25日下午，由汕頭市僑務(wù)局、汕頭市僑聯(lián)聯(lián)合主辦的「尋味僑鄉(xiāng)·情系潮汕」——新加坡潮州總會(huì)美食賞味暨文化體驗(yàn)活動(dòng)在汕頭市成功舉辦。新加坡潮州總會(huì)與義安文化中心代表團(tuán)、本地僑界代表、非遺老字號(hào)傳承人、文化機(jī)構(gòu)嘉賓等近三百人共聚盛會(huì)，以潮汕美食為紐帶，共敘桑梓情深，共商潮汕文化傳承新篇，展望發(fā)展新程。
汕頭市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、市僑務(wù)局局長(zhǎng)、市僑聯(lián)主席洪悅浩在致辭中表示，潮汕美食是聯(lián)結(jié)海內(nèi)外潮人的「根」與「魂」，希望讓更多海外鄉(xiāng)親品味家鄉(xiāng)味道，感受家鄉(xiāng)變化。
精彩紛呈的美食與文化體驗(yàn)環(huán)節(jié)將活動(dòng)推向高潮?，F(xiàn)場(chǎng)精心設(shè)置的12個(gè)特色展位前人頭攢動(dòng)，香氣四溢，多家已入駐小公園番客街的商戶(hù)也帶來(lái)特色產(chǎn)品與互動(dòng)體驗(yàn)。
在老字號(hào)美食展位前，海外僑胞們排起長(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)相品嘗：「中華老字號(hào)」蕭廣豐泰展出了企業(yè)多年來(lái)在養(yǎng)生酒領(lǐng)域深耕自研的精釀產(chǎn)品，長(zhǎng)春藥酒、驅(qū)風(fēng)藥酒、長(zhǎng)春大補(bǔ)酒等系列陳釀令到場(chǎng)嘉賓眼前一亮；「廣東名小吃」吉祥粿鋪為僑胞們準(zhǔn)備了承載非遺匠心的各式潮汕粿品；廣東省粵東技師學(xué)院的工夫茶藝表演，地道的牛肉丸、滷鵝等特色小吃攤位吸引了眾多嘉賓駐足欣賞。
展區(qū)內(nèi)容精彩多元，活動(dòng)特別設(shè)置了汕頭市中醫(yī)醫(yī)院展示區(qū)，提供名醫(yī)健康諮詢(xún)和中醫(yī)特色診療服務(wù)，彰顯潮汕特色岐黃精髓。會(huì)場(chǎng)內(nèi)潮音婉轉(zhuǎn)，笑語(yǔ)交織，氣氛溫煦，僑胞們於佳餚美饌間用地道鄉(xiāng)音暢敘言歡，處處洋溢著溫情與歸屬感。
本次活動(dòng)成功以「小切口」展現(xiàn)「大主題」，通過(guò)美食這一世界通用「語(yǔ)言」，有效促進(jìn)了海內(nèi)外潮人之間的情感聯(lián)結(jié)與文化互鑒，為匯聚僑心、僑力、僑智，助力汕頭高質(zhì)量發(fā)展和「百千萬(wàn)工程」建設(shè)營(yíng)造了良好氛圍。（記者/攝影 羅燊 汕頭融媒集團(tuán) 供圖）
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