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    酉水河畔，武陵深處，一片片翠綠的藤茶梯田在來(lái)鳳縣的群山之間蔓延。這些曾經(jīng)生長(zhǎng)在山間的野生藤蔓，如今正從鮮有人知，成長(zhǎng)為覆蓋十萬(wàn)畝土地、帶動(dòng)兩萬(wàn)餘戶農(nóng)戶增收的富民產(chǎn)業(yè)；從山民們?nèi)粘５娘嬈?，蛻變?yōu)楹w食品、保健、日化、文旅等多領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)集群。來(lái)鳳藤茶，正以一葉之輕，載起來(lái)鳳的縣域振興夢(mèng)想。

現(xiàn)代化藤茶加工車(chē)間

    從深山野藤到產(chǎn)業(yè)萌芽

    早在千年前，武陵山區(qū)的土家族、瑤族先民便在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中發(fā)現(xiàn)了藤茶的實(shí)用價(jià)值—山間勞作時(shí)，采其莖葉泡水可清熱解渴；喉痛發(fā)炎或磕碰紅腫時(shí)，曬乾的葉片煮水飲用、研磨成粉外敷，均能緩解不適。土司時(shí)期，藤茶更是成為戍邊將士的隨身之物，既能禦寒祛病，又能慰藉鄉(xiāng)愁，「神茶救兵」的傳說(shuō)在民間代代相傳。千百年來(lái)，藤茶深度融入當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｉ?，成為備受依?lài)的「長(zhǎng)壽茶」「神仙草」。

    上世紀(jì)90年代，當(dāng)?shù)卮遽t(yī)向班貴通過(guò)臨床觀察，發(fā)現(xiàn)常飲藤茶對(duì)改善高血壓、眩暈癥等病癥有顯著效果。為探明其價(jià)值，他耗費(fèi)多年積蓄並借款，攜帶藤茶樣本遠(yuǎn)赴科研機(jī)構(gòu)檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示，這種學(xué)名「顯齒蛇葡萄」的植物，富含17種氨基酸、14種微量元素，黃酮類(lèi)化合物含量居天然植物前列，其中二氫楊梅素具備抗菌消炎、調(diào)節(jié)代謝等功效。基於這一發(fā)現(xiàn)，向班貴開(kāi)啟了藤茶產(chǎn)業(yè)化探索之路。

    然而，藤茶產(chǎn)業(yè)化的初期發(fā)展卻面臨著多重阻礙，首先是野生藤茶資源有限，無(wú)序採(cǎi)摘既無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，還會(huì)破壞生態(tài)。其次，傳統(tǒng)中藥炮製工藝產(chǎn)出的藤茶帶有苦澀藥味，市場(chǎng)接受度低，而缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)則導(dǎo)致了產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，難以形成規(guī)模。為破解這些問(wèn)題，向班貴反覆試驗(yàn)改良加工工藝，調(diào)整殺青時(shí)長(zhǎng)與揉捻力度，歷經(jīng)上千次嘗試，成功去除苦澀味，保留了藤茶特有的甘醇回甘。

    隨後，向班貴又聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北民族大學(xué)專(zhuān)家，歷時(shí)三年攻克「野轉(zhuǎn)家」栽培技術(shù)，使野生藤茶成功實(shí)現(xiàn)田間種植。2008年，直插栽培技術(shù)取得突破，種植周期從三年縮短至一年，成本降低80%，為藤茶規(guī)模化發(fā)展奠定了關(guān)鍵基礎(chǔ)。

藤茶產(chǎn)品

    從單一種植到多元融合

    來(lái)鳳藤茶能從零星種植髮展為縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，離不開(kāi)政府的持續(xù)扶持與精準(zhǔn)引導(dǎo)。從上世紀(jì)50年代開(kāi)展野生藤茶資源調(diào)查，到2004年獲批國(guó)家地理標(biāo)誌保護(hù)產(chǎn)品，再到近年出臺(tái)系列專(zhuān)項(xiàng)政策，來(lái)鳳縣委、縣政府始終將藤茶作為富民強(qiáng)縣的核心產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持一任接著一任干，一張藍(lán)圖繪到底。

    來(lái)鳳縣不僅設(shè)立了2000萬(wàn)元藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)基金，統(tǒng)籌2億元上級(jí)資金，撬動(dòng)社會(huì)資本與金融資本參與產(chǎn)業(yè)建設(shè)，還成立了藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、產(chǎn)業(yè)研究院，搭建產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，推動(dòng)科研力量與產(chǎn)業(yè)需求精準(zhǔn)對(duì)接，同時(shí)也積極推行「書(shū)記縣長(zhǎng)雙鏈長(zhǎng)」機(jī)制，實(shí)現(xiàn)種植、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售全鏈條閉環(huán)管理。

    在政策支撐下，來(lái)鳳藤茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全方位升級(jí)。種植端，十萬(wàn)畝藤茶基地沿武陵山脈鋪展，舊司鎮(zhèn)的連片茶園裏，村民們穿梭茶壟採(cǎi)摘嫩芽；革勒車(chē)鎮(zhèn)的有機(jī)茶園雲(yún)霧繚繞，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚。目前，全縣5.2萬(wàn)畝種植基地獲得全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證，2829畝通過(guò)有機(jī)認(rèn)證，構(gòu)建起從種苗培育到採(cǎi)摘加工的全鏈條質(zhì)量保障體系。2.8萬(wàn)餘戶農(nóng)戶通過(guò)種植、務(wù)工、入股等方式參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，戶均年增收3萬(wàn)元以上。

    走進(jìn)來(lái)鳳藤茶產(chǎn)業(yè)園，自動(dòng)化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、乾燥等工序，轉(zhuǎn)化為各類(lèi)產(chǎn)品。金祈藤茶公司將藤茶黃酮提取物加工成保健品、消毒液，而來(lái)鳳鄉(xiāng)投公司則成功研發(fā)出藤茶啤酒，融合茶香與麥芽香，一躍成為了市場(chǎng)熱門(mén)產(chǎn)品。同時(shí)，隨著藤茶牙膏、睡眠片、醒酒片、中藥飲片等創(chuàng)新產(chǎn)品不斷湧現(xiàn)，藤茶跳出了「茶飲」的單一範(fàn)疇，融入日常生活多個(gè)場(chǎng)景。

    截至目前，來(lái)鳳縣已培育91家藤茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、82家專(zhuān)業(yè)合作社，開(kāi)發(fā)出7大系列238個(gè)產(chǎn)品，獲得45項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利。從前一斤最高售價(jià)40元的干茶，經(jīng)精深加工後，提取物每噸價(jià)值超30萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了藤茶資源的高效利用。

藤茶走出大山 走向國(guó)際

    從來(lái)鳳特產(chǎn)到世界名片

    「來(lái)鳳藤茶」從區(qū)域特產(chǎn)成長(zhǎng)為知名品牌，得益於持續(xù)的品牌塑造與市場(chǎng)開(kāi)拓。近年來(lái)，來(lái)鳳堅(jiān)持「區(qū)域品牌+企業(yè)品牌」雙品牌戰(zhàn)略，不斷提升藤茶的知名度與美譽(yù)度。「來(lái)鳳藤茶」先後斬獲中國(guó)名優(yōu)茶金獎(jiǎng)、國(guó)家地理標(biāo)誌產(chǎn)品金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)，2025年被授予「世界藤茶之鄉(xiāng)」稱(chēng)號(hào)，品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。

    連續(xù)三屆國(guó)際藤茶大會(huì)的舉辦，更是為來(lái)鳳藤茶搭建了國(guó)際化交流平臺(tái)。來(lái)自全球35個(gè)國(guó)家和地區(qū)的嘉賓齊聚酉水河畔，共品茶香、洽談合作，累計(jì)達(dá)成約600萬(wàn)美元外貿(mào)出口訂單?！赴俪乔У辍褂?jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)，北京、武漢、上海等城市核心商圈開(kāi)設(shè)200餘家體驗(yàn)店，讓消費(fèi)者近距離感受藤茶魅力。

    電商直播的興起則進(jìn)一步拓寬了銷(xiāo)售渠道，本土創(chuàng)業(yè)者通過(guò)直播間展示藤茶種植環(huán)境、加工過(guò)程，講述背後的文化故事，單場(chǎng)直播最高銷(xiāo)售額突破百萬(wàn)元。如今，來(lái)鳳藤茶不僅暢銷(xiāo)全國(guó)40餘個(gè)大中型城市，更遠(yuǎn)銷(xiāo)阿聯(lián)酋、澳大利亞、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)，成為一張走向世界的「來(lái)鳳名片」。

    產(chǎn)業(yè)繁榮帶動(dòng)三產(chǎn)深度融合，催生多元新業(yè)態(tài)。革勒車(chē)鎮(zhèn)桑樹(shù)坪村的300畝有機(jī)藤茶基地，與雲(yún)海、民宿、帳篷營(yíng)地相映成趣，「茶在雲(yún)中長(zhǎng)，人在畫(huà)中游」的美景吸引大量遊客前來(lái)。春日採(cǎi)茶、夏日避暑、秋日露營(yíng)、冬日研學(xué)，藤茶已從單純農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樘厣眠[體驗(yàn)載體。

    除了大力發(fā)展藤茶民宿、旅遊產(chǎn)品外，國(guó)內(nèi)首家藤茶博物館還通過(guò)實(shí)物展示、場(chǎng)景還原，讓遊客深入了解藤茶文化，土家族擺手舞、西蘭卡普等非遺文化也與藤茶產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合，讓遊客在品茶賞景的同時(shí)，感受濃郁的土家風(fēng)情?！柑俨?生豬」雙產(chǎn)融合模式躋身國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，獲得中央財(cái)政1億元專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)。舊司鎮(zhèn)則建成了電商物流中心和藤茶文化體驗(yàn)館，實(shí)現(xiàn)「親手制茶、便捷購(gòu)茶」一站式服務(wù)。

    當(dāng)前，來(lái)鳳藤茶正繼續(xù)朝著「中國(guó)藤茶第一縣」「全國(guó)藤茶第一品牌」穩(wěn)步前行，並持續(xù)完善標(biāo)準(zhǔn)、深耕科技、拓展市場(chǎng)、深化茶旅融合。這株從武陵深山走出的綠藤，正帶著千年傳承的底蘊(yùn)與新時(shí)代的活力，讓清冽茶香跨越山海，成為來(lái)鳳發(fā)展縣域特色產(chǎn)業(yè)的「金色名片」，為來(lái)鳳的鄉(xiāng)村振興與高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入不竭動(dòng)力。（記者 譚桂林 張迪）

    頂圖：武陵山中的藤茶園