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省中醫(yī)藥研究院調(diào)研古漢酒業(yè) 共探中醫(yī)藥酒高質(zhì)量發(fā)展

省中醫(yī)藥研究院調(diào)研古漢酒業(yè) 共探中醫(yī)藥酒高質(zhì)量發(fā)展

責(zé)任編輯:鍾鴻冰 2025-10-18 17:22:45 來(lái)源:香港商報(bào)網(wǎng)

 10月17日,湖南省中醫(yī)藥研究院黨委書(shū)記、院長(zhǎng)葛金文等一行到訪湖南古漢酒業(yè)有限公司,圍繞中醫(yī)藥酒傳統(tǒng)工藝、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)展深度調(diào)研,旨在推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研融合與湖南中醫(yī)藥酒產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新。

 在古漢酒業(yè)負(fù)責(zé)人陪同下,葛金文一行實(shí)地走訪生產(chǎn)車間、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室及品質(zhì)檢測(cè)中心,詳細(xì)了解古漢養(yǎng)生酒從原料篩選、傳統(tǒng)釀造到現(xiàn)代工藝升級(jí)的全流程,對(duì)企業(yè) 「遵古不離古,創(chuàng)新不棄本」 的生產(chǎn)理念給予高度認(rèn)可。

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 座談會(huì)上,古漢酒業(yè)技術(shù)總監(jiān)介紹了企業(yè)49年來(lái)在經(jīng)典名方挖掘、工藝標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建及產(chǎn)品迭代升級(jí)方面的成果,重點(diǎn)分享如何將《馬王堆五十二病方》等經(jīng)典醫(yī)籍中的養(yǎng)生智慧,藉助現(xiàn)代科技轉(zhuǎn)化為適配當(dāng)代人體質(zhì)的健康產(chǎn)品。

 葛金文指出,藥酒是中醫(yī)藥養(yǎng)生文化的重要載體,古漢養(yǎng)生酒作為湖南本土代表性品牌,需進(jìn)一步發(fā)揮 「名廠、名藥、名酒」 優(yōu)勢(shì),強(qiáng)化藥性研究、量效關(guān)係分析及臨床數(shù)據(jù)積累,以更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度築牢產(chǎn)品力根基。

 雙方還圍繞共建 「藥酒研發(fā)中心」、聯(lián)合培養(yǎng)人才等合作方向深入交流。古漢酒業(yè)表示,將以此次調(diào)研為契機(jī),持續(xù)深化與省中醫(yī)藥研究院的合作,推動(dòng)經(jīng)典湯方與製酒工藝創(chuàng)新融合,打造更具影響力的中醫(yī)藥酒品牌。(化定興 楊燁鴻)

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