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    助力重慶加快建設(shè)國際美食名城，14日，重慶大都會(huì)東方廣場(chǎng)（以下簡稱大都會(huì)）與香港富豪酒家舉行簽約儀式。此次簽約，大都會(huì)成功引進(jìn)連續(xù)14年獲得米其林1星的香港富豪酒家在重慶開設(shè)中國西南首店，標(biāo)誌著大都會(huì)攜手米其林高端餐飲，為打造重慶國際餐飲航母揭開新篇章。

大都會(huì)致力推動(dòng)重慶邁向國際美食名城

    助推重慶邁向國際美食名城

    簽約現(xiàn)場(chǎng)，在重慶市商務(wù)委副主任葉力娜、重慶市渝中區(qū)副區(qū)長陳平、重慶解放碑中央商務(wù)區(qū)管理委員會(huì)主任米佳、大都會(huì)東方廣場(chǎng)總經(jīng)理蔡志強(qiáng)等嘉賓的見證下，代表大都會(huì)的重慶大都會(huì)東方廣場(chǎng)有限公司主席李智健和代表香港富豪酒家的富豪酒家大都會(huì)店董事長林智斌正式簽約協(xié)議書，雙方將攜手助力重慶加快建設(shè)國際美食名城。

    出席儀式之嘉賓還包括香港長江實(shí)業(yè)集團(tuán)副董事總經(jīng)理甘慶林、香港富豪酒家創(chuàng)辦人翁仰光及夫人和其團(tuán)隊(duì)一行、香港貿(mào)易發(fā)展局駐重慶代表王楠、重慶渝中區(qū)餐飲行業(yè)會(huì)長楊長江，以及來自各行業(yè)協(xié)會(huì)的嘉賓及各大媒體。

    葉力娜在簽約儀式上致辭時(shí)說，重慶明確提出要加快建設(shè)國際美食名城，引進(jìn)國內(nèi)外知名餐飲品牌、特色美食，推動(dòng)重慶美食產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。大都會(huì)作為參與重慶解放碑商圈建設(shè)的先行者，也是重慶直轄後首個(gè)港資企業(yè)。自1997年開業(yè)以來，開創(chuàng)了重慶商業(yè)發(fā)展史上諸多先河，是重慶首個(gè)現(xiàn)代商業(yè)綜合體。

    葉力娜表示，27年來，大都會(huì)與重慶、與解放碑共同發(fā)展，是重慶商業(yè)地產(chǎn)崛起的見證者，不僅豐富了重慶的商業(yè)形態(tài)，更奠定了其母城商業(yè)地標(biāo)的重要地位。當(dāng)前，大都會(huì)再次彰顯其企業(yè)擔(dān)當(dāng)，引進(jìn)香港米其林星級(jí)餐廳——富豪酒家。這不僅標(biāo)誌著渝港合作的進(jìn)一步深化，更是推動(dòng)重慶邁向國際美食名城的又一助力。

    蔡志強(qiáng)致辭表示，響應(yīng)渝港兩地加強(qiáng)合作，大都會(huì)很榮幸，成功引進(jìn)連續(xù)14年獲得米其林1星的香港富豪酒家進(jìn)駐大都會(huì)廣場(chǎng)，在重慶開設(shè)中國西南首店，顯示香港知名企業(yè)對(duì)重慶市投下信心的一票。

大都會(huì)「綠野新天地」匯聚來自大江南北的高級(jí)食府

    「綠野新天地」添餐飲發(fā)展動(dòng)力

    據(jù)了解，香港富豪酒家是阿翁鮑魚旗下品牌，由資深餐飲從業(yè)者鮑魚大師翁仰光先生（阿翁）於1996年創(chuàng)辦，致力於傳承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)飲食文化，阿翁從世界各地挑選優(yōu)質(zhì)上乘食材，精心還原食物本味。香港富豪酒家憑借招牌菜「阿翁鮑魚」贏盡口碑，成為香港粵菜星級(jí)食府。

    「香港富豪酒家在重慶開設(shè)的中國西南首店是大都會(huì)綠野新天地啟動(dòng)餐飲航母的重要開端。」蔡志強(qiáng)介紹說，富豪酒家大都會(huì)店的裝修籌備工作已展開，預(yù)計(jì)今年第四季開業(yè)。屆時(shí)，重慶市民和遊客，將可以品嘗到鮑參翅燕的食譜、高端港式粵菜的品味享受。

    大都會(huì)作為重慶傳奇商業(yè)地標(biāo)，在去年正式啟動(dòng)了升級(jí)改造的「蝴蝶計(jì)劃」。當(dāng)前，大都會(huì)的空中花園和商場(chǎng)5樓至7樓已進(jìn)行升級(jí)改造，打造一個(gè)讓人置身室內(nèi)猶如室外的「綠野新天地」。以餐飲航母為定位，綠野新天地匯聚來自大江南北的高級(jí)食府以及國際星級(jí)餐廳為目標(biāo)，旨在為重慶市民和遊客提供一個(gè)吃喝玩樂、享受高尚人生的空間。

    蔡志強(qiáng)表示，大都會(huì)將繼續(xù)秉承「綠色、多元、高品質(zhì)」的發(fā)展方針，與更多國際知名品牌合作，共同打造更繁華、多元的商業(yè)綜合體，推動(dòng)重慶美食文化的演繹和創(chuàng)新，助力打造解放碑-朝天門世界知名商圈，為重慶發(fā)展加添動(dòng)力。（記者 陳爽）

頂圖：香港米其林餐廳富豪酒家簽約重慶大都會(huì)東方廣場(chǎng)