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河南華英公司通過(guò)香港食環(huán)署覆審 供港鴨肉安全再獲認(rèn)可

河南華英公司通過(guò)香港食環(huán)署覆審 供港鴨肉安全再獲認(rèn)可

責(zé)任編輯:嚴(yán)燕紅 2025-10-20 16:39:38 來(lái)源:香港商報(bào)網(wǎng)

    10月16日,香港食環(huán)署高級(jí)衛(wèi)生督察陳嘉裕、獸醫(yī)師李卓偉一行,在鄭州海關(guān)食品處副處長(zhǎng)王洪波、信陽(yáng)海關(guān)關(guān)長(zhǎng)郭運(yùn)生、副關(guān)長(zhǎng)高希軍,潢川縣人民政府副縣長(zhǎng)司政、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)蔡大恆,以及華英公司副總經(jīng)理胡奎、張家明等陪同下,對(duì)華英公司4100/03054供港禽肉屠宰廠進(jìn)行了實(shí)地檢查。潢川縣人民政府縣長(zhǎng)黃在國(guó)出席見(jiàn)面會(huì),華英公司董事長(zhǎng)許水均參加並致辭。

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    香港食環(huán)署檢察官對(duì)屠宰廠的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、原料管控、HACCP關(guān)鍵控制點(diǎn)、宰前宰後檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查,並審閱了相關(guān)執(zhí)行記錄。檢察官對(duì)華英鴨肉產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、安全管理和自檢自控體系給予高度評(píng)價(jià),認(rèn)為其完全符合《內(nèi)地供港冰鮮、冷藏禽肉的檢驗(yàn)檢疫要求》。具體評(píng)價(jià)包括:生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境乾淨(jìng)整潔,整體衛(wèi)生狀況優(yōu)良;企業(yè)員工具備專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)宰前宰後獸醫(yī)監(jiān)管到位,各環(huán)節(jié)均有品控措施,對(duì)提問(wèn)能夠清晰回應(yīng);文件記錄規(guī)範(fàn)齊全,能夠及時(shí)提供所需資料。檢察官表示,對(duì)華英產(chǎn)品供應(yīng)香港市場(chǎng)充滿信心,期待未來(lái)有更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入香港,豐富市民的餐桌選擇。

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    香港作為內(nèi)地食品的重要出口市場(chǎng),食品安全標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)格。此次順利通過(guò)香港食環(huán)署覆審,既是鄭州海關(guān)、信陽(yáng)海關(guān)精準(zhǔn)幫扶的成果,也全面檢驗(yàn)了華英公司的食品質(zhì)量安全管理水平,有效驗(yàn)證了其供港食品安全管理體系。華英公司表示,將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行《內(nèi)地供港冷凍禽肉的檢驗(yàn)檢疫要求》及相關(guān)規(guī)定,確保持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)禽肉產(chǎn)品。(記者 李欣)

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