跨越山海的辣椒、咖啡與可可,在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心點(diǎn)燃了中非美食融合的創(chuàng)新火花。
6月12日,長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心,第四屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)在這裏盛大開幕。10萬平方米的展區(qū)內(nèi),53個(gè)非洲國(guó)家的特色商品琳瑯滿目。在眾多參展商中,在E1館—E2館的連廊處C4廳處曉同學(xué)餐飲的展臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)——來自安哥拉的辣醬搭配黑色經(jīng)典臭豆腐、 瑞滋士、 檸季 CoCo都可、鰻魚腦袋、拉瓦薩、潮牛的創(chuàng)新組合,吸引眾多觀眾駐足品嘗。

「這是我們首次將非洲特色食材與傳統(tǒng)湖湘美食結(jié)合,效果出乎意料。」曉同學(xué)餐飲負(fù)責(zé)人彭曉妮現(xiàn)場(chǎng)向非洲客商介紹產(chǎn)品時(shí)表示。作為湖南本土餐飲品牌,曉同學(xué)餐飲此次參展聚焦非洲優(yōu)質(zhì)食材與中國(guó)餐飲的融合創(chuàng)新,成為本屆博覽會(huì)中非食品產(chǎn)業(yè)合作的一抹亮色。
第四屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)於6月12日至15日在湖南長(zhǎng)沙舉辦。作為今年中非經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域最重要的交流活動(dòng),博覽會(huì)匯集了53個(gè)非洲國(guó)家、11個(gè)國(guó)際組織、27個(gè)國(guó)內(nèi)省區(qū)市及4700多家中非企業(yè)的代表。
博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng),曉同學(xué)餐飲團(tuán)隊(duì)將麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克咖啡、沙田包子、CoCo都可、黑色經(jīng)典等知名餐飲品牌引進(jìn),為參展的非洲朋友和參展商提供可口美食。

曉同學(xué)餐飲在本屆博覽會(huì)上的最大亮點(diǎn),是將非洲特色食材與傳統(tǒng)湖湘美食巧妙融合。在展臺(tái)前,安哥拉辣醬與黑色經(jīng)典臭豆腐的結(jié)合,吸引了眾多觀眾排隊(duì)品嘗。這種跨界融合不僅體現(xiàn)了味覺的創(chuàng)新,更象徵著中非飲食文化的深度交流。
博覽會(huì)期間,曉同學(xué)餐飲與多家非洲供應(yīng)商達(dá)成初步合作意向。在非洲商品館內(nèi),中非朋友圍聚一堂的熱鬧場(chǎng)景,正是這種合作精神的最佳寫照。公司計(jì)劃引進(jìn)非洲特色食材,開發(fā)「中非融合菜系」,豐富品牌內(nèi)涵。(記者 李銀明)