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　從「房前屋後零散種」到「千畝基地成規(guī)?！?，從「自給自足小作物」到「遠銷全國大產(chǎn)業(yè)」，硯山縣平遠鎮(zhèn)以平鑫農(nóng)業(yè)公司為引領(lǐng)，讓1200畝韭菜「變身」富民興村的「黃金產(chǎn)業(yè)」，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的「韭」勁活力。

　近日，走進平遠鎮(zhèn)平鑫農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限責(zé)任公司的韭菜種植基地，連片的韭菜如翠綠綢緞般鋪展在田間，工人們手提竹籃穿梭其中，指尖翻飛間，鮮嫩的韭菜被整齊採收，分揀、打包、裝車一氣呵成，一派熱火朝天的豐收圖景。據(jù)了解，該公司成立於2023年9月，聚焦韭菜種植核心產(chǎn)業(yè)，短短一年多時間，種植規(guī)模便拓展至1200畝，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興的「新引擎」。

　平鑫農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限責(zé)任公司總經(jīng)理 李應(yīng)超

　我們以韭菜種植為核心，目前種植面積達1200畝。通過產(chǎn)業(yè)帶動，已輻射周邊農(nóng)戶400戶，其中脫貧戶5戶，每天固定用工量300人左右，真正讓群眾在家門口就能實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)、穩(wěn)步增收。

　曾經(jīng)，平遠鎮(zhèn)的韭菜種植零散分布在農(nóng)戶房前屋後，「小打小鬧」的模式不僅產(chǎn)量不穩(wěn)定、技術(shù)不統(tǒng)一，更因缺乏穩(wěn)定銷路，始終難成氣候。近年來，平遠鎮(zhèn)立足當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候、優(yōu)質(zhì)土壤等得天獨厚的資源稟賦，精準(zhǔn)引入平鑫農(nóng)業(yè)公司，創(chuàng)新採用「合作社+企業(yè)+農(nóng)戶」模式，引導(dǎo)農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn)「入股」產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既破解了傳統(tǒng)種植「散、亂、弱」的痛點，更讓「小韭菜」一步步長成了帶動群眾增收的「大產(chǎn)業(yè)」。

　工人 李偉

　我家的地全租給公司了，一年光地租就有10多萬元收入。我和妻子都在基地打工，一年工資加起來有八九萬元，既能掙錢又能照顧老人和孩子，日子過得踏實又有盼頭。

　工人 王仙

　以前在家沒事幹，現(xiàn)在來基地割韭菜，一天能掙100至200元，老闆還管吃管住，活不累還穩(wěn)定，身邊好多姐妹都來這裡上班了。

　標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理、穩(wěn)定的品質(zhì)保障，讓平遠鎮(zhèn)的韭菜贏得了市場青睞，不僅打開了廣闊銷路，更成為群眾手中的「增收金扁擔(dān)」。

　平鑫農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限責(zé)任公司總經(jīng)理 李應(yīng)超

　我們的韭菜畝產(chǎn)穩(wěn)定在1400公斤左右，一年能收割7到8茬，畝產(chǎn)值預(yù)計達5萬元。產(chǎn)品主要銷往北京、上海、長沙、武漢、張家口等大城市，市場認可度很高。下一步，計劃繼續(xù)擴大種植規(guī)模，讓更多農(nóng)戶參與進來，一起增收致富。

　如今，平遠鎮(zhèn)的韭菜產(chǎn)業(yè)不僅盤活了閒置土地資源，更讓群眾實現(xiàn)了「地租+工資」雙收益，走出了一條「土地增效、企業(yè)盈利、農(nóng)戶增收」的共贏之路。下一步，平遠鎮(zhèn)將以現(xiàn)有基地為核心，持續(xù)擴大種植規(guī)模，同時探索韭菜深加工新路徑，研發(fā)韭菜花醬、脫水韭菜、韭菜粉等產(chǎn)品，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值，讓這株「小韭菜」持續(xù)迸發(fā)大能量，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的「韭」勁動力。

　（記者張巍  硯山融媒楊朝仙）