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    粵北山間雲(yún)霧繚繞之際，韶關(guān)武江區(qū)迎來(lái)今春首波採(cǎi)茶熱潮。當(dāng)?shù)匾烙毲旯挪铇?shù)資源與富硒生態(tài)優(yōu)勢(shì)，茶農(nóng)們迎來(lái)了一年中最忙碌的時(shí)刻，開(kāi)啟「春茶經(jīng)濟(jì)」採(cǎi)摘「增收季」。

    在武江區(qū)龍歸鎮(zhèn)牛郎山，20餘名茶農(nóng)指尖翻飛，嫻熟採(cǎi)摘青翠欲滴的明前茶芽。一行行茶壟錯(cuò)落有致，一株株茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人，一茬茬嫩芽青翠欲滴，淡淡的茶香撲面而來(lái)。茶農(nóng)們身挎茶簍，穿梭於茶壟之間，動(dòng)作嫻熟地採(cǎi)摘著鮮嫩的茶葉，構(gòu)成了一幅美麗的春日採(cǎi)茶圖。

清明新茶採(cǎi)摘

    採(cǎi)摘完成後，一筐筐嫩綠的茶青被迅速送往制茶廠房裡。翠綠的新芽經(jīng)過(guò)攤青軟化、殺青鎖香、揉捻成型，最後在熱風(fēng)或自然晾曬中乾燥定型。一連串精細(xì)工藝，將青澀茶青轉(zhuǎn)變?yōu)樯珴烧T人、香氣撲鼻的成品茶。

    從茶葉的採(cǎi)摘、加工到銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量的工人?！肝覀儾鑸@規(guī)?；N植茶葉約200畝，產(chǎn)量達(dá)一萬(wàn)多斤。採(cǎi)摘期每天都有十多名採(cǎi)茶工人從早上8點(diǎn)開(kāi)始採(cǎi)茶，高峰期時(shí)會(huì)增加到二十多名?！古＠杉彝マr(nóng)場(chǎng)主人胡天保介紹道。

    「我在這裡採(cǎi)茶都有五六年了，一般從3月底開(kāi)始可以採(cǎi)到11月份左右。一天能采二十多斤，每天有200元左右收入，一年採(cǎi)茶還是能收入一兩萬(wàn)塊的，而且離家近，方便照顧家裡?！共柁r(nóng)潘長(zhǎng)娣對(duì)在「家門(mén)口」茶園務(wù)工很滿意。

    武江的茶山溫度光照適宜，水汽充足，土質(zhì)富含硒元素，空氣質(zhì)量和水質(zhì)均為優(yōu)等，產(chǎn)出的茶葉非常清甜、醇香，品種主要為鴻雁十二號(hào)、丹霞一號(hào)、六祖甜茶等本地茶種。此外，該區(qū)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，孕育了2萬(wàn)多株古山茶樹(shù)，部分樹(shù)齡近1000年。

國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)紅茶品種改良

    為讓武江的古山茶樹(shù)走向市場(chǎng)，步入尋常百姓家，讓更多外地茶客品嘗到這盞來(lái)自大山深處的香茗。2024年，武江區(qū)積極響應(yīng)省委、市委深入實(shí)施「百千萬(wàn)工程」號(hào)召，全力破解轄區(qū)產(chǎn)業(yè)「小、散、弱」困局，謀劃打造了「武龍?jiān)础箙^(qū)域公用品牌。

武龍?jiān)雌放撇枞~

武龍?jiān)垂艠?shù)茶線下旗艦店

    「我們通過(guò)品牌運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品推介、旗艦店直營(yíng)、線上線下展銷、直播帶貨等方式拓展銷售渠道。同時(shí)，利用『武龍?jiān)础晃⑿殴娞?hào)向外界積極推廣武江品牌農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步促進(jìn)品牌與產(chǎn)品共同成長(zhǎng)，提升知名度?！刮浣瓍^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)劉良華表示，接下來(lái)，武江區(qū)將持續(xù)以「百千萬(wàn)工程」為指引，以「武龍?jiān)础箙^(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng)，統(tǒng)籌做好政策、資金、資源、信息、市場(chǎng)、人才的有機(jī)整合，值得關(guān)注的是，武江區(qū)正籌建「古茶樹(shù)基因庫(kù)」，運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源，並計(jì)劃聯(lián)動(dòng)丹霞山景區(qū)開(kāi)發(fā)茶旅線路。這片承載千年茶韻的土地，在品牌化戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，正泡出一盞融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的「共富茶」。（記者 潘紅 通訊員 鄒璐）

    頂圖：龍歸牛郎山茶園