1月13日,黑龍江省第十四屆人民代表大會(huì)第三次會(huì)議開幕。在今年的政府工作報(bào)告中指出,積極發(fā)展定製農(nóng)業(yè),滿足消費(fèi)者高端化、個(gè)性化需求。對(duì)此,來自三農(nóng)領(lǐng)域的省人大代表,省工商聯(lián)農(nóng)業(yè)商會(huì)會(huì)長、黑龍江省和糧農(nóng)業(yè)有限公司董事長張芳倍感振奮。她表示,這一戰(zhàn)略部署是對(duì)推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的高度重視,為定製農(nóng)業(yè)給出了明確方向。在此次大會(huì)上,張芳提出了優(yōu)化農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)雜糧種植面積的建議。她堅(jiān)信,小雜糧蘊(yùn)藏著巨大的產(chǎn)業(yè)潛力,而定製農(nóng)業(yè)必將讓黑龍江的優(yōu)質(zhì)雜糧充滿新機(jī)遇。
「對(duì)從以前的種啥吃啥,到現(xiàn)在的吃啥種啥,可以說,這不僅是一種消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,更是整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)性、顛覆性再造,也意味著農(nóng)業(yè)3.0的時(shí)代即將到來。」張芳介紹,定製農(nóng)業(yè)是推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。作為深耕黑龍江大農(nóng)業(yè)19年的新農(nóng)人,和糧農(nóng)業(yè)從很早就開始了定製農(nóng)業(yè)的探索,從託管模式到認(rèn)養(yǎng)模式,從商超定製到私域定製,圍繞龍江優(yōu)勢(shì)糧產(chǎn)進(jìn)行了多樣化定製模式的拓展,今年,和糧開展的「我在龍江有畝田」行動(dòng),將定製的產(chǎn)品從五常大米拓展到了龍江小雜糧,吸引了眾多南方客商。通過和糧農(nóng)業(yè)的七大定製模式,為消費(fèi)者提供全方位、多元化、立體化、個(gè)性化的定製服務(wù),讓黑龍江之糧煥發(fā)前所未有的新生機(jī)與活力,引領(lǐng)健康飲食新風(fēng)尚。
張芳認(rèn)為,深化農(nóng)產(chǎn)品加工的關(guān)鍵在於不斷創(chuàng)新,將農(nóng)產(chǎn)品與各種元素有機(jī)結(jié)合,深入挖掘消費(fèi)者需求,圍繞消費(fèi)者做文章。只有這樣,才能不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。她還認(rèn)為,深化農(nóng)產(chǎn)品加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,其實(shí)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品不斷圍繞消費(fèi)者的深層次需求,不斷做加法的過程。
張芳表示,和糧農(nóng)業(yè)一直在做「互聯(lián)網(wǎng)+」,而下一步「農(nóng)產(chǎn)品+」將另闢蹊徑,比如說,農(nóng)產(chǎn)品+旅遊,將青山綠水變成金山銀山;再比如說農(nóng)產(chǎn)品+文化,挖掘農(nóng)耕文化內(nèi)涵,通過插秧節(jié)、豐收節(jié)等文化節(jié)慶活動(dòng),提升農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和附加值。更進(jìn)一步來說,農(nóng)產(chǎn)品與生物大健康的結(jié)合,更是打開了農(nóng)產(chǎn)品加工的新天地。比如說,和糧農(nóng)業(yè)推出的即食燕窩粥產(chǎn)品,正是基於大健康理念,結(jié)合《黃帝內(nèi)經(jīng)》藥食同源理論,將傳統(tǒng)雜糧與深海花膠、東南亞燕窩等高端食材進(jìn)行科學(xué)配比,針對(duì)不同人群需求進(jìn)行研發(fā)。在滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康飲食需求的基礎(chǔ)上,以其獨(dú)特的口感和便捷的食用方式,贏得了市場的廣泛認(rèn)可。
張芳表示,和糧農(nóng)業(yè)將進(jìn)一步延伸「糧頭食尾」「農(nóng)頭工尾」產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈,助力黑龍江加快建設(shè)現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè),當(dāng)好國家糧食安全「壓艙石」,為「六個(gè)龍江」「八個(gè)振興」、推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)力量。(記者 張曉磊)