業(yè)示範(fàn)區(qū)研討會、田城村K等豐富多彩的系列活動。
為給消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，開江打造了便捷高效的政務(wù)環(huán)境，幫助商家不斷提高經(jīng)營服務(wù)水平，塑造公平公正的法治環(huán)境，有效遏制違法違規(guī)經(jīng)營行為。
新聞發(fā)佈會上，開江縣委常委、宣傳部長謝春向全國各地朋友發(fā)出邀請：「誠邀全國各地朋友來大美田城，暢享味蕾的狂歡、視聽的盛宴、文化的滋養(yǎng)，精彩開啟一次美好的田園之約、難忘的田城之旅?！?strong>（記者 郭代勤）
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