尋訪美食打卡秘境的步履未停，有關(guān)湖南美食與人文的故事還在繼續(xù)，《去「湘」當有味的地方》第二季日前將播出大湘南板塊內(nèi)容，由汪涵帶隊的美食探訪小分隊來到了大湘南板塊的永州和郴州。
永州被稱為「最湖南」的地方，湘江的第一條大支流瀟水就是在此匯入湘江，故而得名「瀟湘」。來到永州，探訪小分隊必然是要去到湘江源，淺淺品嘗一口湘江水。而永州地處湖廣交界，探訪小分隊成員們來到「一跨兩省」地標處，一個大步就來到了廣東，品廣式早茶；再一步踏回來，又可嘗湖南米粉。
下午，美食探訪小分隊去到永州九嶷山，參加場面盛大的村廚大賽。被挑選出的八個村的村廚隊齊聚一堂，各顯身手。探訪小分隊化身「湘」當有味隊，參加到比賽中去，享受美食比賽的快樂。在本次大會上，有傳承千年的狀元水丸子、一鍋燉的土匪菜等美味，每一道美食都不容錯過。
走進莽山，就仿佛走進一個天然氧吧。美食探訪小分隊跟著知識淵博的「花博士」探索莽山上的各類植物：漫山遍野的杜鵑花、人民幣原材料之一的北江蕘花、已經(jīng)生長200多年的珍珠黃楊。這樣好的自然風(fēng)景，離不開巡山人的守護，一行人一起品嘗了巡山人的工作餐，苦澀帶有回甘苦筍炒肉末、開胃可口又便於儲存攜帶的豆豉魚乾、自然清香的清炒糯米草，都是巡山人的必備美食。
午飯感受了巡山人的日常，晚飯美食探訪小分隊一行人又去體驗了當?shù)噩幷说男腋?。特殊飼料養(yǎng)殖的莽山黑豚，製成各式特色美食：骨肉相親、黑豚豬肉丸、小炒黑豚肉等。
看不同的風(fēng)景，邂逅不同的人，品嘗世間的美食，這就是「湘」當有味的湖南美食探訪之旅。（記者 張思靜）
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