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五糧液第二十九屆祭祀大典:以「不變」的傳承堅(jiān)守釀出「常新」的文化勢能

五糧液第二十九屆祭祀大典:以「不變」的傳承堅(jiān)守釀出「常新」的文化勢能

責(zé)任編輯:鍾鴻冰 2025-12-19 17:45:52 來源:

 12月17日,四川宜賓,在薄霧與酒香交織的五糧液酒聖山上,晨曦薄霧,古樂低鳴,以「九醞承道,和合天成」為主題的五糧液第二十九屆祭祀大典在此舉行。

 這場延續(xù)二十九屆的文化盛典,既堅(jiān)守著中華傳統(tǒng)禮制的內(nèi)核,又不斷注入時代創(chuàng)新發(fā)展的新意。從最初的企業(yè)活動到如今的中國白酒文化傳承範(fàn)本,五糧液用一場場莊重的祭祀,生動詮釋了「和合共生,美美與共」的文化理念,展現(xiàn)從中國名酒邁向世界一流品牌的文化自信與傳承決心。

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 守正創(chuàng)新,穿越時空的文化盛宴

 作為每年如期而至的「文化約定」,五糧液祭祀大典始終在「守禮」與「創(chuàng)新」中尋找平衡,今年的大典在《始·迎祥納?!贰秵ⅰさ渲兪寂e》《藝·禮樂和鳴》《藏·封藏大典》《承·薪火相傳》《祭·尊天敬賢》六大篇章中鋪陳開來,一步一景間皆是匠心巧思,也讓五糧液的守正創(chuàng)新展現(xiàn)得淋漓盡致。

 守正,作為祭祀大典的核心,《藏》《承》《祭》三大篇章堅(jiān)守中華傳統(tǒng)禮制的內(nèi)核,將五糧液悠久的釀酒文化濃縮於莊嚴(yán)肅穆的儀式中,無論是封藏儀式,還是五糧液第二十八代傳承人上臺齊誦《五糧九訓(xùn)》的傳承儀式,抑或是「淨(jìng)手三獻(xiàn)」「恭讀祭文」「行酒禮」等祭禮儀式,每一項(xiàng)儀式都遵循古禮,每一個細(xì)節(jié)都體現(xiàn)著對傳統(tǒng)的尊重,不僅表達(dá)了對天地自然饋贈的敬畏,也展示了對中華文化永續(xù)傳承和發(fā)展的承諾決心。

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 出新,《始·迎祥納福》篇章中,祭祀通道彩旗飄揚(yáng),左右擂鼓齊舞,眾人隨樂踏鼓而行。到達(dá)路程中段時,根據(jù)中國傳統(tǒng)祭祀禮儀設(shè)置的酒道展演,營造出祭祀大典的隆重氛圍;《啟·典謨始舉》篇章則以非遺工藝之舞為大典啟幕,在一場美輪美奐的視覺盛宴中,彰顯五糧液傳承千年的非遺釀造技藝;《藝·禮樂和鳴》篇章中,酒聖山底舞臺處進(jìn)行的原創(chuàng)歌舞《只有五糧》藝術(shù)展示,不僅巧妙融入五糧液歷史文化元素,也藝術(shù)化表達(dá)了中國酒文化的傳奇故事。

 這種將傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代科技結(jié)合的沉浸式展演,讓祭祀不再是單向的儀式呈現(xiàn),而是多維感官的文化體驗(yàn)。五糧液祭祀大典的成功證明,這種用現(xiàn)代語言重構(gòu)傳統(tǒng)儀式的文化體驗(yàn),絕非簡單的形式創(chuàng)新,而是讓消費(fèi)者從旁觀者變?yōu)閰⑴c者的有效途徑。

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 《五糧九訓(xùn)》,跨越世代的傳承密碼

 祭祀大典上,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、五糧液第二十六代傳承人代表趙東,帶領(lǐng)五糧液第二十八代傳承人齊誦《五糧九訓(xùn)》,成為當(dāng)天祭祀大典活動最引人注目的環(huán)節(jié)之一。

 「吾輩傳承人,立命於天地之間,託身於五穀之神,承千載釀酒之薪火,負(fù)世代先祖之重任。今以赤誠之心,立此九訓(xùn),以昭日月,以繼古今。一訓(xùn)曰敬畏四時,順天應(yīng)人,奉自然之至尊。二訓(xùn)曰慎取五穀,各得其宜,聚萬物之粹精。三訓(xùn)曰水火相生,窖養(yǎng)其魂,循時序之玄門。四訓(xùn)曰技至極境,去蕪存菁,琢玉液之神韻。五訓(xùn)曰沉潛歲月,不競浮華,藏陳釀之厚醇。六訓(xùn)曰味和中庸,陰陽相濟(jì),成杯中之乾坤。七訓(xùn)曰品端德厚,抱樸守真,立工者之志誠。八訓(xùn)曰守正創(chuàng)新,惟精惟一,得酒業(yè)之大成九訓(xùn)曰濃香天下,譽(yù)滿海內(nèi),傳永世之嘉名。以此天地為鑑,五穀為憑。吾輩立誓,恪守不渝。願以此身此心,永鑄五糧之魂?!?/p>

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 九句誓言,句句指向五糧液的傳承哲學(xué),其核心要義與五糧液「和美」文化一脈相承,既有對自然的敬畏,也有對匠心的堅(jiān)守,每一條訓(xùn)誡都是對釀造技藝的要求。當(dāng)年輕的傳承人們齊聲誦出的訓(xùn)詞迴蕩在酒聖山那一刻,這不僅是技藝傳承的儀式,也是文化基因的代際傳遞,更讓外界看到了五糧液傳承的清晰路徑。

 在行業(yè)看來,《五糧九訓(xùn)》是五糧液對「傳承與創(chuàng)新」這一話題的終極回答:傳承不是複製,而是實(shí)踐行動提煉精神內(nèi)核;創(chuàng)新不是顛覆,而是用現(xiàn)代語言激活傳統(tǒng)表達(dá)。《五糧九訓(xùn)》不僅為五糧液自身構(gòu)建了精神護(hù)城河,更為行業(yè)提供了文化賦能品牌的範(fàn)本。

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 文化賦能,中國品牌的世界表達(dá)

 祭祀大典看似是一場文化儀式,實(shí)則是五糧液「以文化之力賦能品牌,以品質(zhì)之魂贏得世界」的生動實(shí)踐。這場盛典的背後,是一個民族品牌對文化自信與品質(zhì)堅(jiān)守的雙重踐行。對五糧液而言,文化賦能並非空洞的口號,而是將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化轉(zhuǎn)化為品牌核心競爭力的系統(tǒng)工程。

 從生產(chǎn)端看,五糧液的「和美」文化,源於其五糧協(xié)同釀造的工藝特性和「各味諧調(diào),恰到好處」的產(chǎn)品特性,這正是「多元和合」哲學(xué)的味覺呈現(xiàn)。從消費(fèi)端看,祭祀大典等文化IP所傳遞的「敬畏自然、堅(jiān)守匠心」的理念,與當(dāng)代消費(fèi)者追求「品質(zhì)消費(fèi)、文化消費(fèi)」的需求高度契合,強(qiáng)化了消費(fèi)者對五糧液高端白酒標(biāo)桿地位的心智錨定。從產(chǎn)業(yè)端看,五糧液正通過「文化輸出」重塑行業(yè)格局。今年,29°五糧液·一見傾心創(chuàng)下國內(nèi)上市60天銷售額破億的佳績,證明五糧液的「文化策略」已見成效,成為年輕群體了解白酒文化的入口。從國際化看,五糧液通過「和美全球行」等跨國文化交流活動,讓東方釀造哲學(xué)走向世界,也讓五糧液在國際市場中跳出了「產(chǎn)品輸出」的單一維度,成為中華文化深入世界的鮮活載體。

 這場賡續(xù)近三十年的祭祀大典,讓五糧液的「文化自信」與「品質(zhì)堅(jiān)守」轉(zhuǎn)化為可感知、可觸摸的品牌力量。從生產(chǎn)、消費(fèi)端到產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、國際破圈,五糧液步步錨定其高質(zhì)量發(fā)展與全球化布局的核心路徑。在文化自信日益彰顯的當(dāng)下,這場走過二十九年的酒禮盛典,更是中國品牌向世界講述東方智慧的最佳註腳。(記者 羅婧今)

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