11月5日，由中國環(huán)境報社和華潤啤酒聯(lián)合主辦的「美麗中國行」活動在華潤啤酒武漢工廠舉行。這是繼2024年走進華潤啤酒蚌埠工廠後，「美麗中國行」再次聚焦華潤啤酒的綠色發(fā)展路徑。此次調(diào)研系統(tǒng)梳理了武漢工廠從「國家級綠色工廠」向更高水平低碳製造邁進的實踐經(jīng)驗，為釀酒行業(yè)綠色轉型提供了重要參考?；顒友埩松鷳B(tài)環(huán)境領域的領導和專家組成調(diào)研組，深入考察華潤啤酒武漢工廠在低碳轉型與綠色運營等方面的創(chuàng)新實踐?；顒拥玫街袊h(huán)境科學研究院、生態(tài)環(huán)境部環(huán)境與經(jīng)濟政策研究中心、國家應對氣候變化戰(zhàn)略研究和國際合作中心、湖北省生態(tài)環(huán)境科學研究院、中國碳排放權登記結算有限責任公司、武漢市生態(tài)環(huán)境局等單位及機構的大力支持。
調(diào)研團隊在工廠實地調(diào)研
調(diào)研團隊實地走訪了武漢工廠的智能化釀造車間、光伏儲能一體化設施與能源管理平臺，親身感受工廠的「用地集約化、能源低碳化、資源高效化、產(chǎn)品綠色化、生產(chǎn)潔淨化」綠色運營體系。
作為華潤啤酒旗下唯一的 「雙基地」 工廠，武漢工廠不僅是公司高端產(chǎn)品的重要保供基地與新產(chǎn)品研發(fā)孵化平臺，更是綠色轉型的先行者。工廠在設計階段便將綠色理念系統(tǒng)性融入建築布局與工藝路線。調(diào)研中，領導、專家一行人現(xiàn)場觀摩了釀造車間的「C 型」聯(lián)合車間布局，以及包裝生產(chǎn)線按功能集中化設置的優(yōu)化設計?？茖W的空間規(guī)劃有效縮短了能源輸送路徑，提升了散熱效率，從源頭降低了工廠運營能耗。
在能源結構方面，工廠逐步推進系統(tǒng)化轉型，完成了從燃煤鍋爐到天然氣鍋爐，再到外購蒸汽和可再生能源的三級躍升。通過屋頂光伏、儲能系統(tǒng)、沼氣資源化利用等技術創(chuàng)新，以及釀造工藝優(yōu)化、公用工程節(jié)能、設備智能化升級等措施，今年1-8月全廠可再生電力使用比例達95%，全廠重複利用水率達87%。憑藉在節(jié)水方面的卓越表現(xiàn)，工廠於2022年獲評「國家啤酒行業(yè)水效領跑者」稱號。
從設計、能源、資源到末端管理的系統(tǒng)化綠色布局，使武漢工廠在2024年實現(xiàn)單位產(chǎn)品碳排放強度較峰值下降 67.29%，綠色轉型成效顯著。
華潤啤酒武漢工廠外觀
在調(diào)研交流環(huán)節(jié)，與會領導與專家對華潤啤酒武漢工廠在綠色低碳方面的實踐成果給予高度評價，並就啤酒行業(yè)如何進一步實現(xiàn)綠色轉型、深化協(xié)同增效、強化品牌傳播等議題提出多項前瞻性建議。
專家一致認為，華潤啤酒應進一步突出「降碳、減污、擴綠、增長」的協(xié)同發(fā)展理念，將零碳工廠建設作為推動高質量發(fā)展的重要抓手，加快實施進程，力爭2030年前實現(xiàn)碳達峰，並將低碳成果切實轉化為企業(yè)發(fā)展動力。
在能源與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，建議企業(yè)在現(xiàn)有綠電使用基礎上探索綠電直聯(lián)等溯源機制，推進氫能、工業(yè)熱泵等清潔技術應用，同時在發(fā)酵等關鍵環(huán)節(jié)加強碳捕集與利用，構建覆蓋全生命周期的綠色製造體系。
作為行業(yè)龍頭企業(yè)，華潤啤酒被寄予厚望。專家建議公司進一步完善碳核算與監(jiān)測體系，積極參與行業(yè)標準制定，並通過綠色供應鏈管理、參與產(chǎn)業(yè)鏈減排聯(lián)盟等方式，實現(xiàn)從單一企業(yè)到全價值鏈的協(xié)同降碳。
與會領導還從企業(yè)的綠色轉型發(fā)展與品牌傳播方面提出建議。企業(yè)需堅守「以顧客為中心」的傳播原則，同時通過環(huán)保設施向公眾開放等活動增強社會溝通，塑造負責任、有活力的品牌形象。
華潤啤酒將綠色低碳理念深度融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，系統(tǒng)推進「綠色釀造」體系建設，持續(xù)探索經(jīng)濟效益與生態(tài)效益相統(tǒng)一的可持續(xù)發(fā)展路徑。2022年，公司發(fā)布《碳達峰行動方案》，明確八大重點方向與二十五項具體舉措，為企業(yè)低碳轉型繪製清晰實施路徑；2024年進一步啟動價值鏈協(xié)同降碳項目，系統(tǒng)開展範圍三碳排放核查，推動構建覆蓋全鏈條的碳管理體系。
截至2024年，華潤啤酒已有11家工廠獲評國家級 「綠色工廠」，12家工廠獲評省級 「綠色工廠」，其中涼山工廠與蚌埠工廠更率先實現(xiàn)碳中和認證。工廠積極應用智能化釀造、能源管控一體化、清潔能源及CO?回收等先進技術，持續(xù)降低能耗與碳排放。在運營端，累計投入近1.3億元淘汰燃煤鍋爐，年節(jié)約煤炭近20萬噸；在產(chǎn)品端，推廣輕量化玻璃瓶等綠色包裝，通過小口壓吹工藝使單個瓶重降低40克，全年減少二氧化碳排放約29550噸。（楊凌雲(yún)）
頂圖：「美麗中國行」 活動走進華潤啤酒武漢工廠
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